La poudre de protéines expire-t-elle?

La poudre de protéines est l'un de ces produits consommables qui a une durée de conservation. Cependant, il ne pourrit pas comme les aliments périssables, mais son efficacité et sa sécurité peuvent diminuer avec le temps. Selon le Dr Sarah Brewster, nutritionniste à la London Health Clinic, «Pour obtenir ses avantages pour la santé prévus, la poudre de protéines devrait avoir la bonne qualité et la valeur nutritionnelle car celles-ci sont primordiales. Pour que les utilisateurs connaissent sa durée de conservation est très important. »

Quels sont les facteurs affectant la durée de conservation de la poudre des protéines?

Il existe divers facteurs qui influencent la durée de conservation de la poudre de protéines. Les matériaux d'emballage, les conditions de stockage ainsi que les types de protéines utilisés toutes les choses. Le Dr Martin Hughes, un scientifique de l'alimentation dit que «les poudres de protéines ont tendance à être endommagées par l'humidité et la chaleur trop. Il doit être conservé dans un endroit sec frais. »

Quels sont les signes de poudre de protéines expirées?

La poudre de protéines expirée peut changer la texture, le goût ou l'odeur différemment qu'auparavant. Les poudres de protéines peuvent subir des réactions de brunissement de Maillard à mesure qu'ils vieillissent, menant à une esclavour / stalesse selon le Journal of Food Science (2012). «Si la poudre se regroupe ou sent étrange, il vaut mieux se détendre du côté de la prudence en la jetant.» Ses paroles ont été résolues par le Dr Brewster.

Quels sont les risques pour la santé de la poudre de protéines expirées?

L'utilisation de poudres de protéines expirées pourrait entraîner des risques pour la santé des consommateurs. Néanmoins, cela peut entraîner une gêne dans l'estomac si elle est consommée bien qu'elle n'ait pas été une intoxication alimentaire grave lorsqu'elle est prise à l'intérieur du système corporel.

Le Dr Hughes ajoute: «La dégradation des acides aminés et la croissance potentielle des bactéries dans l'ancienne poudre de protéines peuvent bouleverser l'estomac et réduire sa valeur nutritionnelle.» On sait que bien que les poudres de protéines ne soient pas toujours stockées correctement, les effets indésirables sont inhabituels.

Comment prolonger la durée de conservation de la poudre de protéines?

Pour prolonger la durée de vie de la poudre de protéines, vous devez le garder dans un récipient hermétique loin de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après l'ouverture, assurez-vous que le récipient est bien scellé », suggère le Dr Hughes. Pour éviter l'exposition à l'humidité, envisagez également d'utiliser des packs de dessicants. » De plus, l'achat de poudre de protéines en plus petites quantités peut aider à s'assurer qu'il est consommé dans sa période optimale.

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Puis-je utiliser 2 ans de poudre de protéines expirées?

Non, il n'est pas recommandé d'utiliser la poudre de protéines expirée car la poudre peut potentiellement avoir des bactéries et la valeur nutritionnelle peut être dégradée.

Combien de temps la poudre des protéines est-elle bonne après l'ouverture?

La poudre de protéines est généralement bonne pour 6 à 12 mois de la date d'ouverture et vous devriez également considérer la date d'expiration. 

Comment savoir si une poudre de protéines est bonne?

Pour déterminer si une poudre de protéines est toujours bonne, vérifiez les changements de texture, d'odeur et de goût. Si les amas de poudre ont une odeur rebutante ou ont un goût rassis, il n'est probablement plus bon.

Conclusion

Lorsque la poudre de protéines expire, elle devient moins efficace dans le temps. En conséquence, le stockage et la manipulation appropriés sont cruciaux pour maintenir sa qualité et sa utilité en tant que supplément. Vérifier régulièrement les signes de détérioration et d'adhérer aux pratiques de stockage recommandées peut aider à atténuer les risques pour la santé. En sachant que tous ces aspects, les clients pourront prendre des décisions mieux informées en ce qui concerne leur utilisation de la poudre de protéines et où la stocker en toute sécurité. Continuer à en savoir plus sur Les 15 meilleures poudres de protéines de lactosérum ont examiné et testé.