Lök allergi: symtom, orsaker och testmetoder

Författad av

08 April 2023

Onion Allergy: Symptoms, Causes, and Testing Methods - welzo

Lök allergi - den kompletta guiden

En lökallergi är ett onormalt immunsystemrespons på proteinerna som finns i lök. Denna reaktion kan resultera i olika symtom, allt från mild till svår och kan påverka hud-, andningsorganen och gastrointestinalt system. Det är viktigt att inse att lökallergi skiljer sig från lökintolerans, där kroppen har svårt att smälta lök, vilket leder till gastrointestinala symtom utan immunsystemets svar (källa).

Förekomst av lökallergi

Lökallergi är relativt sällsynt jämfört med andra livsmedelsallergier, till exempel de som jordnötter eller skaldjur. Det är emellertid fortfarande en betydande fråga för de drabbade, och den exakta prevalensen är utmanande att bestämma på grund av underdiagnos och feldiagnos. Vissa studier har uppskattat att lökallergi drabbar cirka 1-2% av befolkningen (källa).

Vikten av att förstå symtomen och orsakerna

Att förstå symtomen och orsakerna till lökallergi är avgörande för korrekt diagnos, hantering och behandling. Att erkänna tecknen på en allergisk reaktion kan hjälpa individer att söka läkare snabbt och potentiellt förhindra allvarliga komplikationer. Dessutom kan förståelse av de underliggande orsakerna hjälpa de drabbade att identifiera triggers och implementera strategier för att minimera deras risk för exponering för lök (källa).

Behovet av korrekt diagnos och testning

Noggrann diagnos och testning är avgörande för att hantera lökallergi effektivt. Misdiagnos kan leda till onödiga dietbegränsningar eller omvänt fortsatt exponering för allergener, vilket ökar risken för allvarliga allergiska reaktioner. Korrekt testning och diagnos kan hjälpa individer att identifiera orsaken till sina symtom, implementera lämpliga hanteringsstrategier och förbättra deras livskvalitet (källa).

Symtom på lökallergi

Hudreaktioner

Nässelfeber

Kuponger, även kända som urticaria, är upphöjda, kliande, röda vältar på huden som kan vara resultatet av en lökallergi. Dessa hudreaktioner kan visas inom några minuter till timmar efter intag av eller kommit i kontakt med lök och kan variera i storlek och form (källa).

Utslag

Ett utslag är en annan vanlig hudreaktion på lökallergi. Utslaget kan vara rött, kliande och svullna och kan visas i olika områden i kroppen. I vissa fall kan utslaget åtföljas av en brinnande eller stickande känsla (källa).

Eksem

Eksem, även känt som atopisk dermatit, kan utlösas eller förvärras av en lökallergi. Detta kroniska hudtillstånd kännetecknas av torr, kliande och inflammerad hud, som ofta visas i lappar i ansiktet, händerna och andra områden i kroppen (källa).

Andningssymtom på en lökallergi

Nysning

Nysningar kan vara ett vanligt andningssymtom på lökallergi. Denna ofrivilliga utvisning av luft utlöses av irritation i näspassagerna och

Illamående

Illamående är ett vanligt gastrointestinalt symptom på en lökallergi. Det är en känsla av oro eller obehag i magen, ofta åtföljd av en lust att kräkas. Illamående kan uppstå kort efter att ha konsumerat lök och kan åtföljas av andra gastrointestinala symtom (källa).

Kräkning

Kräkningar, eller den kraftfulla utvisningen av maginnehållet genom munnen, kan också uppstå till följd av en lökallergi. Detta symptom kan vara ett direkt svar på allergenerna i lök och förekommer vanligtvis inom några timmar efter konsumtion (källa).

Diarre

Diarré, kännetecknad av ofta, lösa och vattniga tarmrörelser, är ett annat potentiellt gastrointestinalt symptom på en lökallergi. Diarré kan uppstå när kroppen försöker utvisa allergenerna och kan åtföljas av buksmärta och kramp (källa).

För att lära dig mer om allergier, läs vår omfattande guide som täcker: Allergier:, typer, orsaker, symtom, diagnos och behandlingsalternativ.

Om du letar efter behandlingar för höfeber eller allmänna allergener, besök sedan vår omfattande sida med Allergi och höfevermedicinering och surfplattor.

Anafylax

Snabb början av symtom

Anafylax är en allvarlig, livshotande allergisk reaktion som kan uppstå som svar på en lökallergi. Symtom på anafylax utvecklas vanligtvis snabbt, ofta inom några minuter till en timme efter exponering för allergenet. Det snabba början av symtom kräver omedelbar läkarvård för att förhindra potentiellt dödliga komplikationer (källa).

Andningssvårigheter

Svårighetsandning är ett kännetecknande symptom på anafylax. Detta kan uppstå på grund av svullnad i halsen och luftvägarna, vilket gör det utmanande att andas in och andas ut. Svårighetsandning är en medicinsk nödsituation och kräver omedelbar intervention (källa).

Blodtryck

En minskning av blodtrycket, även känt som hypotension, är en annan indikator på anafylax. Detta kan orsaka yrsel, lätthet och till och med förlust av medvetande. En betydande nedgång i blodtrycket kräver akut läkarvård (källa).

Orsaker till lökallergi

Immunsystemsvar

Immunoglobulin E (IgE) antikroppar

Lökallergi utlöses av immunsystemets överreaktion mot proteiner som finns i lök. Hos mottagliga individer producerar immunsystemet immunglobulin E (IgE) antikroppar specifika för lökproteiner, vilket leder till en allergisk reaktion vid exponering (källa).

Frisättning av histamin

När IgE -antikroppar känner igen lökproteiner utlöser de frisättningen av histamin och andra inflammatoriska substanser från immunceller som kallas mastceller. Denna frisättning orsakar symtomen som är förknippade med en lökallergi, såsom hudreaktioner, andningssymtom och gastrointestinala problem (källa).

Korsreaktivitet

Alliumfamilj

Korsreaktivitet inträffar när IF Du är allergisk mot grönsak från Allium -familjen, du kan hitta att du också reagerar på andra grönsaker i denna familj som vitlök. Detta är en process som kallas ”korsreaktivitet”-var Proteinerna i en mat liknar proteinerna i en annan mat.

Testning och diagnos

Medicinsk historia och fysisk undersökning

En grundlig medicinsk historia och fysisk undersökning är avgörande för att diagnostisera lökallergi. Enligt Dr. Scott Sicherer, en ledande allergist och forskare vid Icahn School of Medicine vid Mount Sinai, kan en detaljerad historia hjälpa till att identifiera potentiella triggers och vägleda ytterligare tester (källa).

Hud Prick Test

Ett hudpricktest är ett vanligt diagnostiskt verktyg för att identifiera lökallergi. Under detta test appliceras en liten mängd lökextrakt på huden, följt av en liten nålsticka för att introducera allergenet. Om en upphöjd, kliande bult (wheal) utvecklas på testplatsen kan det indikera en lökallergi. Dr. Phil Lieberman, en känd allergist och klinisk professor vid University of Tennessee, betonar att hudens prick -test bör utföras och tolkas av erfarna allergister för att säkerställa exakta resultat (källa).

Blodprov

Specifika IgE -antikroppar

Blodtester, såsom immunocap eller enzymbunden immunosorbentanalys (ELISA), kan mäta specifika IgE-antikroppar mot lökproteiner. Dessa tester kan hjälpa till att bekräfta en lökallergi genom att upptäcka immunsystemets svar på allergenet. Dr. Susan Waserman, professor i medicin och allergispecialist vid McMaster University, varnar emellertid att blod allergitester bör användas i samband med klinisk historia och andra diagnostiska tester för exakt diagnos (källa).

Immunocap eller enzymbundet immunosorbentanalys (ELISA)

Immunocap- och ELISA -testen är laboratoriemetoder som används för att detektera specifika IgE -antikroppar i blodet. Dessa tester kan ge ytterligare information om svårighetsgraden av allergi och hjälpa till att leda behandlingsbeslut. Men som med andra diagnostiska tester bör de användas i samband med en omfattande klinisk bedömning (källa).

Muntlig matutmaning

En oral matutmaning är ett kontrollerat test som utförs under medicinsk övervakning, där en patient konsumerar gradvis ökande mängder av ett allergen (i detta fall lök) för att bestämma om en allergisk reaktion inträffar. Detta test anses vara guldstandarden för att diagnostisera matallergier, men det medför risken att utlösa en allvarlig reaktion, så det bör endast utföras i en medicinsk miljö (källa).

Elimineringsdiet och matdagbok

En elimineringsdiet, i kombination med en matdagbok, kan också hjälpa till att identifiera en lökallergi. Under denna process tas lök bort från kosten under en period, vanligtvis 2-4 veckor, följt av en gradvis återinförande för att observera eventuella reaktioner. Att hålla en detaljerad matdagbok under denna tid kan hjälpa till att spåra symtom och deras korrelation med lökförbrukning (källa).

Slutsats

Betydelsen av exakt diagnos och testning

Noggrann diagnos och testning är avgörande för att effektivt hantera lökallergi. En korrekt diagnos kan hjälpa individer att implementera lämpliga behandlings- och hanteringsstrategier, minska risken för allvarliga allergiska reaktioner och förbättra deras totala livskvalitet. 3> Behovet av korrekt hanterings- och behandlingsstrategier Korrekt hantering och behandlingsstrategier är avgörande för dem med lökallergi. Dessa kan inkludera allergen undvikande, antihistaminer och i vissa fall nödbehandling för allvarliga reaktioner. Dr. Carla Davis, en styrelsecertifierad allergist och immunolog vid Texas Children's Hospital, betonar vikten av personliga behandlingsplaner, eftersom varje individs behov kan variera beroende på svårighetsgraden av deras allergi och tillhörande symtom (källa).

Möjligheten att leva ett hälsosamt liv med lökallergi

Att leva ett hälsosamt liv med lökallergi är möjligt med korrekt diagnos, hantering och behandling. Genom att implementera strategier för undvikande av allergen, övervaka symtom och söka medicinsk vägledning kan individer med lökallergi hantera sitt tillstånd effektivt och njuta av en hög livskvalitet. Dr. Matthew Greenhawt, en ledande allergist och immunolog vid University of Colorado School of Medicine, betonar vikten av patientutbildning och stöd för framgångsrikt hantering av matallergier, inklusive lökallergi (källa). Sammanfattningsvis kan lökallergi, även om de är relativt sällsynta, påverka de drabbade avsevärt. Noggrann diagnos och testning är avgörande för att identifiera allergi och implementera lämpliga hanteringstrategier. Genom att arbeta nära med sjukvårdspersonal och anta en personlig behandlingsplan kan individer med lökallergi leva ett hälsosamt, uppfyllande liv.