Vad är ett matkänslighetstest?

Matkänslighetstest undersöker vanligtvis hur ditt immunsystem reagerar på vissa livsmedel.

En allergisk reaktion föras vanligtvis av IgE, medan matkänslighet utlöses av cellmedierade reaktioner och antikroppar som IgG, IgM och IgA.

Det finns flera hemma-tester för matallergier, men många av dem behöver en läkares rekommendation. Online finns det ett antal hemma-test, under tiden, som påstår att upptäcka troliga livsmedelskänsligheter.

Tillverkarna av matkänslighetstester tror att deras produkter kan göra det möjligt för dig när du identifierar de måltider som orsakar symtom som flatulens och obehag. Några testleverantörer ger dessutom konkreta förslag för att underlätta dina problem.

Vissa företag främjar resultaten av sina matkänslighetstester som ett sätt att förutsäga hur din kropp kan reagera på särskilda näringsämnen eller tillsatser.

Vad är matkänslighet?

När kroppens immunsystem reagerar på en viss mat har du en matkänslighet. Ett antal negativa symtom kan vara resultatet av detta.

Det immunsvaret som utlöses av antikroppar såsom immunoglobulin G (IgG), immunglobulin M (IgM) och immunoglobulin A (IgA), liksom andra cellmedierade reaktioner i kroppen, och detta tros vara orsaken till matkänsligheter .

I många växtbaserade måltider, inklusive baljväxter, finns det proteiner kända som lektiner.

Vissa livsmedel eller föreningar, såsom lektiner och nattskalanläggningar, kan orsaka känslighet hos vissa personer.

För att lära dig mer om allergier, läs vår omfattande guide som täcker: Allergier:, typer, orsaker, symtom, diagnos och behandlingsalternativ. 

Om du letar efter behandlingar för höfeber eller allmänna allergener, besök sedan vår omfattande sida med Allergi och höfevermedicinering och surfplattor.

Matkänslighet kontra matallergitest

En specifik matproteiner kan orsaka en immunologisk reaktion som matkänslighet. En ökning av syntesen av antikroppen immunoglobulin E tros vara orsaken till många matallergier, men inte alla. Detta kan leda till livshotande symtom.

Det är en immunologisk reaktion på flera livsmedel. Även om ytterligare forskning krävs, tros det att kroppens produktion av antikroppar och andra cellmedierade reaktioner är orsaken till livsmedelskänslighet. Tecknen skapar inte ett livshotande hot.

När en viss måltid är osmältbar för din kropp sägs det vara en matintolerans. Immunsystemet är inte involverat i denna reaktion. Istället kan det inträffa om din kropp har brist på vissa av de enzymer som behövs för att smälta maten.

Symtom på matkänslighet

Ett immunsvar på specifika livsmedelsantigener kan vara obehagliga men inte livshotande för vissa människor. En allergisk livsmedelsreaktion kan vara oroande och till och med dödlig för andra människor. Vanligtvis visas matintoleranssymtom mellan några minuter och två timmar efter att ha konsumerat den misstänkta maten. I sällsynta fall kan symtom inte visas på flera timmar.

1. Tungstingande eller klåda

2. Klåda, nässelfeber eller eksem

3. Läppar, ansikte, tunga, hals och/eller andra kroppsdelar svullnad

4. Nasal trängsel, pipande eller andningsproblem

5. matsmältningssymtom som diarré, kräkningar, illamående eller magsmärta

6. Osynlighet, svimning eller yrsel

7. Buksmärta

8. Fogsmärta

9. Problemet med matsmältningssystemet

Typer av matkänslighetstester

Guldstandarden för att diagnostisera matkänslighet är ett oralt mattest följt av en eliminationsdiet. Detta test utförs när symtomen som orsakas av maten inte är livshotande och inte föras av en faktisk matallergi.

I en matutmaning äter du gradvis maten som utesluts efter en tid av avhållsamhet för att se hur din kropp reagerar.

Dina klagomål som svar på intag av ett matantigen kan vara svårt att känna igen om du inte följer en uteslutning.

Du kan ha korta abstinenssymtom om du slutar äta en del av en viss mat som får dig att svara negativt. Innan dessa symtom avtar och du är beredd att börja experimentera med olika livsmedel i en muntlig utmaning, kan du behöva följa en eliminationsdiet i cirka 2 veckor.

Det cytotoxiska testet, som fick popularitet på 1950-talet, markerade början på cellbaserade tester för matkänslighet. Flera stater förbjöd detta test 1985 på grund av problem med dess tillförlitlighet.

Därefter utvecklade immunologer testteknologi. För närvarande tillgängliga cellbaserade blodprover för livsmedelskänslighet inkluderar Mediator Release Test (MRT) och det antigen leukocytcellulära antikroppstestet.

Även om vissa utövare hävdar att dessa tester är till hjälp, finns det få pålitliga forskningsartiklar om testerna.

När det verkar som att en persons symtom föras av en måltid som de konsumerar som utlöser ett perifert immunocytrespons, bör du i allmänhet använda mediatorsfrisättningstest (MRT) som ett specifikt livsmedelskänslighetstest och allergentest.

Det betyder att det finns ett immunsvar som kan upptäckas i blodet, och du antar att dietantigener är orsaken till det. Irriterande tarmsyndrom, fibromyalgi och migrän är bland de symtom som detta kan orsaka.

MRT är en indirekt teknik för kvantifiering av medlarfrisättning med noggrannhet. MRT åstadkommer detta genom att övervaka förändringar i ditt blods vätskevätska-till-fasthet efter att det har utsatts för och digerats med testämne. Den beskriver varje aktivitet som dina immunceller tar.

Detta görs för att visa att dina immunceller har genererat kemiska mediatorer som histaminer, cytokiner och andra. Betydande reaktioner klassificeras som antingen reaktiva, måttligt reaktiva eller obetydliga.

Antigen leukocytantikroppstest (ALCAT) används för att bestämma vilka ämnen i livsmedel och andra miljöfaktorer som en person kan vara intolerant mot. Matallergier är inte utformade för att diagnostiseras.

Testet är baserat på idén att en intolerant reaktion kännetecknas av en signifikant ökning av leukocytstorlek och kvantitet. Att hitta det exakta utlösande ämnet gör det lättare att undvika det, vilket kan bidra till att minska symtomen.

På detta sätt har en eliminationsdiet som koncentrerar sig på de mest troliga kränkande ämnena utvecklats med hjälp av ALCAT -testning som ett verktyg.

Ett blodprov samlas in för testet, som sedan används för att utvärdera baslinjemängden och storleken på leukocyter och blodplättar efter att de röda blodkropparna har tagits bort. Coulter -tekniken, en allmänt använt metod i klinisk hematologi, används för att mäta storleken och antalet celler.

En liten mängd blod odlas sedan med många ämnen. Varje exponerings förändring i cellstorlek och antal bedöms efter exponering. En reaktion på ett intolerant substans tros kännetecknas av en 10% ökning i leukocytstorlek.

Jämfört med andra matkänslighetstester har denna typ av test mer publicerad forskning, men antalet studier är fortfarande litet. Enligt forskningen kan ta bort livsmedel baserade på IgG -test hjälpa personer med IBS och migränssymtom.

Andra forskare håller inte med och hävdar att det är onormalt att ha stora mängder IgG -antikroppar mot mat.

En annan fråga är att olika IgG -testlabor skapar sina interna metoder. Många har variabel reproducerbarhet, vilket innebär att om samma blodprov undersöktes två gånger kanske resultaten inte är desamma.

• Muskelsvartest

Muskelsvartestet, även känt som utökad kinesiologi, involverar att ha en flaska som innehåller ett matantigen med ena handen medan den motsatt arm parallellt med golvet med den andra.

Då tillämpar utövaren tryck på din utsträckta arm. Du kommer att informeras om du är känslig för måltiden som testas om den lätt kan skjutas ner, vilket tyder på svaghet.

Enligt den begränsade publicerade forskningen om denna teknik är den inte mer effektiv att upptäcka livsmedelskänslighet än vad som skulle förutsägas av en slump.

• Provokation och neutraliseringstest

I detta test injicerar en läkare specifika livsmedelskomponenter som tros utlösa biverkningar under din hud - vanligtvis på överarm. Efter 10 minuter ser de ut för att se om ett ärr, en upphöjd svullnad som indikerar en reaktion på objektet som testas.

Om ett hjul utvecklas ger de en andra injektion av samma mat fem gånger mindre kraftfullt än första gången. I ett försök att stoppa reaktionen görs detta.

Efter tio minuter kontrollerar de din hud igen. Dosen som administrerades betraktas som din förmildrande dos om det inte finns någon hudreaktion.

Det kan ta flera gradvis mjukare utspädningar för att hitta den neutraliserande dosen. För att bli mindre känslig för maten kan du lära dig att ofta administrera injektioner till dig själv.

• Elektrodermal screening

Detta test utvärderar hur den elektriska aktiviteten i din hud vid akupunkturpunkter förändras som svar på olika matallergener.

Du behöver en hand för att greppa ett mässingsrör (en elektrod) för detta test. En dator som har de digitaliserade frekvenserna för olika livsmedel är fästa vid röret. En läkare placerar en skrivbordssond på en viss plats i motsatt hand av patienten.

En matematisk mätning som återspeglar din svarsnivå på varje mat produceras baserat på motståndsvärdet på din hud när den utsätts för den digitalt.

Dessutom kan du testa din matallergi igenom Welzo matkänslighetstester.

Försiktighetsåtgärder med test

Det finns olika begränsningar för matkänslighetstester. Det viktigaste är att testerna inte är avsedda att användas vid exakt diagnos av riktiga matallergier.

Oavsett resultaten från ett matkänslighetstest, bör du hålla dig borta från mat om du har en diagnostiserad känslighet för det, till exempel jordnötter. Läkarna rekommenderar att starta om en specifik mat på egen hand, även om du tror att du har övervunnit en allergi mot den.

Det är avgörande att inse att eftersom dessa tester inte betraktas som beprövade metoder för att upptäcka matkänslighet. Dessutom bör alla resultat för matkänslighet jämföras med vad som inträffar i din kropp efter att ha konsumerat måltiden för att bekräfta testets korrekthet.

Det faktum att de flesta laboratorier som utför matkänslighetstestning till stor del använder matextrakt från råa livsmedel kan vara en faktor som bidrar till skillnader. Under matlagning eller bearbetning av mat kan emellertid både nya och befintliga antigener produceras.

Vissa laboratorier kan använda matextrakt (antigen) av varierande renhet, vilket kan påverka de resultat du får. Att följa föråldrade eller felaktiga resultat från matkänslighetstester kan leda till onödigt restriktiva dieter, möjliga näringsbrist och en minskning av livskvaliteten.

Relaterade allergibehandlingar

1. Allergi och höfeverbehandling
2. Allergi och intoleransstest
3. Allergitestning
4. Piriteze allergitabelar
5. Köp telfast online
6. Köp fexofenadine online
7. Köp cetirizine online
8. Intoleransblodtest
9. Köp loratadine online
10. Köp levocetirizine online
11. Köp rapitil online

Relaterade allergiartiklar

1. Allergier: Definition, typer, orsaker, tecken och symtom, diagnos och behandling
2. Pollenräknare
3. Vanliga allergener
4. Hur man förhindrar allergier
5. Pediatriska allergier
6. Graviditet och allergier
7. Allergisk astma
8. Oralt allergisyndrom
9. Äggallergier
10. Naturliga allergiska läkemedel
11. Tomatallergi
12. Laktosintolerans
13. Majsintolerans
14. Kokosnötsallergi
15. Bananallergi
16. Kiwi -allergi
17. Kaseinintolerans
18. Sulfitallergi
19. McDonalds menyallergi
20. Jordgubbsallergi
21. Penicillinallergi
22. Jästallergi och intolerans
23. Koffeinintolerans
24. Glutenintolerans
25. Latexallergi
26. Husdjursallergier
27. Höfeberinjektion
28. Alliumallergier
29. Havrekort
30. Sockerallergi och intolerans
31. Skaldjursintolerans
32. Veteintolerans
33. Ananasallergi
34. Vattenallergi
35. Hårfärgningsallergi
36. Lupinallergi