Ρύζι νερό για απώλεια βάρους: Είναι αποτελεσματικό;

Το νερό του ρυζιού είναι μια αμυλώδη διάλυμα που συνήθως παραμένει μετά το βρασμό ή το μούσκεμα του ρύζι και έχει απλώς απλώς γαστρονομικές εφαρμογές. Αυτό το ταπεινό αλλά ευπροσάρμοστο υποπροϊόν, το οποίο προέρχεται από ασιατικούς πολιτισμούς και χρησιμοποιήθηκε συνήθως στα αρχαία ομορφιά και για τη θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων, εξελίχθηκε σε ένα ελκυστικό ερευνητικό θέμα.

Ο αυξανόμενος πληθυσμός με συνείδηση ​​γυμναστικής εξετάζει διάφορα πρότυπα διατροφής για απώλεια βάρους, με πολλούς να στρέφονται σε φυσικές επιλογές όπως το νερό του ρυζιού.

Σύμφωνα με Δρ Sarah Schenker, ένας κορυφαίος διαιτολόγος με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, το Brown Brown Rice, περιέχει πολλές αδιάλυτες ίνες, η οποία βοηθά στην πέψη και μπορεί να συμβάλει σε συναισθήματα πληρότητας, κάτι που είναι ευεργετικό όταν προσπαθεί να χάσει βάρος. Το υπολειπόμενο νερό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά από μαγειρεμένα ή εμποτισμένα κόκκους περιέχει μερικές από αυτές τις θετικές ιδιότητες, καθιστώντας το δυνητικά αποτελεσματικό στις προσπάθειες για τη μείωση του δείκτη μάζας σώματος (ΔΙΜΣ).

Επί του παρόντος, υπάρχει ελάχιστη επιστημονική έρευνα που εξετάζει άμεσα τη σχέση μεταξύ του πόσιμου νερού ρυζιού μόνο και της απώλειας βάρους. Ωστόσο, ερευνητές έχουν παρατηρήσει ευνοϊκές τάσεις σε άτομα που καταναλώνουν περισσότερα τρόφιμα ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι.

Έτσι, παρά τα ανεκδοτικά στοιχεία που δείχνουν οφέλη όπως ταχύτερος μεταβολισμός, βελτιωμένη πεπτική λειτουργία κ.ο.κ., τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τις επιτυχημένες προσπάθειες απώλειας βάρους, πρέπει να διατηρηθεί προσοχή πριν από την πραγματοποίηση σημαντικών αλλαγών για να παρουσιάσουν τα διαιτητικά προγράμματα.

Τι είναι το νερό του ρυζιού;

Το νερό του ρυζιού είναι ένα αμυλούχο υγρό που προέρχεται από ρύζι. Είναι η λύση που απομένει μετά από βρασμό του ρύζι σε επιπλέον νερό ή το βυθίσαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από την κοσκινίσματος των κόκκων.

Το νερό του ρυζιού είναι απλά κατασκευασμένο από βρασμούς άψητους κόκκους, συνήθως λευκό ή καφέ, και στη συνέχεια φιλτράρισμα τους για να δημιουργήσει ένα γαλακτώδες-λευκό υγρό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που απορροφάται από τους γονικούς κόκκους. Για να το κάνετε αυτό στο σπίτι, μπορείτε απλά να ξεπεράσετε την τυπική αναλογία των κόκκων σας σε περισσότερο από το διπλάσιο του πόσιμου νερού μέχρι να γίνει ορατό σκοτεινό. Όταν η συνέπεια φτάσει σε αυτό το σημείο, τότε έχετε το νερό του ρυζιού σας.

Η χρήση νερού ρυζιού δεν περιορίζεται σε γαστρονομικές εφαρμογές, έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της πιθανής πεπτικής ανακούφισης, η οποία θα μπορούσε να αποδοθεί στην παρουσία πολλαπλών σημαντικών βιταμινών Β και ορυκτών που υπάρχουν εγγεγραμμένα μέσα σε βιολογικά καλλιεργημένα σπόρους ολικής αλέσεως . Οι ερευνητές εξετάζουν περαιτέρω αυτούς τους ισχυρισμούς.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αρχαία έθιμα σε όλους τους διάφορους ασιατικούς πολιτισμούς έχουν χρησιμοποιήσει εδώ και καιρό τις ολιστικές αρετές που περιέχονται στο νερό του ρυζιού, χρησιμοποιώντας το ως βοήθεια ομορφιάς για την προώθηση καθαρότερων επιδερμίδων και υπερασπιστών μαλλιών που πιστεύουν στην ασφάλιση φωτεινότερων, ισχυρότερων σκέλη.

Οφέλη από το νερό του ρυζιού

Το νερό του ρυζιού έχει πολλά πιθανά οφέλη, χάρη σε μεγάλο βαθμό στην αφθονία των θρεπτικών ουσιών που λαμβάνονται από το ρύζι. Εδώ είναι μερικά από τα πιθανά οφέλη του:

• Προωθεί την υγεία του δέρματος: Το νερό του ρυζιού είναι υψηλό σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, όπως βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε, και χρησιμοποιείται συνήθως ως οργανική θεραπεία ομορφιάς για να φωτίσει την επιδερμίδα ενώ αυξάνει την ευελιξία του δέρματος.
• Φροντίδα μαλλιών: Η εκτόξευση των μαλλιών μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των θυλάκων λόγω της παρουσίας ιχνοστοιχείων και πρωτεϊνών που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Μερικοί αναφέρουν ότι η τακτική χρήση έχει ως αποτέλεσμα τα πιο λαμπερά μαλλιά.
• Πεπτική βοήθεια: Σε πολλούς πολιτισμούς, έχει παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των στομάχι ή της διάρροιας λόγω της καταπραϋντικής επίδρασης στις γαστρεντερικές επενδύσεις, πιθανώς που προκαλείται από το υψηλό περιεχόμενο αμύλου, το οποίο βοηθά στην πέψη σε περιπτώσεις διαταραγμένης πεπτικής λειτουργίας.
• Παραδοσιακή ενίσχυση ενέργειας: Η κατανάλωση «ρυζιού-νερού», η οποία θεωρήθηκε ότι βοήθησε να ξανακερδίσει τη σφριγηλότητα μετά από σκληρή εργασία, ήταν μια ηλικιωμένη σπιτική θεραπεία, ιδιαίτερα μεταξύ των γεωργικών πληθυσμών. Μια τέτοια πρακτική είναι τώρα ένας ενδιαφέροντος τομέας έρευνας σχετικά με τις σχέσεις μεταξύ των διαιτητικών επιλογών και των επιπέδων φυσικής αντοχής.
• Η βοήθεια απώλειας βάρους είναι μια πρόσφατη προσθήκη στην αίθουσα φήμης υγείας-οφέλους. Όπως είπαμε προηγουμένως, οι ασκούμενοι λένε ότι ο συνδυασμός της κατανάλωσης ρυζιού-νερού με ένα καλύτερο πρόγραμμα άσκησης διατροφής δίνει κορεσμό, γεγονός που μειώνει τις υπερκατανάλωση των τάσεων και οδηγεί σε πιο υγιεινά στατιστικά στοιχεία σύνθεσης σώματος με την πάροδο του χρόνου.

Ρύζι νερό για απώλεια βάρους

Το νερό του ρυζιού για την απώλεια βάρους έχει προκαλέσει περιέργεια λόγω των πιθανών οφελών του, τα οποία φαίνεται να βοηθούν στο ταξίδι σε μια υγιή σύνθεση σώματος. Ορισμένοι διαιτολόγοι και οι παραδοσιακοί επαγγελματίες ευεξίας πιστεύουν ότι η αμυλούχα λύση γεμίζει ένα πιο γρήγορα, με αποτέλεσμα μια μικρότερη πρόσληψη άλλων πυκνών γευμάτων θερμίδων, παράγοντας ένα περιβάλλον που ευνοεί την απώλεια βάρους.

Το νερό του ρυζιού κατασκευάζεται κυρίως είτε από λευκό είτε από καστανό ρύζι, τα οποία είναι υψηλά σε ευεργετικά στοιχεία, συμπεριλαμβανομένων των διαιτητικών ινών και συνήθως διατίθενται στο εμπόριο ως χρήσιμες στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης. Περιέχει επίσης αραιωμένες εκδόσεις των ίδιων χαρακτηριστικών. Σύμφωνα με σπουδές, τα άτομα που καταναλώνουν πολλά δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας από αυτά που δεν το κάνουν. Παραδόξως, οι ομάδες που υιοθέτησαν αλλαγές στον τρόπο κατανάλωσης υψηλού επιπέδου, ανέφεραν ένα 15% Μείωση των συνολικών ποσοστών θνησιμότητας, λόγω κυρίως των βελτιωμένων δεδομένων διαχείρισης σωματικού βάρους.

Πώς να προετοιμάσετε νερό ρυζιού

Η δημιουργία νερού ρυζιού για την προώθηση της απώλειας βάρους είναι μια απλή διαδικασία. Εδώ είναι ένας πλήρης οδηγός:

1. Επιλέξτε το ρύζι: Ξεκινά με μια επιλογή από καφέ ή λευκό ρύζι ολικής αλέσεως. Θυμηθείτε ότι οι μη επεξεργασμένοι κόκκοι προσφέρουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τις εκλεπτυσμένες ποικιλίες.
2. Μετρήστε και ξεπλύνετε: Πάρτε ένα φλιτζάνι από τον επιλεγμένο τύπο και ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό της βρύσης για να εξαλείψετε τυχόν βρωμιά ή μολυσματικές ουσίες που παρέμειναν σε επιφάνειες κόκκων μετά τη συγκομιδή.
3. Αναλογίες νερού: Προσθέστε 4 φλιτζάνια νερό για κάθε φλιτζάνι ξεπλυμένο ρύζι σε μια βαθιά κατσαρόλα, αφήνοντας αρκετό χώρο για να σιγοβράσει χωρίς να προκαλέσει διαστρέβλωση σε καθαρά countertops.
4. Μεταγενέστερη σιγοβράζοντας: Τοποθετήστε αυτό το δοχείο σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει τα περιεχόμενα και στη συνέχεια να μειώσετε τις ρυθμίσεις φλόγας για να ενεργοποιήσετε τη συνταγή για να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά. Ακόμη και όταν μαγειρεύετε όλους τους κόκκους, προσέξτε να μην δημιουργήσετε κομμάτια στο κάτω μέρος.
5. Ψύξτε προς τα κάτω και στέλεχος: Μετά την ολοκλήρωση της προαναφερθείσας χρονικής περιόδου, επιτρέψτε στον συνδυασμό να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν τεντώσει το στερεό χρησιμοποιώντας ένα λεπτό φίλτρο πλέγματος για να συλλέξει το «ρύζι-νερό», το κύριο ελιξίριο που συζητήθηκε εδώ.
6. Καταναλώνουν φρέσκα παρασκευάσματα. Για τα καλύτερα αποτελέσματα, καταναλώνετε μέσα σε λίγες ώρες. Διαφορετικά, ψύξτε τυχόν αχρησιμοποίητα τμήματα. Καταναλώνουν τις επόμενες ημέρες, έχοντας κατά νου ότι το ασφαλές όριο ρυθμίζεται κανονικά στις 24-48 ώρες μετά την αρχική συνεδρία ζυθοποιίας.

Θυμηθείτε ότι η χρήση οργανικών λαχανικών για την παραγωγή «νερού ρυζιού» θα προσφέρει πρόσθετα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της υπολειπόμενης τοξικότητας των φυτοφαρμάκων, η οποία είναι συνήθως παρούσα στα αγαθά που καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας μη φυσικές γεωργικές πρακτικές.

Μια άλλη σύσταση από έμπειρους επαγγελματίες είναι να εξοικονομήσουν τεταμένους μαγειρεμένους σπόρους για να εξυπηρετήσουν καλύτερα τμήματα υδατανθράκων αργότερα την ημέρα, ενισχύοντας έτσι τη συνολική θρεπτική βαθμολογία και την έμμεσα βοηθώντας τη γενική μακροπρόθεσμη ανάπτυξη της υγείας.

Υπάρχουν παρενέργειες;

Το νερό του ρυζιού έχει ελάχιστες δυσμενείς επιπτώσεις επειδή είναι τόσο ήπιο. Παρ 'όλα αυτά, είναι κρίσιμο να γνωρίζουμε ορισμένες καταστάσεις στις οποίες μπορεί να προκύψει προσοχή ή πιθανές αρνητικές επιπτώσεις.

• Θρεπτική ισορροπία - Ενώ περιέχει θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από τους γονικούς κόκκους, οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες παγκοσμίως συμβουλεύουν ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αντί για πιο ισορροπημένα γεύματα μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανεπάρκειες με την πάροδο του χρόνου. Το νερό του ρυζιού περιέχει μια σχετικά μικρή ποσότητα ζωτικών θρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με θρεπτικές εναλλακτικές λύσεις, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά ή άπαχες πρωτεΐνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση ολόκληρων προφίλ ευημερίας για τα άτομα. Καταναλώνουν μετριοπάθεια για να διατηρήσουν το θρεπτικό φάσμα ευρύ και ποικίλο.
• Η υπερβολική πρόσληψη ινών- οι άνθρωποι που δεν καταναλώνουν συνήθως δίαιτες υψηλής ίνας αρχίζουν να ενσωματώνουν σημαντικά ποσά σε τακτική βάση και να βιώνουν πεπτικές δυσκολίες όπως η φούσκωμα και η υπερβολική παραγωγή αερίου. το ίδιο φάρμακο για τη θεραπεία των πανομοιότυπων ασθενειών. Η διαβούλευση με τους διαιτολόγους συνιστάται πριν κάνετε μεγάλες τροποποιήσεις σε σχέδια γευμάτων, ειδικά για άτομα με προϋπάρχοντα γαστρεντερικά ζητήματα, για να αποφευχθεί η επιδείνωση των σημερινών σεναρίων υγείας.
• Αλλεργικές αντιδράσεις - Αν και σπάνιες, μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε ακατέργαστες κόκκους, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κνησμό του δέρματος, σπυράκια, δυσφορία στο στομάχι και σοβαρές δυσκολίες που αναπνέουν μετά την πρόσληψη. Οι περιπτώσεις προσωπικής ιστορίας που σχετίζονται με οποιαδήποτε μορφή αλλεργιών πρέπει να προχωρήσουν με ακραία προσοχή επιλέγοντας την πρόσληψη νέων προϊόντων διατροφής, εξασφαλίζοντας τη θεμελιώδη προτεραιότητα ασφαλείας όταν αποφασίζει για διαδρομές διαδρομής που περιέχουν μη δοκιμασμένα αγαθά.

Δαπάνη

Το νερό του ρυζιού είναι το αμυλούχο υγρό που απομένει μετά το μαγείρεμα ή το ρύζι. Ο πιθανός ρόλος του στην απώλεια βάρους εξετάζεται λόγω της προφανής παρακράτησής του για την ενίσχυση της κορεσμού, αλλά λείπουν τα αποδεικτικά στοιχεία. Είναι απλό να προετοιμαστείτε, ξεκινώντας από την επιλογή των σιτηρών και το έκπλυση και το SIMMERING και το FINAL TRANTING, με όρια ασφαλούς κατανάλωσης 24-48 ωρών μετά τη συνεδρία ζυθοποιίας. Ανεξάρτητα από ασυνήθιστες συνέπειες, όπως η διατροφική ανισορροπία, η υψηλή πρόσληψη ινών ή οι αλλεργίες, είναι πάντα καλύτερο να αναζητήσετε επαγγελματικό σύμβουλο πριν κάνετε σημαντικές διατροφικές αλλαγές. Θυμηθείτε ότι οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι για την επίτευξη μακροπρόθεσμης υγείας είναι η ισορροπημένη διατροφή και η τακτική άσκηση.

Συχνές ερωτήσεις

Σας βοηθά το νερό του ρυζιού να χάσετε βάρος;

Η απώλεια βάρους του νερού ρυζιού είναι μια περιοχή ενεργού εξερεύνησης στη διατροφική επιστήμη. Παρόλο που μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση των συναισθημάτων πληρότητας λόγω περιεχομένου αμύλου, τα οριστικά στοιχεία σχετικά με τον αποκλειστικό ρόλο της στη μείωση του βάρους παραμένουν ακόμη να καθοριστεί σύμφωνα με την τελευταία έρευνα.

Τι συμβαίνει εάν πίνουμε νερό ρυζιού καθημερινά;

Η ημερήσια κατανάλωση νερού ρυζιού εξαρτάται από τα επίπεδα ατομικής ανοχής και τη συνολική διατροφική ισορροπία. Εάν καταναλώνονται υπεύθυνα σε άλλες ποικίλες πηγές θρεπτικών ουσιών, οι αρνητικές επιπτώσεις είναι συνήθως ελάχιστες. Ορισμένα οφέλη όπως η βελτίωση της πέψης ή της υγείας του δέρματος, αλλά απαιτούνται πιο ολοκληρωμένες μελέτες για να επιβεβαιώσουν οριστικά αυτές τις αξιώσεις.

Λειτουργεί το ρύζι για απώλεια βάρους;

Η τρέχουσα συναίνεση θεωρεί ότι το «ρύζι hack», ένας όρος που συχνά αναφέρεται σε γεύματα μερίδας αντικατάστασης με ένα μπολ με μαγειρεμένο καφέ ρύζι ή πόσιμο «νερό ρυζιού» από μόνη της δεν εγγυάται τα παρατεταμένα επιτυχημένα αποτελέσματα για τη διαχείριση των υγιεινών αποτελεσμάτων της σύνθεσης του σώματος. Μια ολιστική προσέγγιση που περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με την τακτική σωματική δραστηριότητα που έγινε ευρέως αποδεκτή ως η πιο αποτελεσματική στρατηγική για την καταπολέμηση των ζητημάτων που σχετίζονται με την παχυσαρκία.

Πόσο καιρό πρέπει να χρησιμοποιήσω νερό ρυζιού για αποτελέσματα;

Η διάρκεια που απαιτείται για την προβολή πιθανών επιδράσεων από τη χρήση του νερού ρυζιού ποικίλλει σε πολλαπλούς παράγοντες όπως ο σημερινός μεταβολικός ρυθμός, η συνολική ημερήσια ενεργειακή δαπάνη κλπ. Επιδράσεις, εάν είναι πιθανό ορατό μετά από αρκετές εβδομάδες σταθερής χρήσης παράλληλα με τις συντηρημένες πιο υγιεινές πρακτικές του τρόπου ζωής. Ειδικά χρονοδιαγράμματα θα διαφέρουν ανά άτομο ανάλογα με τις μοναδικές απαντήσεις του σώματος και τις διαφορετικές παρεμβάσεις, επομένως, επομένως πάντα ωφέλιμες για να ζητήσουν συμβουλές από αρμόδιους επαγγελματίες του τομέα της υγείας όταν ξεκινούν νέες προσθήκες.

Το ρύζι καίει λίπος στην κοιλιά;

Όσον αφορά την καύση της κοιλιάς λίπους, ρύζι και σιτηρών πηγής που παρασκευάζουν το ελιξίριο που συζητήθηκε δεν είναι ένα γνωστό εντοπισμένο πηγή που επηρεάζει την τοπική καύση κυτταρικών κυττάρων (λίπους). ABS στοχευμένη απώλεια βάρους σπάνια επιτεύχθηκε είδη διατροφής, μάλλον η πρόοδος παρατηρήθηκε μια γενική βελτίωση στο επίπεδο φυσικής κατάστασης που οδηγεί σε καλύτερη τόνωση όλων των σωματικών περιοχών ταυτόχρονα. Και πάλι, μια σταθερή δέσμευση για τις θρεπτικές διατροφικές συνήθειες μαζί με τις θερμίδες που καίγονται κατά τη διάρκεια των προπονήσεων θεωρείται μια αξιόπιστη μέθοδος για την απώλεια ανεπιθύμητης κοιλιακής φλάμπας μέχρι σήμερα.