Dans le monde de la vie saine et consciente, connaître les faits nutritifs de la nourriture que vous mangez est essentiel. Que ce soit vos glucides, vos protéines, vos graisses ou vos traces de vitamines et minéraux aussi importants que vos macronutriments; Il est bon d'être bien aiguisé avec des connaissances concernant les aliments sains auxquels vous vous adonnez. Ces dernières années, les graisses saines sont devenues populaires pour leurs nombreux avantages pour la santé, car beaucoup de gens en ont fait partie de leurs repas équilibrés quotidiens.

Qu'est-ce que l'acide gras Omega 6?

Les acides gras oméga sont acides gras polyinsaturés (PUFA). Le terme graisses polyinsaturées fait référence à la présence de plus d'une double liaison dans leur chaîne d'hydrocarbures. Omega 6 indique la fixation de la double liaison au 6ème carbone dans la structure moléculaire. Bien que les acides gras oméga soient considérés comme sains, vous voudrez peut-être avoir vos graisses oméga-6 dans la bonne proportion, ce qui ne fait pas plus de mal que de bien à votre corps.

Omega 6 High Foods

Les aliments enrichis en acides gras oméga-6 peuvent inclure

Sources végétales

• Huiles végétales: huile d'olive, huile de sésame, huile de soja, huile de tournesol, huile de maïs

• Noix: noix, pacanes, noix du Brésil

• Graines: tournesol, citrouille et graines de lin

• Acides gras essentiels: acide linoléique

  Les acides gras oméga à base de plantes sont disponibles dans l'acide linoléique, un acide gras essentiel, car le corps ne peut pas le former seul. Il doit donc être obtenu en quantités adéquates de votre alimentation. Le corps convertit ensuite l'acide linoléique en acide arachidonique (AA), qui peut également être obtenu à partir de sources animales d'acides gras oméga-6. L'acide gamma linolénique (GLA) est considéré comme la forme plus saine d'acides gras oméga-6 à base de plantes. Le GLA est converti en acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA) dans le corps, un composé qui aide à réduire considérablement l'inflammation dans le corps.

Sources animales d'acides gras oméga -6

• Jaune d'oeuf

• Volaille

• Viande, de préférence du bœuf nourri à l'herbe

Suppléments

Si vous êtes déficient dans les acides gras oméga 6, vous pouvez envisager de prendre un cassis noir, de l'huile de cash Suppléments d'huile de primevère, qui sont de riches sources de GLA et contribuent ainsi à améliorer vos niveaux d'oméga 6.

Prendre du magnésium, zincet certains suppléments de vitamines B-Complex aident à la formation de DGLA de GLA dans le corps.

En savoir plus: Comment un végétalien peut-il obtenir des suppléments Omega 3, 6 et 9?

Rapport d'acides gras oméga 6/3

Le rapport idéal dans lequel il faut consommer des acides gras oméga 6 et oméga 3 a été controversé. Pour être honnête, cela peut varier pour différents individus en fonction de la présence de différentes conditions de santé et de leur génétique. Vous devez vous assurer que vous maintenez un rapport oméga 6 à oméga 3 d'acide gras de 1: 1 ou moins pour rester en bonne santé et éviter le risque d'acquérir de nombreux troubles de la santé. Cependant, un rapport plus élevé a été associé à un risque accru de maladie cardiaque et d'autres maladies inflammatoires chroniques.

En savoir plus: Avantages des suppléments oméga-3.

Connaissez vos niveaux d'acides gras oméga

Afin de mesurer vos niveaux d'acide gras oméga, votre médecin peut recommander un test sanguin essentiel des acides gras. Vous pouvez envisager de prendre le Test sanguin de Welzo Omega 3 et Omega 6 (acides gras essentiels) pour mesurer et évaluer vos taux sériques d'acides gras oméga.