Vehnän intoleranssi ja allergia - oireet ja testaus

Esittely

Vehnän intoleranssi ja vehnäallergia ovat kaksi erillistä olosuhdetta, jotka vaikuttavat yksilön kykyyn kuluttaa vehnä- ja vehnäpohjaisia ​​tuotteita. Vaikka molemmilla olosuhteilla on joitain yhtäläisyyksiä, ne eroavat merkittävästi syistä, oireista ja hallintastrategioista. Maailman allergiajärjestön lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan noin 0,2–0,5% väestöstä kärsii vehnän allergiasta, kun taas vehnän intoleranssi on yleisempi, mikä vaikuttaa noin 0,5–13% ihmisistä. Vehnän intoleranssin ja vehnäallergian välisten erojen ymmärtäminen on ratkaisevan tärkeää asianmukaisen diagnoosin, hoidon ja vaikutusvaltaisten yksilöiden yleisen hyvinvoinnin kannalta.

Vehnän intoleranssi

Vehnän intoleranssi, joka tunnetaan myös nimellä ei-celiac-gluteeniherkkyys tai vehnän herkkyys, on tila, jossa vartalo ei voi oikein sulattaa vehnän tai vehnän komponentteja, kuten gluteenia. Se ei ole immuunijärjestelmän reaktio kuin vehnäallergia. Vehnän intoleranssi voi johtua useista tekijöistä, mukaan lukien genetiikka, ruuansulatusjärjestelmäongelmat tai liian herkkä immuunivaste. Massachusettsin yleissairaalan tunnetussa keliakiassa ja gluteeniin liittyvissä häiriöissä tunnettu asiantuntija tohtori Alessio Fasano toteaa, että vehnän intoleranssin perimmäisen syyn ymmärtäminen on välttämätöntä asianmukaiselle hoidolle.

Lisätietoja allergioista lukemalla kattava opas, joka kattaa: Allergiat :, tyypit, syyt, oireet, diagnoosi ja hoitovaihtoehdot. 

Jos etsit hoitoja heinän kuumetta tai yleisiä allergeeneja, käy niin laajassa sivultamme Allergia- ja heinänhoitolääkkeet ja tabletit.

Vehnän intoleranssin oireet

Vehnän intoleranssia sairastavilla henkilöillä voi kokea laaja valikoima oireita, mukaan lukien:

Maha -suolikanavan oireet

Vehnän intoleranssi voi aiheuttaa maha -suolikanavan oireita, kuten turvotusta, kaasua, vatsakipua, ripulia tai ummetusta. Nämä oireet voivat olla erittäin vaihtelevia ja voivat poiketa vakavuuden yksilöiden välillä. Esimerkiksi jotkut ihmiset saattavat kokea lievää turvotusta, kun taas toisilla voi olla vakavia vatsakipuja.

Väsymys ja päänsärky

Vehnän intoleranssia sairastavat ihmiset voivat myös kokea väsymystä, päänsärkyä tai migreeniä vehnäpohjaisten tuotteiden kulutuksen jälkeen. Tämä voi johtua kehon kyvyttömyydestä sulauttaa ja prosessoida vehnää. Columbian yliopiston Celiac -sairauskeskuksen johtaja Dr. Peter H. R. Green korostaa näiden oireiden tunnistamisen tärkeyttä, koska ne voivat vaikuttaa suuresti vehnän intoleranssien elämänlaadulle.

Ihoongelmat

Ihoongelmat, kuten ekseema, ihottumat tai dermatiitti herpetiformis, voivat myös liittyä vehnän intoleranssiin. Joissakin tapauksissa vehnän poistaminen ruokavaliosta voi auttaa parantamaan näitä iho -olosuhteita. Kansallinen ekseemayhdistys tarjoaa lisätietoja mahdollisesta yhteydestä vehnän intoleranssin ja ihoongelmien välillä.

Diagnoosi ja testaus

Vehnän intoleranssin diagnosointi sisältää tyypillisesti useita vaiheita, mukaan lukien:

Eliminaatioruokavalio

Elimination -ruokavalio on usein ensimmäinen askel vehnän intoleranssin diagnosoinnissa. Tähän sisältyy vehnän ja vehnäpohjaisten tuotteiden poistaminen yksilön ruokavaliosta asetettuun ajanjaksoon, tyypillisesti 2–4 viikkoa ja sitten ne palauttavat sitten oireiden muutokset. Jos oireet paranevat eliminaatiovaiheen aikana ja pahenevat uudelleen tuotannon aikana, voidaan epäillä vehnän intoleranssia.

Ruoan intoleranssikokeet

Ruoan intoleranssikokeet, kuten veri allergiatestit IgG -vasta -aineiden mittaaminen voi myös auttaa diagnosoimaan vehnän intoleranssi. Nämä testit eivät kuitenkaan ole aina vakuuttavia, ja niitä tulisi tulkita varoen. On välttämätöntä neuvotella terveydenhuollon ammattilaisesta, jotta voidaan määrittää sopivin toimintatapa, joka perustuu yksittäisiin oireisiin ja sairaushistoriaan. [Allergian amerikkalainen akatemia, astma ja immunologia] (https://www.aaaaai.org/) tarjoaa ohjeita elintarviketoleranssikokeiden asianmukaisesta käytöstä ja tulkinnasta vehnän intoleranssin diagnosoinnissa. Edellä mainittujen testien lisäksi terveydenhuollon ammattilaiset voivat käyttää myös muita diagnostiikkatyökaluja, kuten yksityiskohtaista sairaushistoriaa, oirepäiväkirjaa ja muiden mahdollisten tekijöiden arviointia. Nämä kattavat arvioinnit voivat auttaa sulkemaan pois muut oireiden mahdolliset syyt ja määrittämään tehokkaimmat hoitostrategiat vehnän intoleranssilla oleville henkilöille.

Vehnän intoleranssin hallinta

Kun vehnän intoleranssin diagnoosi on vahvistettu, on välttämätöntä omaksua tehokkaita hallintastrategioita oireiden lievittämiseksi ja yksilön elämänlaadun parantamiseksi. Joitakin vehnän intoleranssin hallinnan keskeisiä näkökohtia ovat:

Vehnän ja niihin liittyvien tuotteiden välttäminen

Vehnän intoleranssin ensisijainen hoito on vehnän ja vehnän sisältävien tuotteiden välttäminen. Tähän sisältyy huolellisesti ruokailmerkkien lukeminen ja tietoinen piilotettuista vehnän lähteistä erilaisissa elintarvikkeissa. Keliakiaa säätiö tarjoaa kattavan luettelon gluteenia sisältävistä aineosista ja tuotteista, joita vältetään vehnän intoleranssilla.

Vaihtoehtoiset jyvät ja gluteenittomat tuotteet

Markkinoilla on useita vaihtoehtoisia jyviä ja gluteenittomia tuotteita, joita vehnän intoleranssi voi turvallisesti kuluttaa. Näitä vaihtoehtoja ovat riisi, quinoa, maissi, tattari ja durra. Monet elintarvikkeiden valmistajat tuottavat nyt laajan valikoiman gluteenittomia tuotteita, kuten leipää, pastaa ja viljoja, erityisesti ateriapalveluihin, joilla on vehnän intoleranssi.

Oireiden hoitaminen

Joissakin tapauksissa käsimyymälälääkkeet voivat olla hyödyllisiä vehnän intoleranssin oireiden hallinnassa. Esimerkiksi antasideja, diarrheal-lääkkeitä tai laksativeja voidaan käyttää maha-suolikanavan oireiden lievittämiseen. Terveydenhuollon ammattilaisesta on kuitenkin ratkaisevan tärkeää ennen lääkkeiden käyttämistä, koska ne eivät välttämättä sovellu kaikille ja voivat mahdollisesti aiheuttaa sivuvaikutuksia tai vuorovaikutusta muiden lääkkeiden kanssa.

Seuranta ja seuranta

Säännöllinen seuranta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa on tärkeää seurata hallintastrategioiden edistymistä ja tehokkuutta. Tähän voi liittyä määräajoin arvioita oireista, ruokavaliomuutoksista ja mahdollisista hoitosuunnitelman mukautuksista. Toteuttamalla nämä hallintastrategiat ja tekemällä tiivistä yhteistyötä terveydenhuollon ammattilaisten kanssa, vehnän intoleranssia sairastavat henkilöt voivat tehokkaasti hallita tilansa ja johtaa terveellistä, tyydyttävää elämää.

Vehnän allergia

Vehnä allergia on immuunijärjestelmän reaktio vehnässä löytyviin proteiineihin. Toisin kuin vehnän intoleranssi, joka sisältää vehnäkomponenttien sulattamisvaikeuksia, vehnäallergia tapahtuu, kun immuunijärjestelmä tunnistaa virheellisesti vehnäproteiinit haitallisiksi aineiksi ja asentaa tulehduksellisen vasteen. Vehnäallergia on suhteellisen harvinainen, ja se vaikuttaa noin 0,2–0,5% väestöstä, World Allergy Organization Journal -lehden mukaan. Harvinaisuudestaan ​​huolimatta on välttämätöntä tunnistaa ja hallita vehnäallergiaa tehokkaasti vakavien reaktioiden estämiseksi ja vaurioituneen yksilön yleisen terveyden ylläpitämiseksi.

Määritelmä ja syyt

Vehnäallergialle on ominaista immuunijärjestelmän yliherkkyys vehnässä löydetyille spesifisille proteiineille. Tätä immuunivastetta välittää immunoglobuliini E (IgE) -vasta -aineet, jotka sitoutuvat vehnäproteiineihin ja laukaisevat tulehduksellisten välittäjien, kuten histamiinin, vapautumisen. Dr. Hugh A. Sampson, johtava ruoka -allergiatutkimuksen asiantuntija Icahnin lääketieteellisessä korkeakoulussa Mount Siinai -tapahtumassa, selittää, että geneettiset tekijät, ympäristövaikutukset ja yksilön immuunijärjestelmä edistävät vehnäallergian kehitystä.

Immuunijärjestelmän vaste

Vehnäallergian immuunivaste sisältää vehnäproteiineille spesifisten IgE -vasta -aineiden tuotantoa. Nämä vasta -aineet sitoutuvat immuunisoluihin, joita kutsutaan syöttösoluiksi, jotka vapauttavat histamiinia ja muita tulehduksellisia välittäjiä kosketuksessa vehnän allergeenien kanssa. Tämä tulehduksellisten aineiden vapautuminen johtaa vehnäallergiaan liittyviin erilaisiin oireisiin.

Vehnän allergeenit

Vehnässä on useita proteiineja, jotka voivat laukaista allergisen reaktion. Joitakin yleisimpiä vehnän allergeeneja ovat gliadiinit, gluteniinit ja albumiinit. Reaktiosta vastaavat spesifiset allergeenit voivat vaihdella yksilöiden välillä, ja jotkut ihmiset voivat olla allergisia useille vehnäproteiineille.

Vehnäallergian oireet

Vehnän allergian oireet voivat vaihdella lievästä vakavaan ja voivat vaihdella yksilöiden välillä. Ne tapahtuvat tyypillisesti muutamassa minuutissa vehnän tai vehnän sisältävien tuotteiden kuluttamisen jälkeen.

Lievä oireet

Vehnäallergian lievää oireita voi sisältää:

Kutina ja ihottuma

Ihon reaktiot, kuten kutina, punoitus tai ihottuma (urtikaria), voivat tapahtua vasteena vehnän allergeeneille. Nämä oireet ovat yleensä lokalisoituja, ja niitä voidaan hallita käsimyymälöiden antihistamiineilla.

Turvotus

Paikallista turvotusta (angioedeema) voi esiintyä myös vehnän allergialla olevilla henkilöillä. Tämä vaikuttaa tyypillisesti kasvoihin, huuliin tai kieleen ja sitä voidaan hallita antihistamiineilla tai kortikosteroideilla, vakavuudesta riippuen.

Kohtalaiset oireet

Vehnäallergian kohtalaisia ​​oireita voivat olla:

Maha -suolikanavan oireet

Vatsakipu, pahoinvointi, oksentelu ja ripuli ovat vehnän allergiaan liittyviä yleisiä maha -suolikanavan oireita. Nämä oireet voivat olla epämiellyttäviä ja voivat vaatia lääketieteellistä toimintaa, jos ne jatkuvat tai pahenevat.

Hengityselinten oireet

Vehnäallergia voi myös aiheuttaa hengitysoireita, kuten hengityksen vinkumisen, yskän tai hengenahdistuksen. Joissakin tapauksissa yksilöillä voi kehittyä astman kaltaisia ​​oireita, jotka johtuvat immuunijärjestelmän vasteesta vehnän allergeeneihin.

Vakavat oireet

Harvinaisissa tapauksissa vehnäallergia voi johtaa vakaviin, hengenvaarallisiin reaktioihin:

Anafylaksia

Anafylaksia on vakava, systeeminen allerginen reaktio, joka voi olla potentiaalisesti kohtalokas. Se tapahtuu, kun immuunijärjestelmä vapauttaa massiivisen määrän tulehduksellisia välittäjiä, mikä johtaa verenpaineen nopeaan laskuun, hengitysteiden kaventumiseen ja muihin vakaviin oireisiin. Anafylaksia vaatii välitöntä lääketieteellistä hoitoa ja epinefriinin hoitoa.

Anafylaktinen shokki

Anafylaktinen isku on vakava anafylaksismuoto, jolle on ominaista verenpaineen äkillinen lasku, nopea tai heikko pulssi ja hengitysvaikeudet. Jos anafylaktinen shokki ei käsitellä nopeasti, se voi johtaa tajuttomuuteen tai kuolemaan. Hätäterveydenhuolto, mukaan lukien epinefriinin hallinto, on välttämätöntä anafylaktisen sokin hallinnassa.

Vehnäallergian diagnoosi ja testaus

Vehnä -allergian diagnosointi sisältää perusteellisen sairaushistorian, fyysisen tutkimuksen ja allergiatestauksen. Siinai-vuoren Icahnin lääketieteellisen korkeakoulun tunnettu allergisti tohtori Scott H. Sicherer korostaa tarkan diagnoosin merkitystä vehnäallergian erottamiseksi muista vehnäisiin liittyvistä häiriöistä, kuten keliakiasta tai vehnän intoleranssista.

Sairaushistoria ja fyysinen tutkimus

Yksityiskohtainen sairaushistoria ja fyysinen tutkimus ovat ratkaisevan tärkeitä vehnäallergian todennäköisyyden määrittämisessä. Terveydenhuollon ammattilaiset kysyvät yksilön oireista, niiden alkamisesta ja kestosta sekä mahdollisesta altistumisesta vehnä- tai vehnää sisältävälle tuotteelle.

Allergiatestaus

Allergiatestit, kuten ihon piikkikokeet tai verikokeet, voivat auttaa vahvistamaan vehnäkohtaisten IgE-vasta-aineiden esiintymisen. Joissakin tapauksissa voidaan suorittaa suun kautta annettava ruokahaaste lääketieteellisessä valvonnassa arvioidakseen yksilön reaktiota vehnän nauttimiseen.

Vehnäallergian hallinta ja hoito

Vehnä-allergian hallintaan liittyy ensisijaisesti vehnän ja vehnän sisältävien tuotteiden välttäminen samoin kuin mahdollisten allergisten reaktioiden nopea käsittely.

Vehnän ja niihin liittyvien tuotteiden välttäminen

Vehnä-allergiaa sairastavien henkilöiden on vältettävä vehnää ja vehnää sisältävää tuotteita. Tähän sisältyy huolellisesti ruokamerkkien lukeminen ja tietoinen piilotetuista vehnän lähteistä, kuten soijakastikkeesta tai muokatusta ruoka -tärkkelyksestä. Keliakiaa säätiö tarjoaa kattavan luettelon ainesosista ja tuotteista, joita vältetään vehnäallergialla.

Allergisten reaktioiden hoito

Lieviä tai kohtalaisia ​​vehnän allergian oireita voidaan yleensä hallita käsimyymälöiden antihistamiineilla tai kortikosteroideilla. Vakavat reaktiot, kuten anafylaksia, vaativat kuitenkin välitöntä hoitoa epinefriini-auto-injektorilla (esim. EpiPen) ja kiireellisellä lääketieteellisellä hoidolla.

Asuminen vehnän allergian kanssa

Vehnä -allergian kanssa eläminen vaatii koulutusta, tietoisuutta ja tukea. Vehnä-allergiaa sairastavien henkilöiden on opittava tunnistamaan ja välttämään vehnää sisältäviä tuotteita, ja heidän on ehkä mukautettava ruokavaliota sisällyttämään vaihtoehtoisia jyviä ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Tukiverkot ja resurssit, kuten elintarvikeallergiatutkimus- ja koulutusorganisaatio, voivat tarjota arvokasta tietoa ja ohjausta vehnäallergialla asuville.

Johtopäätös

Vehnän intoleranssi ja vehnäallergia ovat erillisiä olosuhteita, jotka vaativat erilaisia ​​hallintastrategioita. Tarkka diagnoosi on välttämätöntä yksilön elämänlaadun asianmukaisen hoidon varmistamiseksi. Ymmärtämällä näiden sairauksien väliset erot ja työskentelevät tiivistä yhteistyötä terveydenhuollon ammattilaisten kanssa, vehnän intoleranssi- tai vehnäallergialla kärsivät henkilöt voivat menestyksekkäästi hallita oireitaan ja ylläpitää terveellistä elämäntapaa. Vehnäon liittyvien kysymysten varhainen tunnistaminen, diagnoosi ja hallinta ovat ratkaisevan tärkeitä vakavien reaktioiden ja komplikaatioiden estämisessä. Terveydenhuollon ammattilaisten, vehnän intoleranssi- tai allergian henkilöiden ja heidän perheensä on tehtävä yhteistyötä luodakseen turvallisen ja osallistavan ympäristön näille olosuhteille. Koulutus ja tietoisuus ovat elintärkeitä komponentteja vehnän intoleranssin ja vehnän allergian hallinnassa. Pysymällä ajan tasalla tilastaan ​​ja sen hallinnasta yksilöt voivat tehdä tietoisia valintoja ruokavaliostaan ​​ja elämäntapoistaan. Lisäksi tukiverkot ja resurssit voivat tarjota arvokasta apua vehnän intoleranssin tai allergian kanssa elämisen haasteisiin. Yhteenvetona voidaan todeta, että vehnän intoleranssin ja vehnäallergian välisten erojen ymmärtäminen on kriittistä tehokkaan diagnoosin ja hoidon kannalta. Asianmukaisella tiedoilla, tuella ja lääketieteellisellä hoidolla henkilöt, joilla on vehnäon liittyviä kysymyksiä, voivat elää terveellistä, tyydyttävää elämää. Tämän artikkelin teki Welzo, online Medical Journal, ja se tarjoaa perusteellisen ymmärryksen vehnän intoleranssista ja vehnäallergiasta, joka on välttämätöntä näille sairauksille ja heidän terveydenhuollon tarjoajille kärsiville.

Aiheeseen liittyvät allergiahoitot

1. Allergia- ja heinänhoito
2. Allergia- ja intoleranssitesti
3. Allergiatestaus
4. Piriteze -allergiatabletit
5. Osta Telfast verkossa
6. Osta fexofenadine verkossa
7. Osta cetirizine verkossa
8. Suvaitsemattomuuden verikoe
9. Osta loratadine verkossa
10. Osta levocetrizine verkossa
11. Osta rapitil verkossa

Aiheeseen liittyvät allergiaartikkelit

1. Allergiat: Määritelmä, tyypit, syyt, merkit ja oireet, diagnoosi ja hoito
2. Siitepölylaskuri
3. Yleiset allergeenit
4. Kuinka estää allergioita
5. Lasten allergiat
6. Raskaus ja allergiat
7. Allerginen astma
8. Oraalinen allergiaoireyhtymä
9. Muna -allergiat
10. Luonnolliset allergian lääkkeet
11. Tomaattiallergia
12. Laktoosi -intoleranssi
13. Maissin intoleranssi
14. Kookos -allergia
15. Banaani -allergia
16. Kiwi -allergia
17. Kaseiinin intoleranssi
18. Sulfiittiallergia
19. McDonald'sin valikko -allergia
20. Mansikka -allergia
21. Penisilliiniallergia
22. Hiiva -allergia ja suvaitsemattomuus
23. Kofeiinin intoleranssi
24. Gluteeni -intoleranssi
25. Lateksi -allergia
26. Lemmikkieläinten allergiat
27. Heinänuhan injektiot
28. Allium -allergiat
29. Kauran intoleranssi
30. Sokeriallergia ja suvaitsemattomuus
31. Äyriäisten intoleranssi
32. Vehnän intoleranssi
33. Ananasallergia
34. Vesiallergia
35. Hiusväriallergia
36. Lupiiniallergia