Quelle est la différence entre la «vitamine B12 active» et la «vitamine B12 totale»?

Qu'est-ce qui est couvert?

Si vous mangez une alimentation équilibrée, même l'un des nombreux régimes à base de plantes, vous devriez avoir des niveaux adéquats de vitamine B12.

Mais, parfois, vous avez peut-être rencontré des termes tels que la "vitamine B12 totale" ou "vitamine B12 active".

Cet article couvrira les différences entre les deux et l'impact de la vitamine B12 sur votre santé.

En bref, la vitamine B12 est active ou inactive.

L'efficacité de la vitamine B12 dépend des protéines auxquelles elle est liée.

Qu'est-ce que la vitamine B12?

Avant d'entrer dans les détails des différences entre la vitamine B12 active et totale, nous devons d'abord comprendre ce qu'est la vitamine B12.

B12 est un minéral soluble dans l'eau et des nutriments essentiels qui aident à la formation des globules rouges. Surtout, nous tirons de la nourriture que nous mangeons, mais, dans certains cas, il peut également être dérivé des suppléments.

La structure chimique de la vitamine B12

Habituellement, nous décrivons la structure chimique lorsque nous parlons de ce qu'est une vitamine. Mais, dans le cas de la vitamine B12, il est trop complexe pour mettre des mots.

Ce que nous dirons, cependant, c'est qu'il a une structure complexe qui contient des ions cobalt.

Pourquoi avons-nous besoin de vitamine B12

Vous pourriez maintenant vous demander pourquoi nous avons même besoin de vitamine B12.

La formation de globules rouges

Pour commencer, comme nous venons de le mentionner, B12 aide à se former globules rouges. Si vous ne gardez pas les globules rouges en bonne santé, l'oxygène ne pourra pas voyager autour du corps et alimenter toutes nos cellules.

Par conséquent, il est essentiel d'avoir des niveaux normaux de vitamine B12; Sinon, des problèmes tels que une anémie pernicieuse peuvent survenir.

Synthèse et création de l'ADN

Une autre fonction de B12 est qu'elle constitue une petite partie du matériel génétique de notre ADN. Lorsque les cellules se répliquent, elles prendront de petites quantités de B12 que nous mangeons et l'utiliseront pour créer l'ADN de leurs clones.

Le système nerveux

De plus, la vitamine B12 aide à la création et au fonctionnement des cellules cérébrales et nerveuses.

Sans cela, nos cerveaux ne peuvent pas fonctionner correctement.

Les avantages d'avoir suffisamment de vitamine B12

Il y a de nombreux avantages à avoir un régime riche en B12. Votre corps peut créer des macronutriments à partir de B12. Vos niveaux d'énergie augmentera en raison d'un nombre plus élevé de globules rouges.

Et, vous serez moins stressé en raison de l'impact de la vitamine sur votre système nerveux.

Qu'est-ce que la vitamine B12 active?

La première catégorie de vitamine B12 que nous couvrirons est active. Nous savons que cela peut sembler un peu étrange de décrire une vitamine comme "active". Mais, votre corps ne peut pas utiliser toutes les formes de vitamine B12.

B12 actif se lie à un type de protéine appelé Holotranscobalamine. Ce n'est que lorsqu'il a attaché à cette protéine peut être utilisé par le corps.

Tant que la vitamine B12 est liée à une protéine, L'acide gastrique ne peut pas l'endommager.

Cependant, ce n'est que lorsqu'il est lié à l'holotranscobalamine peut être transporté et synthétisé avec les autres cellules de votre corps.

Lorsque vous voyez quelque chose annoncé comme "riche en vitamine B12", vous devez vérifier qu'il est riche en vitamine B12 active.

Qu'est-ce que la vitamine B12 inactive?

Il existe un autre type de vitamine B12, et c'est inactif B12.

Comme vous pourrez peut-être déduire, votre corps ne peut pas utiliser les cellules de vitamine B12 inactives ne le prendra pas - ni les globules rouges ni aucune des autres cellules de votre corps.

Parce qu'il est saturé de produits chimiques de la protéine à laquelle il est lié; Il ne peut pas se lier aux substances dans aucune cellule.

La vitamine B12 inactive est liée à un type de protéine appelé Haptocorrine. Par conséquent, il est toujours protégé de l'acide gastrique.

Qu'est-ce que la vitamine B12 totale?

Nous avons maintenant couvert la vitamine B12 active et inactive. Mais qu'est-ce que la "vitamine B12 totale"? - En bref, c'est juste la quantité totale des deux formes de vitamine B12.

Ainsi, lorsque les aliments sont annoncés comme riches en "vitamine B12 totale", vous ne savez pas automatiquement s'il contient une forme active de la vitamine. Le corps ne peut utiliser que la vitamine B12 active. La vitamine B12 n'est pas absorbée par le corps et vous pourriez faire face à une carence même si les résultats des tests sanguins montrent une gamme normale de vitamine B12.

De plus, les niveaux totaux de vitamine B12 qui peuvent montrer dans un test sanguin ne mesurent pas toujours la vitamine B12 active. Vous pouvez toujours avoir une carence en vitamine B12, même si vos tests sanguins présentent des niveaux élevés de vitamine B12.

Écoutez les conseils de votre médecin s'ils sont préoccupés par une condition médicale liée à vos niveaux de vitamine B12.

Aliments riches en vitamine B12

Si votre médecin vous a recommandé d'essayer d'avoir plus de vitamine B12 dans votre alimentation, en voici quelques aliments Vous pouvez inclure:

• Palourdes. Un type commun de crustacés que vous pouvez acheter à la plupart des poissonniers. Bien que pour certaines personnes, c'est un goût acquis.

• Foie. Habituellement, à partir d'une vache. Le foie aide à la digestion.

  Divers types de poissons.

• Truite

• Saumon

• Thon

• Produits de bœuf et de produits laitiers

• Yaourt

• Lait

• Œufs

Mais cela ne signifie pas que les personnes ayant une alimentation à base de plantes n'ont jamais assez de vitamine B12. Voici quelques grandes sources de B12 si vous ne souhaitez pas manger de viande.

• Plantez du lait

• Céréales enrichis en fortification

• Margarine

• Levure

• Tofu

• Jus de fruit

Et si vous avez une faible vitamine B12?

Si vous mangez une mauvaise alimentation avec une faible vitamine B12, vous risquez un risque plus élevé d'avoir les symptômes énumérés ci-dessous.

Si vous remarquez l'un des symptômes suivants, un manque de vitamine B12 pourrait être la cause, bien que ce soit une explication possible, pas un fait.

• Peau jaune.

• Mauvaise vision.

• Accrue de dépression ou de fatigue.

• Ulcères de la bouche.

• Changements dans la façon dont vous marchez.

Types de vitamine B12

Plus tôt, nous avons dit qu'il y en avait deux types de la vitamine B12, active et inactive. Bien que cela soit vrai, il existe également plusieurs types de vitamine B12 active.

Tu peux trouver Méthylcobalamine dans les aliments à base d'animaux. C'est la forme la plus active de vitamine B12 et aide à maintenir notre foie, notre cerveau et notre système nerveux.

Adénosylcobalamine Fonctionne en conjonction avec la méthylcobalamine. L'adénosylcobalamine protège les mitochondries de notre cellule, les aidant à brûler l'énergie plus efficacement.

Les bactéries intestinales font Hydroxobalamine.

Notre corps le convertit en méthylcobalamine et adénosylcobalamine.

Cyanocobalamine est la seule forme artificiellement créée de vitamine B12.

Le corps le convertit également en méthylcobalamine et adénosylcobalamine.

Parce que la cyanocobalamine a des traces de cyanure, veillez à ne pas surdoser.

Conclusion

Même si vous avez une gamme normale de vitamine B12, vous êtes toujours à un risque accru de conditions telles que l'anémie pernicieuse, si la plupart de la vitamine B12 est inactive.

Vous pouvez toujours avoir une carence en vitamine B12 active, même si les tests sanguins présentent des niveaux normaux de vitamine B12.

La principale différence entre les deux types est que votre corps ne peut utiliser que la vitamine B12 active et non inactive.

La prochaine fois qu'un test sanguin montrera des niveaux normaux de vitamine B12, vous voudrez peut-être vérifier avec un professionnel de la santé pour voir si les échantillons de sang montrent la différence entre la vitamine B12 active et totale.

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