Što je pokriveno?

Zdravstvene prednosti povrća; Pregled

Vegetarijanska prehrana zamjenjuje ne-vegansku prehranu poput mesa i ribe svježim povrćem u vašoj dnevnoj hrani. Ljudi širom svijeta prelaze na vegetarijansku prehranu radi dobrog zdravlja. U nekim dijelovima svijeta ljudi izbjegavaju ne-vegansku prehranu zbog vjerskih i okolišnih razloga. Postoji niz prednosti ako slijedite vegetarijansku ili vegansku prehranu kao dio svoje svakodnevne rutine. Pomaže u zaštiti tijela od po život opasnih kroničnih bolesti.

Ovaj će vam članak pružiti 10 prednosti koje podržavaju znanost praćenja vegetarijanske prehrane.

1. Zaštita od srčanih bolesti

Glavni uzrok iza srčanih bolesti je povišena razina kolesterola u krvi. Procjenjuje se da je oko 3 milijuna srčanih problema posljedica visoke razine kolesterola. Kolesterol se akumulira u krvnim žilama srca i smanjuje protok krvi u srčani mišić. Slijedom toga, opterećenje srčanih mišića raste i rezultira opasnim bolestima poput ishemijske srčane bolesti, moždanog udara i zatajenja srca.

Razina kolesterola povećava se zbog unosa više mesa u prehrani. Stoga zamjena mesa i peradi vegetarijanskom prehranom smanjuje razinu kolesterola i stoga potiče zdravlje srca. Primijećeno je da su ljudi, uključujući uglavnom vegetarijansku prehranu u prehrambenim navikama, u velikoj mjeri snižavali razinu kolesterola.

2. Spriječite pretilost

Pretilost je uzrokovana nakupljanjem velike količine masti u tijelu. To stvara medicinske probleme kao što su visoki krvni tlak, srčane bolesti, rizik od dijabetesa i bolesti jetre. Osim medicinskih problema, pretilost utječe i na samopouzdanje pojedinca. Jedenje masne hrane poput piletine i govedine povećava razinu masti i težinu tijela. Povrće sadrži vlakna koja pojačavaju izlučivanje dodatnih kalorija i masti iz tijela i pomažu u metabolizmu masti. Promatračka studija zaključila je da je vegetarijanska prehrana smanjila njihov rizik od pretilosti za 50%.

3. normalizirati šećer u krvi

Visoki šećer u krvi uzrokuje dijabetes melitus. Dijeta igra ključnu ulogu u regulaciji glukoze u krvi onih ljudi koji pate od dijabetes melitusa. Povrće poput brokule ima snažne anti-dijabetičke učinke. Brokula pojačava funkciju inzulina i čini ga osjetljivim. U sjevernoj Americi bundeva se smatra anti-dijabetičkim kućnim lijekom. Bundeva sadrži veliki broj polisaharida koji djeluju na snižavanje razine šećera. Slično tome, Okra je također bogat izvor polisaharida.

4. Minimizirajte rizik od raka

Neke studije sugeriraju da zeleno lisnato povrće može smanjiti rizik od određenih vrsta raka. Najučinkovitija je protiv stanica karcinoma koje se nalaze u dojci, želucu i rektumu. U nekoliko studija utvrđeno je da je mrkva povezana sa smanjenim rizikom od raka. Istraživanje je pokazalo da su ljudi, koji uključuju mrkvu u svoju hranu, smanjili rizik od raka za 20%, posebno rak prostate. Neki povrće poput krumpira i špinata imaju antioksidacijska svojstva koja inhibiraju oksidacijske reakcije i minimiziraju broj slobodnih radikala. Slobodni radikali uništavaju stanice organizma i proizvode stanice raka.

5. Zdrava kost

Kost zahtijeva različite vitamine i minerale poput vitamina D, vitamina E, kalcija, fosfora i magnezija za pravilnu funkciju i strukturu. Održava gustoću kostiju. Ovi vitamini i minerali nalaze se u velikim količinama u različitim zelenim povrćem. Rajčica, brokoli, krumpir i mrkva bogati su izvori ovih hranjivih sastojaka. Ove namirnice povećavaju snagu kostiju i ublažavaju krhko mjesto loma.

6. Povećajte imunitet

Povrće pojačava i izgradi imunološki sustav tijela. Hranjive tvari prisutne u različitom povrću jačaju imunitet. Crvena paprika je bogat izvor vitamina C. Vitamin C bitni je hranjivi sastojak za proizvodnju bijelih krvnih zrnaca. Bijele krvne stanice nazivaju se vojska tijela. Štiti tijelo od infekcije i održava nas zdravim. Slično tome, vitamini protiv oksidanata koji se nalaze u mnogim povrćem poput brokule i krumpira zaustavljaju reakciju oksidacije i smanjuju broj slobodnih radikala i spriječe da stanice budu oštećene. Češnjak sadrži cink i koristi se kao tradicionalni lijek za liječenje infekcija.

7. Poboljšajte vid

Zeleno povrće poput špinata, brokule i mrkve sastoji se od velike količine vitamina A. vitamina A je bitna komponenta rodopsina. Rodopsin se nalazi u rožnici očiju i osjetljiv je na svjetlost. Povrće povećava osjetljivost rodopsina.

8. Potrebno za njegu kože

Povrće održava kožu svježom i glatkom. Povrće koje se sastoji od vitamina C potrebno je zaštititi kožu od sunčevih zraka. Rajčice sadrže likopen, koji može iskorijeniti bore s kože i učiniti ga sjajnim.

9. Za kontrolu visokog krvnog tlaka

Studije su pokazale da određeno povrće može smanjiti visoki krvni tlak. Neko povrće, poput slatkog krumpira i rajčice, najbolji je izvor kalija. Kalij je element koji igra središnju ulogu u snižavanju hipertenzije. Nitrati koji se nalaze u zelenom povrću pomažu u upravljanju visokim krvnim tlakom.

10. Potrebno za sprečavanje rasta kose

Kosa treba vitamin A da bi ostala zdrava i rastala. Zeleno povrće poput kelja, špinata i bundeve sve je visoko u vitaminu A. Vitamin A pomaže u proizvodnji i rastu folikula kose, kosu čini jakom i potiče rast.

Za čitav niz dodataka vitamina i minerala posjetite naš Welzo internetska ljekarna Stranica. Za više detalja, kliknite ovdje.