20 meilleurs fromages protéiques pour une alimentation plus saine

L'inclusion des fromages qui ont de riches protéines dans votre alimentation peuvent être un moyen savoureux et efficace d'augmenter la quantité de protéines que vous consomment. Le fromage est polyvalent et contient des nutriments essentiels qui maintiennent les muscles, renforcent les os et améliorent la santé générale. Voici les 20 meilleurs fromages protéiques que les experts recommandent pour une alimentation saine.

1. Parmesan

Le parmesan est un fromage dur qui est vieilli avec des niveaux élevés de protéines ainsi que un faible lactose, ce qui le rend adapté aux personnes atteintes d'intolérance au lactose. Selon l'expert nutritionnel, le Dr Emily Brown, «le parmesan se classe haut parmi les sources de protéines, offrant environ dix grammes par once vers le développement et la réparation musculaires.» De plus, le parmesan complète les saveurs de différents aliments tels que les salades ou les soupes.

2. Suisse

Le fromage suisse qui a des trous distincts à sa surface est non seulement délicieux mais a également un bon contenu nutritionnel. Il contient environ huit grammes de protéines par once. Selon le Dr Mark Wilson, nutritionniste alimentaire, «le fromage suisse s'intègre parfaitement dans le plan alimentaire riche en protéines d'un individu. Il présente une teneur en graisses tout en fournissant d'importants minéraux de santé osseuse comme le calcium et le phosphore. »

3. Pecorino Romano

Pecorino Romano est un fromage italien dur et salé produit à partir du lait de mouton et a une teneur en protéines élevées. La teneur en protéines d'une once de fromage est d'environ 9 grammes. Le fromage à lait de mouton peut être une bonne source de protéines de haute qualité et d'acides aminés essentiels selon des études publiées dans le Journal of Dairy Science qui peuvent augmenter les exigences globales des protéines alimentaires.

4. Gruyère

Gruyère, fromage suisse avec son goût légèrement sucré et salé, contient environ 8 grammes par once. «De plus, cette variété de fromage contient également des vitamines A et D dont la présence est cruciale pour maintenir une bonne vue et une fonction immunitaire», explique le Dr Laura Clark, qui est un expert en nutrition.

5. Cheddar

Il existe plusieurs échéances différentes de Cheddar, chacune ayant de fortes saveurs et étant rempli de protéines. Les protéines contenues dans une once s'élèvent à sept grammes. Le cheddar est également riche en calcium nécessaire pour les os et les dents sains comme indiqué par la British Nutrition Foundation.

6. Gouda

Le Gouda à l'origine néerlandaise a une texture crémeuse et une saveur riche avec environ sept grammes de protéines par once. "Parce qu'il a également des probiotiques qui maintiennent la santé du système digestif", explique le Dr Rachel Adams qui travaille comme scientifique de l'alimentation. "

7. Edam

Edam est un fromage hollandais doux et dure qui offre environ sept grammes de protéines par once. Selon le Dr Peter Johnson, nutritionniste, il s'agit d'un fromage riche en protéines et faibles en gras pour les observateurs de poids qui recherchent également des protéines dans leur alimentation.

8. Fontina

Le fromage italien Fontina a une consistance crémeuse et offre une quantité similaire de 8 grammes de protéines par once. «Sa texture lisse le rend polyvalent dans la cuisine et sa riche source de protéines profite à la santé musculaire», a déclaré le Dr Claire Roberts, nutritionniste clinique.

9. Provolone

Provolone est un fromage italien avec une sensation en douceur qui contient environ sept grammes de protéines par once. La recherche de l'European Journal of Clinical Nutrition montre que manger des quantités modérées de fromages tels que Provolone peut faire partie d'une alimentation bien équilibrée nécessaire à l'approvisionnement quotidien en protéines.

10. EMMÉNAL

Emimental est un fromage suisse moyen avec des trous, qui offre environ huit grammes de protéines par once. "En plus d'être l'une des principales sources de protéines dans notre alimentation, EMmental est rempli de calcium et d'autres minéraux nécessaires pour garder les os solides", observe le Dr Michael Green, expert en santé osseuse.

11. Fromage cottage

Le fromage cottage a de faibles niveaux de teneur en matières grasses; Il est donc frais tout en contenant environ 11 grammes. De protéines pour 100 grammes. "Le fromage cottage est un excellent choix pour ceux qui recherchent des protéines riches en gras, ce qui le rend idéal pour la gestion du poids et l'entretien musculaire", comme expliqué par le Dr Sarah Lewis, diététiste.

12. Ricotta

Ricotta, un fromage doux et crémeux qui traite du lactosérum, contient environ 7 grammes de protéines pour 100 grammes. "La ricotta a une teneur en graisses comparables à pas mal d'autres fromages, mais il contient toujours une bonne quantité de protéines, ce qui est utile pour réparer les muscles", explique le Dr Helen Turner, nutritionniste.

13. Quark

Quark est un produit laitier lisse et frais, élevé en protéines - environ 14 grammes pour 100 grammes. "Quark est une excellente source de protéines pour les végétariens et ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans graisses ajoutées", explique le Dr David Mitchell, diététiste.

14. Feta

La feta, un fromage en caillé sauté provenant de la Grèce, à base de moutons ou de lait de chèvre, contient environ 4 grammes de protéines par once. Le Dr Anna White, nutritionniste, a expliqué: "La Feta a moins de calories et moins de graisse, donc cela peut être une excellente source de protéines pour quiconque compte ses calories."

15. Halloumi

Halloumi est un fromage chypriote avec un point de fusion élevé, emballant environ 7 grammes de protéines par once. "Halloumi est un fromage polyvalent utilisé dans de nombreux plats pour ajouter des protéines", explique le Dr James Hall, un scientifique de l'alimentation.

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16. Mozzarella

La mozzarella, à l'origine avec du lait de buffle, est remplie d'environ 7 grammes de protéines par once. "En raison de la forte teneur en humidité de la mozzarella, il a tendance à être plus faible en calories mais plus élevée en protéines, ce qui en fait une excellente option pour de nombreux régimes", explique la diététiste enregistrée, le Dr Karen Phillips.

17. Monterey Jack

Le fromage semi-doux Monterey Jack de Californie contient environ 6 grammes de protéines par once. "Non seulement Monterey Jack a une teneur élevée en protéines, mais elle contient également des acides gras essentiels pour promouvoir la santé cardiaque", explique le Dr Robert Collins, nutritionniste.

18. Havarti

Le fromage Havarti semi-doux et danois contient environ 7 grammes de protéines par once. "Compte tenu de sa texture crémeuse et de sa contenu riche en protéines, elle est délicieuse et saine", explique le Dr Margaret Davies diététiste. 

19. Camembert 

Ce fromage français crémeux arrive avec environ 6 grammes de protéines par once. "C'est une source décente de protéines et aussi de probiotiques, bonne pour la santé intestinale", explique le Dr Alice Reed, nutritionniste. 

20. Fromage bleu

Les variétés telles que Roquefort et Gorgonzola sont incroyablement fortes, avec environ 6 grammes de protéines par once. Selon le scientifique de l'alimentation, le Dr Thomas Miller, "le fromage bleu est une source de protéines intenses. Il contient des composés bioactifs qui sont probablement bénéfiques pour votre santé."

Les gens demandent également

Le fromage est-il une bonne source de protéines?

Oui, le fromage est une bonne source de protéines. Il fournit des protéines de haute qualité essentielles pour la réparation musculaire, la croissance et la santé globale.

Le fromage maigre est-il bon pour vous?

Oui, manger du fromage maigre peut être bon pour vous. Les fromages maigres sont plus faibles en graisse et en calories tout en fournissant des nutriments essentiels comme les protéines et le calcium, ce qui en fait une option plus saine.

Le fromage protéiné est-il agréable?

Le goût du fromage protéiné varie en fonction du type et des préférences individuelles. Beaucoup de gens le trouvent agréable et apprécient ses avantages pour la santé, tandis que d'autres pourraient préférer différentes variétés.

Conclusion

Ces 20 fromages denses de protéines peuvent aller de très utiles pour répondre aux besoins nutritionnels pour retourner l'échelle sur la saveur et la texture seule. Consultez toujours un médecin ou un diététiste pour choisir ce qui est le mieux pour votre état de santé global. Pour d'autres idées de collations riches en protéines, continuez à découvrir notre 15 meilleures collations protéiques