Allium Intolerance - Symptomer og test

Forståelse af alliumallergier

Allium -allergier henviser til en negativ immunrespons på forbruget eller kontakten med medlemmer af Allium -familien, der inkluderer løg, hvidløg, purre, purløg, skalotteløg og scallions. Ifølge Dr. Susan Varman, en professor i medicin i opdelingen af ​​allergi og klinisk immunologi ved McMaster University, kan Allium -allergier, mens de ikke er så almindelige som andre fødevareallergi, stadig forårsage betydelige ubehag og sundhedsmæssige problemer for de berørte¹.

Prævalens og betydning af alliumallergier

Den nøjagtige forekomst af alliumallergier er ikke veletableret, men de betragtes som relativt sjældne sammenlignet med andre fødevareallergi, såsom dem til jordnødder eller skaldyr. Deres indflydelse på livskvaliteten for de berørte kan imidlertid ikke undervurderes. Dr. Jennifer Ashton, en praktiserende læge og medicinsk korrespondent, understreger, at forståelse og styring af Allium-allergier er vigtig for at sikre, at dem, der lider af dem, lider af dem².

For at lære mere om allergi skal du læse vores omfattende guide, der dækker: Allergier:, typer, årsager, symptomer, diagnose og behandlingsmuligheder. 

Hvis du leder efter behandlinger af høfeber eller generelle allergener, skal du besøge vores omfattende side med Allergi og Hayfever -medicin og tabletter.

Formålet med artiklen

Denne artikel, udgivet af Welzo, The Online Medical Journal, sigter mod at give et omfattende overblik over alliumallergier, herunder deres årsager, symptomer, diagnose og styring. Ved at øge opmærksomheden og forståelsen af ​​disse allergier håber vi at tilbyde støtte og vejledning til personer, der lever med alliumallergier og deres kære.

Årsager og mekanismer for alliumallergier

Immunsystemrespons

Allergiske reaktioner på alliumgrøntsager forekommer, når immunsystemet fejlagtigt identificerer proteiner i disse planter som skadelige. Dette udløser frigivelse af histamin og andre inflammatoriske kemikalier, hvilket fører til forskellige symptomer på en allergisk reaktion³. Dr. Paul Ehrlich, en førende allergiker og immunolog, forklarer, at kroppens immunrespons på alliumallergener kan variere markant mellem individer, med nogle oplevende milde symptomer, mens andre kan have alvorlige, livstruende reaktioner⁴.

Allergener i Allium -familien

De specifikke proteiner, der er ansvarlige for allergiske reaktioner i Allium -familien, er ikke blevet identificeret helt. Imidlertid har forskere fundet, at nogle proteiner, såsom alliin lyase, er mere tilbøjelige til at udløse en allergisk respons på grund af deres strukturelle lighed med kendte allergener⁵. Som Dr. Robert Wood, professor i pædiatri og chef for Division of Allergy and Immunology ved Johns Hopkins University School of Medicine, påpeger, er der behov for yderligere forskning for at identificere alle allergener i Allium -familien og for at forstå, hvordan disse proteiner interagerer med immunsystemet til at forårsage allergiske reaktioner⁶.

Genetisk disponering og miljøfaktorer

Som andre allergier kan alliumallergier påvirkes af en kombination af genetisk disponering og miljøfaktorer. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Allergi fandt, at personer med en familiehistorie med allergier er mere tilbøjelige til at udvikle alliumallergi⁷. Dr. Katherine Anagnostou, en pædiatrisk allergiker og klinisk seniorlektor, forklarer, at genetiske faktorer kan bidrage til udviklingen af ​​et overaktivt immunsystem, som kan være mere tilbøjelige til at reagere på allergener som dem, der findes i Allium grøntsager⁸.

Symptomer på alliumallergier

Milde symptomer

Mild symptomer på alliumallergier er generelt ikke livstruende, men kan forårsage ubehag. Ifølge Dr. Susan Varman¹, disse symptomer kan omfatte: kløende eller vandige øjne: Frigivelsen af ​​histamin som respons på alliumallergener kan forårsage irritation i øjnene, hvilket fører til kløe og vanding¹. Runny eller indelukket næse: Histamin kan også påvirke næsepassagerne, hvilket resulterer i en løbende eller overbelastet næse¹. Skinudslæt: Kontakt med eller forbrug af alliumgrøntsager kan forårsage hududslæt, såsom nældefeber eller eksem, hos nogle individer¹.

Moderate symptomer

Moderat symptomer på alliumallergier kan være mere alvorlige og kan kræve lægehjælp. Dr. Jennifer Ashton² Bemærkninger, at disse symptomer kan omfatte: hævelse i ansigtet, læberne eller tungen: Allergiske reaktioner kan forårsage angioødem, en hævelse under huden, der ofte påvirker ansigtet, læberne eller tungen². Sværhedsgrad vejrtrækning: Hævelse i halsen eller luftvejene kan føre til åndenød eller åndedrætsbesvær, hvilket kan være et tegn på en mere alvorlig reaktion².

Alvorlige symptomer (anafylaksi)

I sjældne tilfælde kan alliumallergier forårsage en alvorlig, livstruende reaktion kaldet anafylaksi⁴. Dr. Paul Ehrlich understreger, at anafylaksi kræver øjeblikkelig lægehjælp og kan involvere symptomer såsom: hurtig puls: en øget hjerterytme er et almindeligt tegn på anafylaksi og kan forekomme, når kroppen forsøger at kompensere for lavt blodtryk⁴. Drop i blodtryk: Et pludseligt fald i blodtrykket kan forårsage følelser af svaghed, lethed⁴. Svimmelhed eller besvimelse: Mangel på blodstrøm til hjernen, der er resultatet af lavt blodtryk, kan føre til svimmelhed eller tab af bevidsthed⁴.

 

Varighed af symptomer

Indtræden og varigheden af ​​alliumallergisymptomer kan variere mellem individer. I nogle tilfælde kan symptomer vises inden for få minutter efter eksponering, mens de i andre kan udvikle sig over flere timer^<a href = "https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3573758/"> 4. Ifølge Dr. Katherine Anagnostou⁸, varigheden af ​​symptomer kan også variere, hvor nogle individer oplever lettelse inden for få timer, mens andre kan fortsætte med at have symptomer i flere dage. Det er vigtigt for personer med alliumallergier at overvåge deres symptomer og søge lægehjælp, hvis de oplever moderate eller alvorlige reaktioner. Korrekt styring af disse allergier kan hjælpe med at minimere risikoen for komplikationer og forbedre livskvaliteten for de berørte⁸. Afslutningsvis kan alliumallergier præsentere med en række symptomer fra mild til svær, afhængigt af individet og de specifikke allergener, der er involveret. At genkende disse symptomer og forstå de potentielle risici forbundet med alliumallergier er vigtig for korrekt diagnose og håndtering. Ved at øge opmærksomheden og yde støtte til dem, der lever med alliumallergier, håber vi at forbedre livskvaliteten for berørte personer og deres familier.

Diagnose af alliumallergier

Medicinsk historie og fysisk undersøgelse

Diagnosen af ​​alliumallergier begynder typisk med en grundig medicinsk historie og fysisk undersøgelse. Dr. Robert Wood⁶ understreger vigtigheden af ​​at diskutere potentielle triggere, timingen og sværhedsgraden af ​​symptomer og enhver personlig eller familiehistorie med allergi.

Allergitestningsmetoder

Efter den indledende vurdering kan en sundhedsudbyder anbefale allergitestning for at bekræfte en alliumallergi. De to mest almindelige testmetoder inkluderer: Skin Prick Test: Denne test involverer at placere en lille mængde af det mistænkte allergen på huden og derefter prikke huden for at introducere allergenet under overfladen. En positiv reaktion, såsom en hævet, rød bump (hval)⁹. Blodprøve (IgE): Et blod Allergitest kan måle niveauerne af immunoglobulin E (IgE) antistoffer, der er specifikke for visse allergener. Forhøjede niveauer af IgE -antistoffer indikerer et allergisk respons¹⁰.

Differentialdiagnose

Ved diagnosticering af Allium -allergier skal sundhedsudbydere overveje andre tilstande, der kan forårsage lignende symptomer, såsom: Andre fødevareallergi eller intolerancer: Symptomer på alliumallergier kan ligne dem af andre fødevareallergi eller intolerancer, hvilket gør det vigtigt at identificere den specifikke årsag til reaktionen⁸. Gastrointestinale lidelser: Nogle individer kan opleve gastrointestinale symptomer, såsom oppustethed eller diarré, på grund af en underliggende gastrointestinal lidelse snarere end en alliumallergi⁸.

Håndtering og behandling af alliumallergier

Undgåelse af alliumholdige fødevarer

Den primære metode til håndtering af alliumallergier er at undgå fødevarer, der indeholder alliumgrøntsager. Dette involverer: Læsning af madetiketter: Læs omhyggeligt ingrediensetiketter på emballerede fødevarer for at identificere eventuelle skjulte kilder til alliumgrøntsager¹¹. Spisning og krydskontaminering: Når du spiser ude, skal du informere restaurantpersonalet om din allergi for at sikre en sikker forberedelse af dit måltid og minimere risikoen for krydskontaminering¹².

Medicinske behandlinger

Medicinske behandlinger af alliumallergier kan hjælpe med at lindre symptomer og kan omfatte: Antihistaminer: Over-the-counter eller receptpligtig antihistaminer kan hjælpe med at lindre milde til moderate allergisymptomer ved at blokere virkningerne af histamin¹³. Kortikosteroider: Aktuelle eller orale kortikosteroider kan reducere betændelse og give lindring af hududslæt eller andre allergirelaterede symptomer¹³. 3. Epinephrin autoinjektor til anafylaksi: For dem, der er udsat for anafylaksi, er det afgørende at have en epinephrin autoinjektor (EpiPen). Epinephrin kan hurtigt modvirke de alvorlige symptomer på anafylaksi og bør administreres umiddelbart efter symptomens begyndelse⁴.

 

Livsstilsændringer

At leve med en alliumallergi kan kræve visse livsstilsændringer, herunder: Madlavning uden alliumingredienser: Lær at tilberede måltider uden at bruge Allium -grøntsager til at reducere risikoen for utilsigtet eksponering. Dette kan involvere at finde nye opskrifter eller tilpasse eksisterende, så de passer til dine diætbehov¹⁴. Allium -erstatning i opskrifter: Eksperimenter med alternative ingredienser, der kan erstatte alliumgrøntsager i opskrifter uden at gå på kompromis med smagen. Nogle mulige erstatninger inkluderer asafoetida pulver, selleri og fennikel¹⁵. Ved at overholde disse ledelsesstrategier og arbejde tæt sammen med sundhedsudbydere kan personer med alliumallergier effektivt styre deres tilstand og opretholde en høj livskvalitet. Uddannelse og opmærksomhed omkring Allium -allergier forbliver vigtige for at sikre, at de berørte modtager den støtte og forståelse, de har brug for for at navigere i dagligdagen med deres allergi.

At leve med alliumallergier

Følelsesmæssig indflydelse og sociale udfordringer

At leve med alliumallergier kan have en følelsesmæssig indflydelse og give sociale udfordringer for berørte personer. Behovet for at undgå almindelige ingredienser i mange retter kan føre til følelser af isolering eller angst, især når man spiser ude eller deltager i sociale begivenheder. Det er vigtigt for dem med Allium -allergier at udvikle mestringsstrategier og søge støtte til at hjælpe med at styre disse udfordringer⁸.

Supportnetværk og ressourcer

At opbygge et stærkt supportnetværk og adgang til ressourcer kan forbedre livskvaliteten markant for dem, der lever med alliumallergier. Nogle nyttige ressourcer inkluderer: Allergist og primærplejelæge: Regelmæssige konsultationer med en allergiker og læge til primærpleje kan hjælpe individer med alliumallergier med at styre deres tilstand effektivt og modtage de nyeste oplysninger om behandlinger og styringsstrategier⁸. Allergi -supportgrupper: Lokale allergi -supportgrupper kan give en værdifuld kilde til information, opmuntring og forståelse for dem, der lever med alliumallergi. Disse grupper kan hjælpe enkeltpersoner med at få forbindelse til andre, der deler lignende oplevelser og udfordringer¹⁶. Online fora og samfund: Online platforme, såsom fora og sociale mediegrupper, giver yderligere muligheder for personer med alliumallergier til at oprette forbindelse, dele erfaringer og udvekslingstips og rådgivning¹⁷.

Uddannelse af venner og familie om alliumallergier

Uddannelse af venner og familie om Allium -allergier er afgørende for at skabe et støttende miljø. At informere kære om sværhedsgraden af ​​allergien, potentielle triggere og vigtigheden af ​​at undgå alliumgrøntsager kan hjælpe med at sikre deres forståelse og samarbejde i styringen af ​​tilstanden.

Konklusion

Betydningen af ​​bevidsthed og forståelse af alliumallergier

Større opmærksomhed og forståelse af alliumallergier er vigtige for at hjælpe dem, der er berørt til at styre deres tilstand effektivt og opretholde en høj livskvalitet. Som samfund kan vi samarbejde om at fremme uddannelse og yde støtte til personer, der lever med alliumallergier.

Opmuntring til dem, der lever med alliumallergier

For dem, der lever med alliumallergier, er det vigtigt at huske, at du ikke er alene. Ved at få adgang til tilgængelige ressourcer, opbygge et stærkt supportnetværk og vedtage effektive styringsstrategier, kan du med succes navigere i udfordringerne ved at leve med en alliumallergi og leve et opfyldende liv.

Relaterede allergibehandlinger

1. Allergi og Hayfever -behandling
2. Allergi og intolerance test
3. Allergitestning
4. Piriteze allergitabletter
5. Køb Telfast online
6. Køb fexofenadin online
7. Køb cetirizine online
8. Intolerance blodprøve
9. Køb Loratadine online
10. Køb levocetirizine online
11. Køb rapitil online

Relaterede allergiartikler

1. Allergier: Definition, typer, årsager, tegn og symptomer, diagnose og behandling
2. Pollen tæller
3. Almindelige allergener
4. Hvordan man forhindrer allergi
5. Pædiatriske allergier
6. Graviditet og allergi
7. Allergisk astma
8. Oral allergisyndrom
9. Ægallergi
10. Naturalallergi retsmidler
11. Tomatallergi
12. Laktoseintolerance
13. Majsintolerance
14. Kokosnødlergi
15. Bananallergi
16. Kiwi Allergi
17. Kaseinintolerance
18. Sulfitallergi
19. McDonalds menuallergi
20. Jordbærallergi
21. Penicillinallergi
22. Gærallergi og intolerance
23. Koffeinintolerance
24. Glutenintolerance
25. Latexallergi
26. Kæledyrallergi
27. Høfeberinjektioner
28. Alliumallergi
29. Havre intolerance
30. Sukkerallergi og intolerance
31. Skaldyr intolerance
32. Hvedeintolerance
33. Ananasallergi
34. Vandallergi
35. Hårfarveallergi
36. Lupinallergi