L'acide folique et le folate sont deux formes de vitamine B mais sont souvent confus comme la même chose. En réalité, il existe de nombreuses différences entre ces deux. L'acide folique est une vitamine synthétique qui n'est pas présente naturellement, tandis que le folate comprend un groupe de composés constitués de 5-méthyltétrahydrofolate, 5-formyltétrahydrofolate (acide folinique), 10-formyle-THF, 5, 10-méthylenethf et non-substitué THF.
Les deux sont essentiels pour divers mécanismes cellulaires importants et de nombreuses maladies psychologiques, neurologiques et congénitales peuvent être évitées en prenant leur dosage et leur supplémentation optimales. Pour les femmes, les folates sont essentiels pour éviter les malformations congénitales pendant la grossesse. Discutons en quoi ils diffèrent et comment ils travaillent efficacement pour maintenir les activités cellulaires dans notre corps.
Importance de l'acide folique
Contrairement au folate, l'acide folique (également connu sous le nom d'acide ptéroylmonoglutamique) n'est pas disponible grâce à un régime alimentaire. Par conséquent, les suppléments oraux doivent être pris, en particulier pour les patients anémiques et les femmes enceintes. La dose quotidienne moyenne est de 400 à 800 mcg par personne.
La supplémentation en acide folique doit être démarrée dès les premiers jours de la grossesse car elle aidera à empêcher le nouveau-né bébé de troubles du tube neural. L'acide folique est également considéré comme un composé en folate. Des études expérimentales ont montré que seul l'acide folique peut empêcher les handicaps congénitaux, tandis que d'autres composés folates ne sont pas en mesure de le faire. Une forme oxydée de folate peut être obtenue à partir de céréales et d'articles de boulangerie.
L'acide folique est également utile en cas de faibles niveaux de folate dans le corps car il est converti en folate par le métabolisme du corps.
D'autres utilisations moins significatives de l'acide folique incluent ses performances dans des conditions d'amélioration comme les accidents vasculaires cérébraux, la démence, la dépression, etc. Il est également utilisé avec d'autres composés de vitamine B.
On dit que l'acide folique est bon pour la croissance saine des cheveux et des ongles car ils aident à la croissance cellulaire et à la nourriture. Il donne un effet hypotesté sur l'homocystéine, un composé associé aux maladies vasculaires occlusives. Les acides aminés et la synthèse des protéines sont également des rôles importants de l'acide folique, qui est une fonction significative pour la santé cardiovasculaire et psychologique.
Comment fonctionne le folate dans le corps?
Le folate est obtenu à partir de légumes à feuilles, de champignons, de légumineuses, d'asperges, d'œufs, etc. C'est une forme naturelle de vitamine B, que nous pouvons obtenir du régime. Sa forme active est l'acide levoméfolique. Tous les composés folates de notre alimentation se convertissent d'abord en acide levoméfolique, puis entrent dans la circulation sanguine. Ils jouent un rôle significatif dans le déclenchement de la production de globules rouges et de globules blancs. Le folate est important pour la croissance normale du corps. Vous pouvez obtenir tout votre folate requis à partir d'une alimentation équilibrée.
Le folate peut également agir comme un précurseur pour la synthèse des purines et des pyrimidines, contribuant à la synthèse de l'ADN et de l'ARN. Dans certains cas, de faibles niveaux de folate peuvent provoquer des altérations génétiques, des maladies cardiovasculaires, des troubles cognitifs et une néoplasie.
En savoir plus: Que sont les aliments riches en folate?
Folate vs acide folique
L'acide folique et le folate sont des composés de vitamine B, mais ils fonctionnent et métabolisent très différemment dans le corps. "Folates" est un groupe de composés de vitamine B qui comprend
- acide folique,
- dihydrofolate (dhf),
- tétrahydrofolate (THF),
- 5, 10-méthylététrahydrofolate (5, 10-mthf),
- 5-méthyltétrahydrofolate (5-MTHF).
Nous pouvons donc dire que le folate est un terme général. L'acide folique est également inclus dans les folates, mais il est synthétique, ce qui signifie qu'il ne se produit pas naturellement, nous devons donc répondre à nos besoins en acide folique à l'extérieur grâce à des suppléments et des aliments fortifiés.
Cependant, les compléments alimentaires peuvent ne pas être suffisants pour répondre aux exigences des femmes enceintes et des patients anémiques, ils devraient donc utiliser des suppléments de folate.
L'acide folique aide à contrôler les défauts de naissance et de grossesse, la fonction et la formation du sang normales, tandis que le folate est une source importante d'amélioration de la croissance et du développement du corps, en particulier à un jeune âge.
Le folate est soluble dans l'eau et ne peut pas être stocké dans le corps. C'est pourquoi ils doivent être complétés de manière adéquate et quotidienne. Certaines femmes enceintes doivent prendre des suppléments d'acide folique dès le début de leur période de gestation.
Les deux composés doivent subir plusieurs processus métaboliques pour convertir en leur forme absorbable et active. Parmi tous les composés folates, seul l'acide folique peut prévenir et contrôler les défauts des tubes neuronaux chez les nouveaux-nés.
En savoir plus: Vitamines, suppléments et nutrition pendant la grossesse.
Que se passe-t-il lorsque vous n'obtenez pas assez de folate ou d'acide folique?
Les deux sont impliqués dans des fonctions biologiques complexes dans le corps, de sorte que la sous-dose et la sur-dose peuvent être dommageables. Ils peuvent être cancérigènes (potentiels pour provoquer un cancer) si la quantité optimale n'est pas disponible. De faibles niveaux de folate peuvent provoquer une anémie de carence en folate. C'est pourquoi qui a également suggéré de prendre environ 400 mcg de folate, en particulier chez les femmes enceintes.
Chez les patients atteints d'anémie pernicieuse (due à une carence en vitamine B12), le folate cachera les signes, mais lorsque la situation deviendra hors de contrôle, les signes et symptômes ne peuvent pas être contrôlés et devenir irréversibles. Un surdosage d'acide folique conduit à la surproduction de lésions pré-néoplasiques, qui peuvent devenir cancéreuses plus tard.
En savoir plus: Signes et symptômes d'une carence en folate.
Interactions du folate et de l'acide folique
Parfois, l'acide folique peut interagir avec d'autres médicaments comme les antibiotiques. Les médicaments d'épilepsie peuvent généralement le contre-dire. La relation des folates avec le cancer n'est pas bien définie. Certaines études montrent que sa dose peut conduire au cancer, mais certaines expériences ont prouvé qu'elle protège contre le cancer.
Les effets néfastes de l'acide folique comprennent également la cognition, le diabète, les maladies liées à la thyroïde et l'hypersensibilité. Ceux-ci sont associés à la forte dose d'acide folique dans leur apport quotidien. Supposons que la personne soit allergique aux composés folates. Dans ce cas, il peut être dangereux de l'administrer ou de le prendre en complément. Ils ne peuvent pas être stockés dans le corps, c'est pourquoi leur toxicité ne se produit pas. Pourtant, il peut y avoir des signes neurologiques si le patient est un patient anémie pernicieux.
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