Riisivesi kaalukaotuseks: kas see on efektiivne?

Riisivesi, tärkliserikas lahus pärast riisi keetmist või leotamist, pakib enamat kui lihtsalt kulinaarset väärtust. Algkultuuridest, kus seda kasutati sageli traditsioonilistes nahahooldusrežiimides ja leevendada kõhuhooldushaigusi, on see alandlik, kuid mitmekülgne kõrvalsaadus kujunenud huvitavaks uurimistööks.

Tekkiv fitnessiteadlik demograafia uurib nüüd erinevaid toitumisrutiine, mille eesmärk on kaalukaotus, paljud pöörduvad looduslike alternatiivide poole nagu riisivesi.

Dr Sarah Schenker, Märgib juhtiv Ühendkuningriigis asuv dietoloog, et täisterapruun riis sisaldab kõrget lahustumatut kiudainet, mis aitab seedimist ja võib aidata kaasa täiustustundele-see on oluline tegur kehakaalu kaotamisel. Keedetud või leotatud teradest pärit toitainerikka vesi kannab seega oma olemuselt mõnda neist kasulikest omadustest, muutes selle potentsiaalselt toetavaks jõupingutuste ajal, mis on suunatud kehamassiindeksi vähendamiseks (KMI).

Praegu on piiratud teaduslikke uuringuid, milles hinnatakse otseselt seoseid riisivee tarbimise ja kehakaalu kaotamise vahel. Kuid teadlased On täheldanud positiivseid suundumusi inimeste seas, mis hõlmavad oma dieedis suuremates koguses täisteratoite, näiteks pruun riis, mis on meie arutatud eliksiiri rikkalik allikas. 

Seega vaatamata anekdootlikele väidetele, mis on kiidetud eelised, sealhulgas kiirendatud ainevahetus, parem seedetrakti toimimine jne. Päris olulistel kaalukaotuste reisidel on üsna oluline, on hädavajalik, et enne praeguste toitumiskavade olulisi kõrvalekaldeid peaks olema ettevaatlik.

Mis on riisivesi?

Riisivesi on tärkliserikas vedelik, mis on saadud riisist. See on jääklahus, mis jääb pärast riisi keetmist liigse veega või leotades seda pikema aja jooksul ja seejärel terade välja pingutades.

Riisivee hankimise protsess hõlmab toorterade, tavaliselt valge või pruuni sortide keetmist; Pärast keetmist on nad pingelised - toodavad piimjas valget vedelikku, mis on koormatud selle vanemate teradest imenduvate toitainetega. Selle kokkuvõtte saab kodus luua, kui lihtsalt üle küpsetades nende tavalist terade suhet enam kui kahekordse joogivee koguses, kuni see muutub häguseks. Sellise konsistentsi saavutamisel on see edukalt valmistanud „riisivett”.

Kuna riisivees pole ainult kulinaarseid rakendusi, on vaieldamatult arvukalt tervisega seotud eeliseid, sealhulgas potentsiaalne seedetamisvõime, mis võib olla tingitud mitmete kasulike B-vitamiinide ja mineraalide olemasolust, mis on oma olemuselt kantavad orgaaniliselt mahepõllumajanduslikult kasvatatud täisterapruunid/valged söödavad seemned. Teadlased uurivad neid väiteid praegu edasi.

Väärib märkimist, et traditsioonilistel tavadel erinevatel Aasia kultuuridel on pikkade riisiveele omased terviklikud omadused, mis kasutavad samasugust nahahooldustoetust, mis soodustab selgemat jume ja juuste tervise pooldajad, kes usuvad säärelikumate ja tugevamate ahelate tagamiseks. 

Riisivee eelised

Riisivesi kiidab tõepoolest potentsiaalset kasu, tänu suuresti tänu riisist saadud toitainete rikkusele. Siin on mõistlik nimekiri, milles kirjeldatakse selle väidetavaid eeliseid:

• Soodustab naha tervist: rikkalik antioksüdantide ja vitamiinide, näiteks B -vitamiinide ja E -vitamiini, riisivett kasutatakse sageli orgaanilise nahahooldusravina, mida arvatakse suurendavat jume heledust, parandades samal ajal naha elastsust.
• Juuksehooldus: juuste spritsimine võib aidata tugevdada folliikuleid, kuna toiduvalmistamise käigus imavad jääkid mikromineraalide ja valkude olemasolu tõttu. Mõni ütleb, et regulaarsed kasutamise tulemused läikivad rämpsud.
• Seedeabi: paljudes kultuurides on seda traditsiooniliselt antud mao ärritunud või kõhulahtisuse tõttu, kuna seedetrakti vooderdiste rahustav mõju võib põhjustada suure tärklise sisalduse tõttu kergemaid seedimisjuhtumeid häiritud seedefunktsiooni.
• Traditsiooniline energiatõus: vana omatehtud abinõu, eriti põllumajanduse populatsioonide hulgas, oli "riisivee" tarbimine, mis aitaks pärast kõvasti lamabeid kaotatud jõulisust taastada-selline praktika on tänapäeval huvitav uurimisvaldkond, kus uuritakse rohkem seoseid dieedi valikute ja füüsiliste valikute vahel vastupidavuse tase.
• Kaalukaotuse abi: hiljutine siseneja tervise-ja-saali saali kuulsusele. Nagu varem arutatud, tagab riisivee tarbimine parema dieediharjutusega režiimi praktikute väitega, et küllastus kontrollib sellega üle söömise suundumusi, mis põhjustavad pikaajalise säilitamise korral tervislikuma keha koostise statistikat.

Riisivesi kaalukaotuseks

Riisivesi kaalukaotuseks on valdkond, mis on tekitanud huvi kavandatud eeliste tõttu näiliselt aidates teekonda tervislikuma keha koostise poole. Tärnilist lahendust arvavad nii dieedihuvilised kui ka traditsioonilised heaolupraktikud, et see kiiremini täita, mille tulemuseks on muude kalorite tihedate toitude vähendamine-soodne keskkond kilode lammutamiseks.

Põhimõtteliselt tuletatud kas valgest või pruunist riisist - rikkalikud kasulike toitainete, näiteks toidukiudainete allikad, mida sageli nimetatakse üleööte üleööte ohjeldamiseks - riisivesi sisaldab looduslikult samade omadustega lahjendatud kontsentratsiooni. Uuringud Näidake, et suurenenud täisterakasvatusega dieetidele järgivad isikud on üldiselt madalamad rasvumismeetmed, võrreldes kolleegidega, kes tarbivad vähem sellist tüüpi toitu. Hämmastavalt a 15% Üldise suremuse vähenemisriski, mida ajendas peamiselt parema kehakaalu haldamise statistika, täheldati rühmades, mis praktiseerivad kogu terade tarbimise elustiili muutusi.

Kuidas valmistada riisivett

Riisivee loomine potentsiaalselt kaalukaotuse abistamiseks on lihtne ülesanne. Siin on üksikasjalik juhend:

1. Valige riis: see algab täis tera pruuni või valge riisi valikuga; Pidage meeles, et töötlemata terad sisaldavad rohkem toitaineid võrreldes rafineeritud sortidega.
2. Mõõtke ja loputage: võtke üks tass valitud sordi ja loputage see põhjalikult jooksva kraanivee all, et eemaldada koristusjärgsel protsessil viljapindadele püsivad mustuse või lisandid.
3. Veeprogramm: lisage sügavasse potti 4 tassi loputatud riisi kohta 4 tassi vett, tagades piisava ruumi, mis võimaldab keedata ilma tarbetuid lekkeid, mis häirivad puhtaid pliidiplaate.
4. Järgnev keemimine: asetage see pott keskmisele kuumusele, kuni sisu jõuab keemistemperatuurini, seejärel vähendage leegi sätteid, mis võimaldavad valmistumisel jätkata faasi muutmist umbes 20 minutit. Olge aeg -ajalt valves segades, et vältida kõigi terade keetmisel kakste loomise põhja.
5. Jahutus- ja tüve: ülalnimetatud aja kestuse lõppemine võimaldab segul toatemperatuuril looduslikult jahtuda, enne kui tahke aine välja pingutada, kasutades peene võrgusilma, et koguda 'Rice-vesi'
6. Tarbi värskelt valmistatud ettevalmistamisel: nautige tundide kaupa, kui maitsta parimaid tulemusi, kui mitte kohe, siis jahutage kasutamata portsjonid eelseisvaid päevi, märkides, et ohutu piirangud on kokku lepitud üldiselt 24-48 tundi pärast originaalset õllepruulimisseanssi.

Pidage meeles, et riisivee valmistamisel tagab orgaaniliselt hangitud toodete kasutamine koostisosi täiendavate heaolu eeliste, näiteks pestitsiidide jääktoksilisuse vältimine, mida tavaliselt teatatakse mitteloomulikes põllumajandusmeetodites kasvatatud toodetes.

Üks lisatud näpunäide kogenud praktikud soovitavad säilitada pingestatud keedetud seemneid tervislikumate süsivesikute portsjonite teenindamiseks hilisemaid söögikorte, suurendades seeläbi toitainete kogu dieeti kaudselt, toetades kaudselt üldist pikaajalist heaolu arendust - "Ärge raisake, ei taha!"

Kas on kõrvaltoimeid?

Riisivee tarbimise kõrvaltoimed ei ole tavaliselt tavalised, arvestades selle üsna kerget olemust. Sellegipoolest on oluline olla teadlik mõnedest olukordadest, kus võib olla vajalik või võib ilmneda potentsiaalne negatiivne mõju.

• Toitainete tasakaal - kuigi see kannab vanemate teradest saadud toitaineid, on tasakaalustatud söögikordade asemel suures koguses joomine põhjustada toitumispuudujääke aja jooksul vastavalt meditsiinitöötajatele kogu maailmas. Riisivesi pakub üsna piiratud hulgaliselt elutähtsaid toidukomponente, võrreldes tervislike võimalustega nagu värsked puu- ja köögiviljad või lahja valgud või vastutavad iga inimese terviklike heaoluprofiilide säilitamise eest. Seetõttu tarbida alati mõõdukalt, et hoida toitumisspektrit laia ja mitmekesisusega.
• Liigne kiudainete tarbimine- isikud, kellel tavaliselt pole kõrge kiudainega dieete, hakkavad regulaarselt kaasama olulisi mahtusid ja silmitsi seedetraktidega, nagu näiteks puhitus ja liigne gaasi moodustumine. Teatud isikud teatavad kõhulahtisusest, ehkki traditsiooniliselt propageerivad paljud kultuurid vastupidist, kasutades sama abinõu sarnaste vaevuste vastu võitlemiseks. Konsultatsioonid dietoloogid sooviti enne olulisi muudatusi söögiplaanides, eriti olemasolevate seedetrakti häirete all kannatavates muudatustes väldivad praeguste tervisestsenaariumide soovimatuid ägenemisi
• Allergilised reaktsioonid - kuigi haruldased, on mõnel inimesel allergilised reageeringud toorete terade, sealhulgas riisi suhtes. Sümptomid ulatuvad naha sügelusest. Kõhuvalud on rasked raskusaste hingamise korral allaneelamisel. Juhtumid Isiklik ajalugu, mis on seotud mis tahes tüüpi allergiatega, peab toimuma äärmise ettevaattusega, valides uute toiduainete tarbimise, tagades ohutuse esmatähtsa prioriteedi, mis otsustab testimata esemeid.

Kaasavõtmine

Riisivesi on tärkliserikas vedelik, mis on jäänud pärast riisi keetmist või leotamist. Uuritakse selle potentsiaalset rolli kehakaalu languses, kuna ta tajub täiskõhutunnet, ehkki lõplikud tõendid on endiselt vähe. Selle ettevalmistamine hõlmab lihtsaid samme terade valimisest ja loputamisest kuni lõpliku pingutuseni ohutute tarbimispiiridega 24-48 tunni jooksul pärast õllepruulimise seanssi. Vaatamata haruldastele kõrvaltoimetele nagu toiteväärtus tasakaalustamatus, liigne kiudaine tarbimine või allergia; Professionaalne konsultatsioon enne olulisi toitumismuudatusi on alati soovitatav. Pidage meeles, et tasakaalustatud toitumine koos regulaarse treeninguga on endiselt jätkusuutliku heaolu eesmärkide püsivamad strateegiad.

Korduma kippuvad küsimused

Kas riisivesi aitab teil kaalust alla võtta?

Riisivesi kaalulanguse abistamine on toitumisteaduse aktiivse uurimise valdkond. Ehkki see võib aidata tärklisesisu tõttu täiustunnet edendada, on lõplike uurimistööde kohaselt veel lõplikud tõendid selle ainuõigusliku rolli kohta kaalu vähendamisel.

Mis juhtub, kui joome iga päev riisivett?

Riisivee igapäevane tarbimine sõltub individuaalse tolerantsi tasemest ja üldisest toitumisbilansist. Kui tarbitakse vastutustundlikult teiste erinevate toitainete allikates, on negatiivsed mõjud tavaliselt minimaalsed. Mõned tunnistavad eeliseid, näiteks paremat seedimist või naha tervist, kuid nende väidete lõplikuks kinnitamiseks on vaja põhjalikumaid uuringuid.

Kas Rice häkkimine töötab kaalulanguse nimel?

Praegune konsensus leiab, et „riis häkkimine”, termin, mis viitab sageli asendusosa söögikordadele keedetud pruuni riisi või ainult riisivett joomisega, ei taga püsivaid edukaid tulemusi tervislike kehakompositsiooni tulemuste haldamiseks. Terviklik lähenemisviis, sealhulgas tasakaalustatud dieet koos tavalise kehalise aktiivsusega, mis on laialt aktsepteeritud kui kõige tõhusam strateegia rasvumisega seotud probleemide vastu.

Kui kaua peaksin tulemuste saamiseks kasutama riisivett?

Riisivee kasutamise võimalike mõjude nägemiseks vajalik kestus varieerub mitmeid tegureid, näiteks praegune ainevahetuse kiirus, igapäevane energiakulu jne. Mõju, kui see on tõenäoliselt nähtav pärast mitme nädala pikkust järjepidevat kasutamist säilinud tervislikuma elustiiliga. Konkreetsed ajakavad erinevad inimese kohta sõltuvalt keha ainulaadsetest reageeringutest ja mitmekesistest sekkumistest, seega on alati kasulik küsida nõu pädevatelt tervishoiutöötajatelt, kui alustada uute raviskeemi täiendusi.

Kas riis põletab kõhurasva?

Kõhurasva, riisi ja lähteterade põletamise kohta pole meie arutatud eliksiiri õllepruulimine teadaolev täpsustatud allikas, mis mõjutab lokaliseeritud rasv (rasva) rakkude põletamine. ABS-i sihitud kaalulanguse saavutatud toiduained saavutasid harva, pigem edusammude paranemist, mis paraneb sobivuse tasemel, mis viib kõigi kehaliste piirkondade parema toonimiseni üheaegselt. Jällegi peetakse pidevat pühendumist toiteväärsete söömisharjumuste juurde koos treeningu ajal põletatud kaloreid, mis on usaldusväärseks meetodiks, et kaotada seni kõhu ebasoovitav kõhulaine.