Co je zakryté?

Zdravotní přínosy zeleniny; Přehled

Vegetariánská strava nahrazuje neveganskou stravu, jako je maso a ryby, čerstvou zeleninou ve vašich každodenních potravinách. Lidé z celého světa přecházejí na vegetariánskou stravu kvůli dobrému zdraví. V některých částech světa se lidé vyhýbají neveganské stravě z náboženských a environmentálních důvodů. V rámci své každodenní rutiny existuje svazek výhod, pokud sledujete vegetariánskou nebo veganskou stravu. Pomáhá chránit tělo před život ohrožujícími chronickými onemocněními.

Tento článek vám poskytne 10 výhod podporovaných vědy při sledování vegetariánské stravy.

1. Ochrana před srdečními chorobami

Hlavní příčinou srdeční choroby je zvýšená hladina cholesterolu v krvi. Odhaduje se, že přibližně 3 miliony srdečních problémů je způsobeno vysokou hladinou cholesterolu. Cholesterol se hromadí v krevních cévách srdce a snižuje průtok krve do srdečního svalu. V důsledku toho se zatížení srdečních svalů zvyšuje a vede k nebezpečným onemocněním, jako je ischemická srdeční choroba, mrtvice a srdeční selhání.

Hladina cholesterolu se zvyšuje kvůli příjmu více masa ve stravě. Proto nahrazení masa a drůbeže vegetariánskou stravou snižuje hladinu cholesterolu, a proto podporuje zdraví srdce. Bylo pozorováno, že lidé včetně převážně vegetariánské stravy ve svých potravinových návycích do značné míry snížili hladinu cholesterolu.

2. Zabraňte obezitě

Obezita je způsobena akumulací velkého množství tuku v těle. Vytváří zdravotní problémy, jako je vysoký krevní tlak, srdeční onemocnění, riziko cukrovky a onemocnění jater. Kromě zdravotních problémů ovlivňuje obezita také sebevědomí jednotlivce. Jíst mastná jídla, jako je kuře a hovězí maso, zvyšuje hladinu tuku a hmotnost těla. Zelenina obsahuje vlákna, která zvyšují vylučování extra kalorií a tuků z těla a pomáhá v metabolismu tuku. Pozorovací studie dospěla k závěru, že vegetariánská strava snížila riziko obezity o 50%.

3. Normalizujte hladinu cukru v krvi

Vysoká hladina cukru v krvi způsobuje diabetes mellitus. Dieta hraje klíčovou roli v regulaci glukózy v krvi těch lidí, kteří trpí diabetes mellitus. Zelenina, jako je brokolice, má silné antidiabetické účinky. Brokolice zvyšuje funkci inzulínu a činí jej citlivým. V severní Americe je dýně považována za antidiabetický domácí lék. Dýně obsahuje velké množství polysacharidů, které působí ke snížení hladiny cukru. Podobně je Okra také bohatým zdrojem polysacharidů.

4. Minimalizujte riziko rakoviny

Některé studie naznačují, že zelená listová zelenina může snížit riziko určitých typů rakoviny. Je to nejúčinnější proti rakovinným buňkám nalezeným v prsu, žaludku a konečníku. V několika studiích se zjistilo, že mrkev je spojena se sníženým rizikem rakoviny. Výzkum ukázal, že lidé, kteří zahrnují mrkev do svých potravin, snížili riziko rakoviny o 20%, zejména rakovinu prostaty. Některá zelenina, jako jsou brambory a špenát, mají antioxidační vlastnosti, které inhibují oxidační reakce a minimalizují počet volných radikálů. Volné radikály ničí buňky organismu a produkují rakovinné buňky.

5. Zdravá kost

Kost vyžaduje různé vitamíny a minerály, jako je vitamin D, vitamin E, vápník, fosfor a hořčík pro správnou funkci a strukturu. Udržuje hustotu kostí. Tyto vitamíny a minerály se nacházejí ve velkém množství v různé zelené zelenině. Rajčata, brokolice, brambory a mrkev jsou bohatými zdroji těchto živin. Tato jídla zvyšují sílu kostí a zmírňují křehké místo zlomeniny.

6. Zvyšte imunitu

Zelenina zvyšuje a vytváří imunitní systém těla. Živiny přítomné v různých zelenině posilují imunitu. Červené papriky jsou bohatým zdrojem vitamínu C. Vitamin C je nezbytnou živinou pro produkci bílých krvinek. Bílé krvinky se nazývají armáda těla. Chrání tělo před infekcí a udržuje nás zdravé. Podobně antioxidační vitamíny nalezené v mnoha zelenině, jako je brokolice a brambory, zastavují oxidační reakci a snižují počet volných radikálů a zabraňují poškození buněk. Česnek obsahuje zink a používá se jako tradiční lék na léčbu infekcí.

7. Zlepšit zrak

Zelená zelenina, jako je špenát, brokolice a mrkev, sestává z velkého množství vitamínu A. Vitamin A je nezbytnou součástí rhodopsinu. Rhodopsin se nachází v rohovce očí a je citlivý na světlo. Zelenina zvyšuje citlivost rhodopsinu.

8. Potřebné pro péči o pleť

Zelenina udržuje pokožku svěží a hladkou. Zelenina, která se skládá z vitamínu C, je potřebná k ochraně kůže před slunečními paprsky. Rajčata obsahují lykopen, který může odstranit vrásky z kůže a učinit ho lesklé.

9. Pro kontrolu vysokého krevního tlaku

Studie prokázaly, že určitá zelenina může snížit vysoký krevní tlak. Některá zelenina, jako jsou sladké brambory a rajčata, jsou nejlepším zdrojem draslíku. Draslík je prvek, který hraje ústřední roli při snižování hypertenze. Dusičnany nalezené v zelené zelenině pomáhají při řízení vysokého krevního tlaku.

10. Potřebné k zabránění růstu vlasů

Vlasy potřebují vitamín A, aby zůstali zdravý a růst. Zelená zelenina, jako je kale, špenát a dýně, mají vysoký obsah vitamínu A. Vitamin A pomáhá při výrobě a růstu vlasových folikulů, způsobuje, že vlasy silní a podporují růst.

Celou škálu doplňků vitamínu a minerálů naleznete na našem Welzo Online Pharmacy Strana. Pro více informací, Klikněte zde.