Pulberea proteică expiră?

Pulberea proteică este unul dintre acele produse consumabile care are o durată de valabilitate. Cu toate acestea, nu putrezește ca alimentele perisabile, dar eficacitatea și siguranța acesteia pot scădea în timp. Potrivit dr. Sarah Brewster, o nutriționistă la London Health Clinic, „Pentru a -și atinge beneficiile pentru sănătate prevăzute, pulberea proteică ar trebui să aibă o calitate și o valoare nutritivă adecvată, deoarece acestea sunt primare. Pentru utilizatori să știe că durata de valabilitate a acestuia este foarte importantă. ”

Care sunt factorii care afectează durata de valabilitate a pulberii proteice?

Există diverși factori care influențează durata de valabilitate a pulberii proteice. Materiale de ambalare, condiții de depozitare, precum și tipuri de proteine ​​utilizate toate materiile. Dr. Martin Hughes, un om de știință alimentar spune că „pulberile proteice tind să fie deteriorate de umiditate și căldură prea mult. Trebuie păstrat într -un loc uscat rece. ”

Care sunt semnele pulberii proteice expirate?

Pulberea proteică expirată ar putea schimba textura, gustul sau mirosul diferit decât înainte. Pulberile proteice pot suferi reacții de mailard de rumenire, pe măsură ce îmbătrânesc, ceea ce duce la un off-flavour/stalness în conformitate cu Journal of Food Science (2012). „Dacă pulberea se împletește sau miroase ciudat, atunci este mai bine să elabori pe partea prudenței aruncând -o.” Cuvintele ei au fost răsunate de dr. Brewster.

Care sunt riscurile pentru sănătate ale pulberii proteice expirate?

Utilizarea pulberilor proteice expirate ar putea duce la pericole pentru sănătate pentru consumatori. Cu toate acestea, acest lucru poate duce la disconfort în stomac, dacă este consumat, în ciuda faptului că nu este intoxicație alimentară gravă atunci când este luată în interiorul sistemului corporal.

Dr. Hughes adaugă: „Degradarea aminoacizilor și creșterea potențială a bacteriilor în vechea proteină pulbere pot supăra stomacul și poate reduce valoarea nutritivă.” Se știe că, deși pulberile proteice nu sunt întotdeauna stocate corect, reacțiile adverse sunt neobișnuite.

Cum să extindem durata de valabilitate a pulberii proteice?

Pentru a extinde durata de viață a pulberii proteice, ar trebui să o păstrați într -un recipient etanș departe de lumină, căldură și umiditate. După deschidere, asigurați -vă că recipientul este sigilat strâns ”, sugerează dr. Hughes. Pentru a evita expunerea la umiditate, luați în considerare și utilizarea pachetelor de desicant. ” Mai mult, achiziționarea de pulbere de proteine ​​în cantități mai mici poate ajuta la asigurarea consumului în perioada sa optimă.

Oamenii întreabă și el

Pot folosi pulbere proteică expirată de 2 ani?

Nu, nu se recomandă utilizarea pulberii proteice expirate, deoarece pulberea poate avea bacterii și valoarea nutrițională poate fi degradată.

Cât timp este bun pulberea proteică după deschidere?

Pulberea proteică este de obicei bună pentru 6 până la 12 luni de la data de deschidere și ar trebui să luați în considerare și data de expirare. 

Cum să știi dacă o pulbere proteică este bună?

Pentru a determina dacă o pulbere proteică este încă bună, verificați dacă există modificări ale texturii, mirosului și gustului. Dacă pulberea se aglomerează, are un miros sau are un gust neplăcut, probabil că nu mai este bine.

Concluzie

Când pulberea proteică expiră, aceasta devine mai puțin eficientă în timp. În consecință, depozitarea și manipularea corespunzătoare sunt cruciale pentru a -și menține calitatea și utilitatea ca supliment. Verificarea regulată a semnelor de stricare și aderarea la practicile de depozitare recomandate poate ajuta la atenuarea riscurilor pentru sănătate. Cunoscând toate aceste aspecte, clienții vor putea lua decizii mai bine informate în ceea ce privește utilizarea lor de pulbere proteică și unde să o depoziteze în siguranță. Continuați să aflați mai multe despre Cele mai bune 15 pulberi de proteine ​​din zer revizuite și testate.