Pulbere de sfeclă: beneficii pentru sănătate, utilizări, efecte secundare

Sfecla este o legumă vibrantă care a fost folosită încă de secole în diverse medicamente tradiționale și bucătărie. Este favorizat pentru culoarea roșie închisă și gustul pământesc, completarea altor ingrediente atunci când este utilizată într -o anumită rețetă.

Pulberea de sfeclă a câștigat popularitate în recent pentru rolul său suplimentar în dietă. Are multe beneficii pentru sănătate și mulți oameni beneficiază de utilizarea de rutină a pulberii de sfeclă în dieta lor. În articolul de mai jos, vom discuta despre importanța nutrițională a pulberii de sfeclă, a beneficiilor sale pentru sănătate, a efectelor secundare și a modurilor eficiente de a -l folosi în rutina noastră.

Pulbere de sfeclă - Ce este?

Legume de sfeclă, cunoscută științific ca Beta vulgaris, este uscat și mărit într -o pulbere fină, pulberea de sfeclă. Acest proces ajută la păstrarea majorității nutrienților din sfeclă care face ca pulberea de sfeclă să fie un supliment de sănătate convenabil și benefic.

Care este compoziția nutrițională a pulberii de sfeclă?

Pulberea de sfeclă este un supliment de sănătate utilizat pentru diverse beneficii pentru sănătate. Înscrieți mai jos sunt câteva dintre nutrienții esențiali conținuți într -un pachet de pulbere de sfeclă.

• Minerale - fier, magneziu, mangan și potasiu
• Vitamine - Vitamina A, B și C
• Antioxidanți - Flavonoide, polifenoli și betalaini
• Nitrați

O porție tipică de pulbere de sfeclă (5 grame/ 1 scoop) conține 15 calorii. Nutrienții menționați mai sus se bazează pe un întreg pachet de pulbere de sfeclă. Printre vitaminele B, folatul este cel mai abundent în pulbere de sfeclă.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale pulberii de sfeclă?

Compoziția nutritivă a pulberii de sfeclă promite multe beneficii pentru sănătate, așa cum este înscris mai jos.

1. Performanță fizică și recuperare

Utilizarea pulberii de sfeclă este populară și favorizată în rândul persoanelor active fizic, cum ar fi sportivii și alergătorii de maraton, deoarece îmbunătățește performanța fizică. Nitrații din pulbere de sfeclă se transformă în oxid nitric la consum în interiorul corpului. Crește eficiența mitocondriilor și crește utilizarea oxigenului în mușchii care crește potențialul fizic și rezistența.

Betalainele sunt constituenți chimici în pulbere de sfeclă care scutește stresul oxidativ cu proprietățile sale antioxidante. Betalain -urile ajută la recuperarea rapidă a mușchilor după exerciții stricte. Un articol de studiu publicat în Journal of International Society of Sports Nutrition a discutat că consumul de suc de sfeclă a fost asociat cu inflamații reduse și dureri în mușchi după o rutină intensă de antrenament.

2. Cognitie îmbunătățită

Producția endogenă și eliberarea de oxid nitric de către pereții endoteliali ai vaselor de sânge provoacă vasodilatație și promovează fluxul de sânge neted către regiunile țintă. În mod similar, nitrații din pulbere de sfeclă se transformă în oxid nitric în organism care promovează fluxul sanguin cerebral eficient. Un articol de studiu publicat în Jurnalul de oxid nitric a demonstrat că indivizii mai în vârstă care au urmat ritualul aportului regulat de suc de sfeclă au îmbunătățit fluxul de sânge către creier, în ciuda slăbitării zidurilor vaselor de sânge din cauza îmbătrânirii și au avut și o cunoaștere mai bună.

Antioxidanții din pulbere de sfeclă, cum ar fi flavonoidele și polifenolii joacă un rol neuroprotector care apără neuronii și căile neuronale de stresul oxidativ. Reduce stresul oxidativ din cauza radicalilor liberi și scade astfel riscul de a obține o tulburare neurodegenerativă, cum ar fi boala Alzheimer.

3. Sănătate cardiovasculară

Pulberea de sfeclă are nitrați care se transformă în oxid nitric după o serie de reacții metabolice în organism. Oxidul nitric reglează vasodilatația vaselor de sânge, menținând în același timp structura și rigiditatea peretelui vaselor de sânge. Persoanele care consumă pulbere de sfeclă în mod regulat observă adesea reducerea notabilă a tensiunii arteriale anterior ridicate din cauza oxidului nitric adecvat în organism. Oxidul nitric menține brevetul vaselor de sânge și reduce rezistența vasculară, ușurând astfel hipertensiunea. Această observație a fost confirmată în continuare de un articol de studiu științific publicat în Jurnal de hipertensiune Acest lucru a discutat despre rolul nitratului dietetic din sucul de sfeclă în reducerea semnificativă a tensiunii arteriale la pacienții diagnosticați cu hipertensiune arterială.

4. Constituenți antiinflamatori și antioxidanți

Betalainele sunt unul dintre numeroșii constituenți chimici din pulberea de sfeclă care acționează, de asemenea, ca un pigment și contribuie la culoarea vibrantă a unui sfeclă. Betalainele au proprietăți antiinflamatorii care scutesc inflamația atunci când sunt luate în mod regulat. Acest lucru este deosebit de eficient pentru bolile care apar ca urmare a inflamației cronice, cum ar fi bolile autoimune, artrita, bolile cardiace, cancerele și diabetul. Un articol de cercetare publicat în Journal of Agricultural and Food Chimie a discutat constituenții antiinflamatori în sfeclă și au prezentat dovezi ale rolului său în reducerea inflamației în celulele și țesuturile corpului uman.

Flavonoidele și polifenolii sunt unii dintre antioxidanții puternici prezenți în pulbere de sfeclă. Radicalii liberi sunt metaboliți toxici care crește stresul oxidativ la nivel celular, promovând îmbătrânirea prematură și slăbirea apărărilor imune care dă loc apariției inflamațiilor și bolilor cronice. Antioxidanții ajută la filtrarea și neutralizarea acestor produse secundare metabolice toxice și radicali liberi pentru a ameliora organismul de rezultate nedorite, cum ar fi bolile cronice și îmbătrânirea prematură.

5. Funcții digestive îmbunătățite

Fibra dietetică din pulbere de sfeclă promovează starea de bine gastrointestinală. Fibrele dietetice ajută la promovarea mișcărilor intestinale regulate și ritmice pentru a preveni constipația și menținerea microbiotei naturale în intestin. După cum s -a discutat anterior, nitrații din pulbere de sfeclă dau loc unei perfuzii mai bune a organelor vitale. Pe măsură ce oxidul nitric dilata vasele de sânge la tractul gastrointestinal, favorizează absorbția eficientă a nutriției de la conținutul intestinului, împreună cu furnizarea nutriției necesare către peretele intestinal pentru a principal o peristaltică eficientă și constantă. Oamenii de știință lucrează în prezent la teoriile care sugerează rolul pozitiv al legumelor bogate în nitrați în întreținerea și reglarea microbiomului intestinal. Microbiota intestinală îmbunătățită înseamnă o digestie eficientă și absorbție a alimentelor luate împreună cu șanse reduse de constipație, balonare și disconfort abdominal după ce a luat masa.  

Pentru a beneficia de beneficiile pentru sănătate menționate ale pulberii de sfeclă, checkout Pulbere de sfeclă fermentată organică a lui Welzo În prețuri accesibile și livrare rapidă la ușă!

Care sunt utilizările pulberii de sfeclă?

Numeroasele beneficii pentru sănătate ale pulberii de sfeclă îl fac un plus util la diverse opțiuni care variază de la alimente la medicamente. Înscris mai jos sunt câteva dintre utilizările pulberii de sfeclă.

1. Supliment dietetic

Sfecla este un aditiv util în mesele și băuturile de rutină. O bucată de pulbere de sfeclă poate fi adăugată la sucuri, smoothie -uri și băuturi energetice pentru a ridica profilul nutrițional al acestor băuturi și pentru a obține toate beneficiile pentru sănătate. Sportivii și pasionații de fitness folosesc băutură cu pulbere de sfeclă înainte de a lovi sala de sport pentru antrenamente pentru a -și potența rezistența și a menține mușchii protejați de inflamație sau supraexertare. De asemenea, asigură recuperarea rapidă de recuperare a mușchilor după exerciții fizice sau antrenamente intense.

2. Utilizări culinare

Pulberea de sfeclă este un factotum Când vine vorba de utilizările sale culinare. O bucată de pulbere de sfeclă poate fi adăugată la o varietate de mese și feluri de mâncare pentru a stimula conținutul nutrițional al întregului fel de mâncare, cum ar fi supe, tocanite și sosuri. Aroma naturală pământească și dulce, cu culoarea sa vibrantă bogată, o face o alegere preferată pentru a se adăuga la articole coapte, cum ar fi cupcakes și deserturi. Pulberea de sfeclă poate fi, de asemenea, folosită ca culoare alimentară naturală pentru a vopsi produse de patiserie și paste. Este un plus popular pentru smoothie -uri și sucuri pentru persoanele care doresc un aport regulat de suc de sfeclă pentru a obține toate beneficiile pentru sănătate.

3. Medicină tradițională

Sfecla a fost utilizată pe scară largă în medicina tradițională pentru proprietățile sale de detoxifiere care curăță organele vitale și purifică sângele. De asemenea, este inclus în remedii pe bază de plante pentru rolul său semnificativ în îmbunătățirea structurii și a funcției hepatice, împreună cu îmbunătățirea stării generale de sănătate a unui individ.

4. Utilizare topică pentru o piele mai bună

Proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale sfeclei sunt ideale pentru încorporarea în produse de îngrijire a pielii și de înfrumusețare. Antioxidanții și vitamina A, B și C în sfeclă hrănește pielea, îmbunătățesc textura pielii și împiedică îmbătrânirea prematură. Proprietățile antiinflamatorii ale pulberii de sfeclă ajută la combaterea împotriva infecțiilor cutanate și se dovedesc eficiente împotriva acneei.

Care sunt efectele secundare ale pulberii de sfeclă?

După înțelegerea beneficiilor și utilizărilor pulberii de sfeclă, este esențial să înțelegem și efectele secundare, astfel încât să poată fi evitate rezultatele nedorite de sănătate. Înscris mai jos sunt efectele secundare ale pulberii de sfeclă.

1. Urină roșie sau roz

Cunoscută și sub denumirea de Beeturie, trecerea urinei roșii sau roz este o observație comună după consumul de sfeclă sau articole comestibile pe bază de sfeclă. Este inofensiv, dar persoanele care nu știu acest rezultat pot fi alarmați de culoarea scaunului lor și pot greși pentru hematurie (sânge în urină). Un studiu publicat în Analele biochimiei clinice, 10-15% din populația consumatoare de sfeclă experimentează schimbarea culorii scaunului în roșu sau roz după aportul de sfeclă și apare mai frecvent la persoanele cu deficiență de fier.

2. Calculi renali

Sfecla are un conținut ridicat de oxalat care contribuie la formarea de calculi renali (pietre la rinichi) în populațiile sensibile, cum ar fi cele cu vârsta avansată, istoricul familial de pietre la rinichi sau condiții deshidratate. Un articol de cercetare publicat în Jurnalul clinic al Societății Americane de Nefrologie a evidențiat rolul oxalatilor dietetici în formarea calculilor renali. Persoanele sensibile la formarea de pietre la rinichi trebuie să aibă mare grijă cu consumul de pulbere de sfeclă și să -i limiteze aportul.

3. Sensibilitate și alergie

Sensibilitatea și alergia la pulbere de sfeclă sunt un rezultat rar. Au fost raportate doar câteva cazuri care trebuie înțelese pentru a evita o reacție alergică moderată până la severă la pulberea de sfeclă. O reacție alergică la pulberea de sfeclă poate avea simptome, inclusiv mâncărime, umflare și anafilaxie în reacțiile severe. Persoanele cu alergii cunoscute la anumite grupuri de plante și extractele lor trebuie să fie prudente cu utilizarea sfeclei și trebuie să evite utilizarea cu totul de pulbere de sfeclă.

4. Interacțiuni medicamentoase

Pulberea de sfeclă are un conținut ridicat de nitrați care se transformă în oxid nitric la consum. Acești nitrați pot interacționa cu medicamentele luate pentru reglarea tensiunii arteriale sau disfuncția erectilă. Nitrații sunt cunoscuți pentru a potența efectele acestor medicamente care pot duce la o experiență care poate pune viața în pericol cu ​​tensiunea arterială scăzută sever. Este important să consultați un furnizor de servicii medicale înainte de a lua pulbere de sfeclă alături de medicamente pentru anumite condiții de sănătate.

5. Disconfort abdominal

Conținutul ridicat de fibre în pulbere de sfeclă ajută la digestie. Cu toate acestea, consumul de cantități mari de pulbere de sfeclă fără a iniția cu un model de consum crescut treptat poate duce la disconfort abdominal din cauza perturbării gastrointestinale. Simptomele pot include crampe abdominale, balonare și gaz excesiv. Aceste simptome apar din cauza aportului de aport excesiv de fibre în pulbere de sfeclă. Este important ca indivizii cu probleme digestive, cum ar fi sindromul de colon iritabil (IBS) să înceapă luând zilnic cantități mici de pulbere de sfeclă și mai târziu să -l crească la cantități normale. Această metodă trebuie să -i ajute în evaluarea răspunsului organismului la pulberea de sfeclă și toleranța.

Oamenii întreabă și el

Care este comparația dintre sfecla proaspătă și pulberea de sfeclă în ceea ce privește valoarea și beneficiile sale nutritive?

Pulberea de sfeclă își păstrează majoritatea nutrienților și se dovedește la fel de benefic pentru sfecla proaspătă. Este o sursă concentrată de vitamine și antioxidanți. Procesul de conversie al sfeclei proaspete în pulbere de sfeclă determină o anumită pierdere de vitamina C În timp ce uscarea, forma de pulbere rămâne încă concentrată în nitrați, betalaini, vitamine și minerale care se dovedesc benefice pentru sănătate. Pulberea de sfeclă are avantaje suplimentare față de sfecla proaspătă și aceasta este durata de valabilitate mai lungă, gustul și versatilitatea conservată în ceea ce privește utilizările sale. Forma pudră poate fi amestecată cu ușurință în băuturi și alimente fără a modifica gustul și crește mâncarea în ceea ce privește valoarea sa nutrițională. În concluzie, în timp ce sfecla proaspătă este excelentă pentru versiunea sa naturală și pentru beneficiile neprocesate, pulberea de sfeclă este la fel de excelentă pentru utilizările sale versatile, depozitarea ușoară și utilizarea consecventă.

Pulberea de sfeclă oferă beneficii pentru sănătate legate de durerea menstruală sau alte tulburări legate de ciclul menstrual?

Da, având în vedere conținutul nutrițional și beneficiile pentru sănătate ale pulberii de sfeclă, acesta oferă ușurare durerii menstruale și ajută la alte tulburări legate de ciclul menstrual. Pulberea de sfeclă conține constituenți chimici antiinflamatori, antioxidanți, fier și nitrați. Proprietățile antiinflamatorii ale pulberii de sfeclă ameliorează orice inflamație de bază care poate provoca crampe. Antioxidanții, cum ar fi betalainele în pulbere de sfeclă, reduce stresul oxidativ și inflamația care adesea dau naștere la balonare în timpul menstruației. Pulberea de sfeclă este bogată în fier care ajută la refacerea fierului pierdut în timpul menstruației, combaterea epuizării și oboselii. În plus, nitrații din pulbere de sfeclă se transformă în oxid nitric în organism care dilata vasele de sânge care furnizează uterul, scutind astfel durerea spasmodică de crampe și promovează fluxul de sânge neted către uterul contractant în timpul menstruei. Mai multe cercetări sunt necesare pentru a confirma aceste beneficii pentru sănătate pentru a încorpora și prescrie pulberea de sfeclă ca remediu natural pentru durerea menstruală (dismenoree).

Concluzie

Legume de sfeclă, cunoscută științific ca Beta vulgaris, este uscat și mărit într -o pulbere fină, pulberea de sfeclă. Pulberea de sfeclă a câștigat popularitate în recent pentru rolul său suplimentar în dietă. Are multe beneficii pentru sănătate și mulți oameni beneficiază de utilizarea de rutină a pulberii de sfeclă în dieta lor. Pulberea de sfeclă conține vitamina A, B (în special folat) și C, minerale precum fier, magneziu și potasiu, antioxidanți și nitrați. Pulberea de sfeclă îmbunătățește performanța fizică, rezistența și rezistența, ceea ce o face o alegere ideală pentru persoanele implicate în exerciții obișnuite. Proprietățile vasodilatante ale nitraților în pulbere de sfeclă ajută la scăderea tensiunii arteriale ridicate la pacienții cu hipertensiune arterială și reduce sarcina pe inimă prin reducerea rezistenței vasculare la organele finale. Antioxidanții din pulbere de sfeclă, cum ar fi flavonoidele și polifenolii joacă un rol neuroprotector care apără neuronii și căile neuronale de stresul oxidativ și se protejează împotriva tulburărilor neurodegenerative. Efectele secundare ale pulberii de sfeclă sunt legate de consumul excesiv și includ urina roșie sau roz de trecere (sfeclă), pietre la rinichi, interacțiune cu alte medicamente, reacție alergică și disconfort digestiv.  

Pulberea de sfeclă poate fi adăugată la smoothie -uri și sucuri pentru a -și îmbunătăți valoarea nutritivă, împreună cu adăugarea pigmentului bogat de sfeclă. Este folosit ca colorant în articole de coacere, cum ar fi produse de patiserie și îngheț. Medicina tradițională folosește sfeclă pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante despre care se știe că se protejează împotriva bolilor cronice. Aceste proprietăți îl fac, de asemenea, o soluție ideală de piele topică pentru infecțiile pielii și acneea.

Pentru a beneficia de beneficiile pentru sănătate menționate ale pulberii de sfeclă, checkout Pulbere de sfeclă fermentată organică a lui Welzo În prețuri accesibile și livrare rapidă la ușă!