Ash Gourd: beneficios y usos

Ash Gourd, también conocido por el nombre científico de Benincasa hispida, es un vegetal versátil que se encuentra dotado de perfiles nutricionales robustos. Es rico en vitaminas B y C, con minerales esenciales como calcio, fósforo, hierro y fibra. Como dice el Dr. Rahul Sharma, un nutricionista del Instituto Nacional de Nutrición, "Ash Gourd ofrece una opción baja en calorías, equilibrada y rica en nutrientes en el mundo de los alimentos para la salud natural". Contiene 86% de contenido de agua en peso, lo que significa 100 gramos de calabaza de cenizas transportan aproximadamente 86 gramos de agua, lo que lo hace muy hidratando para mantener funciones corporales.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de Ash Gourd?

La calabaza de cenizas o el melón de invierno tiene numerosos beneficios para la salud, como la salud digestiva, las propiedades antioxidantes, ayuda a regular el azúcar en la sangre y el control de peso. 

Salud digestiva

Ash Gourd también contiene alta fibra para mejoras en buena salud digestiva. La fibra es muy esencial para mantener el movimiento de los intestinos suaves y evitar el estreñimiento. La investigación publicada por el Journal of Gastroenterology mostró que la fibra de Foodstuffs como Ash Gourd traería una mejora significativa en el tiempo de tránsito de digestión. Se ha citado a una gastroenteróloga, la Dra. Anita Verma, diciendo: "Los alimentos ricos en fibra como la calabaza de cenizas pueden ser muy optimistas para prevenir los síntomas gastrointestinales comunes y mantener la salud intestinal en general". También tiene algunos compuestos adicionales que en parte ayudan con el crecimiento de bacterias intestinales rentables, por lo tanto, la digestión se vuelve mucho más efectiva.

Propiedades antioxidantes

Tiene poderosas propiedades antioxidantes que ayudan a reducir o neutralizar los radicales libres que son perjudiciales para el cuerpo. Estos radicales libres son moléculas altamente inestables, y si no se controlan, pueden causar daño celular que se acumula en enfermedades crónicas. El estudio anterior del International Journal of Molecular Sciences 2020 sugirió que los flavonoides y los ácidos fenólicos entre otros antioxidantes en la calabaza de cenizas pueden reducir el estrés oxidativo. La Dra. Priya Menon también repite: "Los alimentos ricos en antioxidantes, cuando se incluyen regularmente en la dieta, minimizan el riesgo de obtener enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer".

Regula el azúcar en la sangre

Los diabéticos pueden encontrar la calabaza de cenizas beneficiosa en su dieta para ayudar a mantener la diabetes bajo control. Tiene un índice glucémico bajo; Por lo tanto, se digiere lentamente, liberando glucosa en el torrente sanguíneo a un ritmo lento. De esta manera, evita los picos de glucosa. El Centro de Investigación de Diabetes ha demostrado en uno de sus ensayos clínicos que los pacientes con calabaza de cenizas podrían lograr un mejor control glucémico. El Dr. Suresh Patel, endocrinólogo, dice: "La baja carga glucémica de la calabaza de cenizas lo convierte en una excelente opción para las personas con diabetes, ayudándoles a mantener niveles estables de azúcar en la sangre".

Control de peso

El alto contenido de agua y el valor bajo en calorías de la calabaza de cenizas lo convierten en un alimento ideal para el manejo del control de peso, lo que toma una sensación de plenitud sin contribuir mucho a los niveles de calorías. "Su inclusión en una dieta equilibrada puede respaldar el control del peso al comprender la saciedad y reducir el consumo general de calorías", dijo la nutricionista Dra. Kavita Desai. El enorme contenido de fibra en TI mejora la digestión y mantiene un metabolismo saludable, que son dos puntos clave para lograr objetivos de peso. Aprenda más sobre el Top 9 frutas para perder peso

Usos medicinales tradicionales de la calabaza de cenizas

En la medicina tradicional, Ash Gourd ha tenido sus aplicaciones para supuestos beneficios para la salud de las edades. En la práctica ayurvédica, esta planta está clasificada por sus efectos especiales de enfriamiento y con frecuencia se prescribe para afecciones como fiebre, problemas urinarios y aflicciones respiratorias. El Dr. Arvind Mishra, un practicante ayurvédico, comentó: "Se dice muy bien en las viejas escrituras y manuscritos de Ayurveda que la calabaza de cenizas es un vegetal milagroso que actúa como Ambrosia para equilibrar el calor del cuerpo agravado, y es conductora a la promoción de la salud respiratoria. .

La gente también pregunta

¿Cómo se llama Ash Gourd en el Reino Unido?

En el Reino Unido, la calabaza de cenizas se conoce comúnmente como melón o calabaza de cera.

¿Qué le hace a Ash Gourd a tu cuerpo?

Ash Gourd proporciona varios beneficios para la salud del cuerpo: ayuda en la digestión debido a su alto contenido de fibra, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, ya que es un alimento bajo en IG e hidrata el cuerpo debido al alto contenido de agua. Además, sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a reducir los radicales libres de posiblemente causar enfermedades crónicas.

¿Quién no debería comer calabaza de cenizas?

Las personas que son alérgicas a la calabaza de cenizas o cualquier miembro relacionado no deben tomarlo. También se aconseja a grupos particulares que obtengan la opinión de un profesional de la salud antes de incluirla en su dieta si puede complementar sus necesidades de salud. Estas personas son aquellas que sufren de una condición de salud específica y están en una dieta recetada.

¿Cuál es el nombre en inglés de Ash Gourd?

El nombre en inglés para él es Winter Melon o Wax Gourd.

Conclusión

Ash Gourd se considera un alimento saludable que puede curar diversas enfermedades desde la mejora de la digestión hasta actuar como antioxidante y ayudar a la persona a regular los altos niveles de azúcar, además de controlar la pérdida de peso. Sus nutrientes antioxidantes combinados con beneficios de salud tradicionales ayudan a que la calabaza de cenizas sea un vegetal maravilloso para incluir en una dieta saludable. Con el apoyo de varios estudios y opiniones de expertos, un amplio uso de la calabaza de cenizas puede traer bienestar general.