Ash Gourd: Fördelar och användningar

Ash Gourd, även känd av det vetenskapliga namnet Benincasa Hispida, är en mångsidig grönsak som har visat sig vara utrustad med robusta näringsprofiler. Den är rik på vitamin B och C, med viktiga mineraler som kalcium, fosfor, järn och fiber. Som Dr Rahul Sharma, en näringsläkare vid National Institute of Nutrition, uttrycker det, "Ash Gourd erbjuder ett kalorifattigt, balanserat och näringsrikt alternativ i världen av naturliga hälsokost." Den innehåller 86% vatteninnehåll i vikt - vilket innebär att 100 gram aska kalebass har cirka 86 gram vatten - vilket gör det mycket fuktande för att upprätthålla kroppsfunktioner.

Vilka är hälsofördelarna med Ash Gourd?

Ash Gourd eller Winter Melon har många hälsofördelar som matsmältningshälsa, antioxidantegenskaper, hjälper till att reglera blodsocker och vikthantering. 

Matsmältningshälsa

Ash Gourd innehåller också hög fiber för förbättring av god matsmältningshälsa. Fiber är mycket viktigt för att hålla rörelsens rörelse smidig och förhindra förstoppning. Forskning publicerad av Journal of Gastroenterology visade att fibern från livsmedel som Ash Gourd skulle öka en betydande förbättring av matsmältningstransitiden. En gastroenterolog, Dr Anita Verma, har citerats, som att ha sagt, "Fiber-rika livsmedel som Ash Gourd kan vara mycket sanna för att förhindra vanliga gastrointestinala symtom och upprätthålla tarmhälsa totalt sett." Det har också några ytterligare föreningar som delvis hjälper till med tillväxten av lönsamma tarmbakterier, därför blir matsmältningen mycket effektivare.

Antioxidantegenskaper

Den har kraftfulla antioxidantegenskaper som hjälper till att minska eller neutralisera fria radikaler som är skadliga för kroppen. Dessa fria radikaler är mycket instabila molekyler, och om de inte kontrolleras kan de orsaka cellskador som ackumuleras till kroniska sjukdomar. Studien ovan från International Journal of Molecular Sciences 2020 antydde att flavonoider och fenolsyror bland andra antioxidanter i aska kan minska oxidativ stress. Dr Priya Menon upprepar också, "Antioxidant-rika livsmedel, när de ingår regelbundet i kosten, minimerar risken för att få kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer."

Reglerar blodsockret

Diabetiker kan hitta Ash Gourd fördelaktigt i sin diet för att hjälpa till att hålla diabetes under kontroll. Det har ett lågt glykemiskt index; Därför smälter den långsamt och släpper glukos i blodomloppet i långsam takt. På detta sätt undviker det eventuella glukostoppar. Diabetes Research Center har visat sig i en av sina kliniska prövningar att patienter på Ash Gourd kunde uppnå bättre glykemisk kontroll. Dr Suresh Patel, endokrinolog, säger: "Den låga glykemiska belastningen av aska kalebass gör det till ett utmärkt val för individer med diabetes, vilket hjälper dem att upprätthålla stabila blodsockernivåer."

Vikthantering

Det höga vatteninnehållet och kalorifattigt värde på aska Gourd gör det till en idealisk mat för viktkontrollhantering och tar ut en känsla av fullhet utan att bidra mycket till kalorinivåerna. "Dess inkludering i en balanserad diet kan stödja vikthantering genom att bestå av mättnad och minska den totala kalorikonsumtionen," sade näringsläkaren Dr Kavita Desai. Det enorma fiberinnehållet i det förbättrar matsmältningen och upprätthåller en sund ämnesomsättning, som är två viktiga punkter för att uppnå viktmål. Lär dig mer om Topp 9 frukter för viktminskning

Traditionell medicinsk användning av aska kalebass

I traditionell medicin har Ash Gourd fått sina tillämpningar om påstådda hälsofördelar i evigheter. I ayurvedisk praxis är denna växt rankad för sina speciella kyleffekter och föreskrivs ofta för tillstånd som feber, urinproblem och andningsföroreningar. Dr Arvind Mishra, en ayurvedisk utövare, kommenterade "Det sägs mycket bra i de gamla skrifterna och manuskripten av Ayurveda att Ash Gourd är en mirakulös grönsak som agerar som ambrosia i att balansera den förvärrade kroppsvärmen, och det är att främja främjande av andningshälsa .

Människor frågar också

Vad heter Ash Gourd i Storbritannien?

I Storbritannien kallas Ash Gourd vanligtvis som vintermelon eller vax kalebass.

Vad gör Ash Gourd för din kropp?

Ash Gourd ger flera hälsofördelar för kroppen: det hjälper till med matsmältningen på grund av dess höga fiberinnehåll, det hjälper till att reglera blodsockernivåerna eftersom det är en låg GI -mat, och det hydratiserar kroppen på grund av det höga vatteninnehållet. Dessutom kan dess antioxidantegenskaper bidra till att minska fria radikaler från att eventuellt orsaka kroniska sjukdomar.

Vem ska inte äta Ash Gourd?

Människor som är allergiska mot aska kalebass eller några relaterade medlemmar bör inte ta det. Särskilda grupper rekommenderas också att få en vårdpersonal åsikt innan de inkluderar det i sin diet om det kan komplettera deras hälsobehov. Dessa individer är de som lider av ett specifikt hälsotillstånd och är på en föreskriven diet.

Vad är det engelska namnet för Ash Gourd?

Det engelska namnet för det är vintermelon eller vax kalebass.

Slutsats

Ash Gourd anses vara en hälsosam mat som kan bota olika sjukdomar från att förbättra matsmältningen till att fungera som en antioxidant och hjälpa personen att reglera de höga nivåerna av socker, förutom att hantera viktminskning. Dess antioxidant näringsämnen i kombination med traditionella hälsofördelar hjälper till att göra asken till en underbar grönsak att inkludera i en hälsosam kost. Med stöd av olika studier och experternas åsikter kan en bred användning av aska kalebass ge totalt välbefinnande.