Matallergi: Kategorier, symtom, orsaker, diagnos och behandlingar

Om matallergi

Matallergi är ett tillstånd där kroppens immunsystem reagerar på vissa ämnen som finns i mat. Det orsakar olika symtom, allt från milda till livshotande reaktioner. Många livsmedel är ansvariga för att utlösa allergier, inklusive jordnötter, skaldjur och mejeriprodukter, bland många fler. 

Allergier inträffar när personens immunsystem felaktigt identifierar ett ofarligt ämne som skadligt och sedan startar en attack mot den. Attacken leder till inflammation i olika organ som matsmältningskanalen eller huden som producerar allergiska symtom som utslag eller andningssvårigheter på grund av svullnad i halsen. 

Typer av matallergier: Det finns ett antal olika typer med varierande svårighetsgrad. De vanligaste är mjölkprotein (mejeri) allergier; Dessa påverkar cirka två procent av barnen över hela världen. Jordnöt, trädmutter, ägg, sojabönor, vete och fisk/skaldjur allergier förekommer vanligtvis, även om deras prevalens varierar beroende på region och åldersgrupp.

Individer utvecklar flera livsmedelsallergier om de har försvagat immunitet på grund av befintliga tillstånd som astma eller höfeber. Beroende på hur allvarligt någons kropp svarar bestämmer allergener inom särskilda livsmedel vilken typ av symtom de upplever; Vanligtvis involverar det någon form av eksemavbrott följt av en mängd andra.

Vanliga tecken inkluderar rödande hud, nässelfeber (upphöjda stötar), svullnad, särskilt mun/läppområde, andnöd, svårigheter att svälja, illamående, kräkningar och/eller bukkramper. Matallergier är vanligtvis resultatet av ett immunsystem för överreaktion som får det att felaktigt identifiera ofarliga proteiner som farliga, vilket innebär att när dessa personer kommer i kontakt med allergen, går deras kropp i försvarsläge och försöker skydda sig mot det upplevda hotet, vilket leder till att leda till frisättningen av histamin, som ansvarar för att orsaka många symtom.

I vissa fall är orsaken dock inte alltid tydlig. Samtidigt som det bestämmer den exakta triggeren för en individs allergidiagnos innebär en serie tester, inklusive provokation, där läkare utsätter en person för små mängder potentiellt kränkande ämnen och övervakar resultaten noggrant.

Tyvärr finns det för närvarande inget botemedel mot matallergier, så bäst att undvika kända allergener och söka läkarvård omedelbart om man råkar reagera. Men tillgängliga behandlingar syftar till att minska svårighetsgraden av reaktioner och minska deras frekvens, såsom antihistaminer immunterapi (allergibilder). Dietmodifieringar hjälper ibland människor att hantera sitt tillstånd genom att lindra och eliminera potentiella utlösande agentkällor. Slutligen är utbildning nyckeln till att förstå triggers. Att undvika vissa situationer och platser sätter risk igen, vilket bättre hanterar levande normalt liv trots den allergiska störningen.

 

Vad är matallergi?

Matallergi är ett medicinskt tillstånd där kroppens immunsystem felaktigt identifierar ett eller flera proteiner som finns i vissa livsmedel som skadliga och inleder en attack mot den. Reaktionen leder till inflammation i olika organ, oftast huden eller matsmältningskanalen, som ger allergiska symtom som utslag på huden, bikupor (upphöjda stötar), svullnad, särskilt runt munnen/läpparna, också andnöd, svårigheter att svälja , illamående, kräkningar och /eller magkramper. Allergener som finns inom speciell mat avgör vilken typ av symtom som människor upplever; Vanligtvis involverar det någon form av eksemavbrott följt av en mängd andra. 

Människor som lider av livsmedelsallergier har vanligtvis försvagat immunitet på grund av befintliga tillstånd som astma eller höfeber. De utvecklar flera allergier på en gång om de utsätts för samma allergen flera gånger. Vanliga typer inkluderar mjölkprotein (mejeri) allergier; Dessa påverkar ungefär två procent av barnen över hela världen bortsett från jordnötsträdmutter, ägg, sojabönor, vete och fiskskalfiskkänslighet - prevalensen varierar regional åldersgrupp.

Tyvärr finns det inget botemedel mot matallergier, men det bästa är att undvika kända allergener och söka läkarvård omedelbart om en nödsituation uppstår. Emellertid syftar behandlingar som antihistaminer, immunterapi etc. till att minska svårighetsgraden av reaktioner och minska deras frekvens, särskilt genom dietmodifieringar och eliminera potentiella källor till utlösande medel, och därmed nyckeln till att förstå ett normalt liv trots tillståndet.

 

Vad är den andra termen för matallergi?

Den andra termen som ofta används för livsmedelsallergi är "mat överkänslighet." Det hänvisar till en negativ immunologisk reaktion orsakad av intagna livsmedel. Det manifesteras på flera sätt, inklusive symtomen som ses med traditionella allergiska reaktioner och eksem eller atopisk dermatit, gastrointestinala problem som diarré eller kräkningar, andningsproblem som pipande och mer systemiska reaktioner som feber och trötthet. Den viktigaste skillnaden mellan ett verkligt allergeninducerat immunsvar och den mindre allvarliga typen av dietintolerans är att allergier utlöses av IgE-antikroppar som leder till inflammation. Däremot beror intoleranser ibland på brist på enzymer för att smälta vissa komponenter (som laktos). Hur som helst, båda resulterar i obekväma, obehagliga biverkningar. Många fall orsakar allvarliga hälsoproblem om de inte behandlas. Därför är det viktigt att söka läkarvård och en korrekt diagnos av sjukdom för att hitta lämpliga behandlingar och terapier för att leva ett normalt liv trots allergier/känsligheter.

Den andra termen för livsmedelsallergi är "mat överkänslighet" eller "negativ matreaktion." Termen beskriver ett immunmedierat svar på proteiner inom vissa livsmedel. När en person med matallergi mot en av dessa livsmedel, identifierar deras kropps antikropp och immunglobulinceller felaktigt det som något farligt och inleder en attack mot den. Som ett resultat inträffar inflammation i olika organ som huden eller matsmältningskanalen, vilket ger allergiska symtom som utslag/bikupor, svullnad runt munnen/läpparna, andnöd, svårigheter att svälja, illamående, kräkningar, abdominal kramper, etc. Det är mycket vanligare bland personer med försvagad immunitet på grund av befintliga tillstånd som astma, hösnuva och flera allergier-som utvecklas om de utsätts för samma allergen flera gånger över tid. Den allergiska reaktionen kallas IgE-medierad sann matallergi i kliniska kretsar. 

Det finns emellertid icke -IGE -former klassificerade under livsmedelsproteininducerat enterokolitsyndrom (FPIES), oralt allergisyndrom Eosinofil esofagit gastrointestinala traktsjukdomar baserade på var dominerande områden symptom manifestation beläget när de manifesterar den relativa konsumtionen av särskilda kränkande föremål. Om en individ redan lider av sjukdomar måste triggers grundligt utvärderas för att förstå korrekt hantering.

 

Vilka är kategorierna av matallergi?

Kategorierna av matallergi är följande:

• Mjölkproteinallergi: är när kroppens immunsystem reagerar på proteiner som finns i komjölk och andra mejeriprodukter. Det påverkar cirka två procent av barnen över hela världen.
• Jordnötsallergi: Jordnötter är bland de vanligaste livsmedel som är förknippade med att utlösa allergier, vilket leder till en rad reaktioner från milda symtom som hudutslag eller stickande känsla till livshotande anafylax.
• Trädmutterallergier: Trädmutterallergier uppstår på grund av en reaktion mot proteiner som finns i trädnötter som mandlar, hasselnötter och valnötter, vilket leder till ett brett utbud av tecken, inklusive bikupor, kliande svullna extremiteter, andningssvårigheter, illamående, eksem, etc. Ibland är dessa allvarliga, vilket gör det viktigt att undvika kända allergener när ett sådant tillstånd inträffar.
• Äggallergier: Människor som är allergiska mot ägg upplever liknande typer av reaktioner på exponering för äggprotein, nämligen inflammation matsmältningskanal, hud, tunga, ansikte, hals, andnöd, utslag, klåda, yrsel, svullnad, läppar, mun täthet, Bröst, illamående kräkningar, bukkramper, nässelfeber, vattnig ögonhuvudvärk, väsande andning, diarré, förstoppning, rinnande näsa - ibland orsakade till och med dödsfall där person som inte kan upprätthålla andningsfunktion utan medicinsk hjälp omedelbart tillgängligt därefter olika.
• Sojabönallergi: En reaktion på sojaprotein som finns i sojamjölk, tofu, tempeh, edamame, etc. Allergin inträffar när en persons immunsystem felaktigt identifierar ett ofarligt ämne som farligt och sedan startar en attack mot den, vilket leder till ett inflammatoriskt svar. Liksom huden producerar matsmältningskanaler av utslag /bikupor, svullnad, mun, läppområde också, andning, svårigheter att svälja, illamående, kräkningar och /eller bukkramper som typiska symtom.
• Vete & fisk/skaldjurskänslighet: Dessa allergier är vanliga, även om deras prevalens varierar beroende på region och åldersgrupp. I vissa fall utvecklar individer till och med flera livsmedelsallergier på en gång om de har försvagat immunitet på grund av befintliga tillstånd som astma eller höfeber; Vanliga tecken inkluderar rödande hud, klåda nässelfeber (upphöjda stötar), rodnad, ögon andningssvårigheter, bland många mer allvarliga som kräver läkarvård omedelbart annars följer tidsresultaten att tiden går utan korrekt behandling därefter samma stora affärer allergi -konto varierande grader svårighetsreaktioner triggade triggade Varje speciell allergen bestämmer vilken typsvar som upplever under hot om exponering med tanke på situationen.

 

Vilka är de vanliga symtomen på matallergier?

Följande är vanliga symtom på matallergier:

 

Hudreaktion

Ett vanligt symptom på matallergier är förekomsten av hudreaktioner. Symtomen sträcker sig från milt utslag till allvarliga bikupor, rodnad och klåda på olika kroppsområden, som ansiktet, läpparna eller tungan. Det inträffar vanligtvis inom några minuter efter intag. En allergenperson är känslig för ett sätt för immunsystemet som försöker skydda sig mot upplevda hot, gå mycket andra former av svullnad, täthet, bröst illamående, kräkningar, bukkramper, yrsel etc. Att äta fel saker under felaktiga förhållanden på något sätt person behöver omedelbart söka läkare. Dessa visas för att säkerställa att korrekt ledningsreaktion utöver normala gränser Kontrollera egen mänsklig kropp ingenstans nära kapabel att hantera vissa typer av hot om en gång kursåtgärder innebär att få professionell hjälp vid snart bekvämlighet minimera risker som lider samma öde ännu en gång flera tillgänglighetsbehandlingar som beskrivs ovan idealisk situation uppstår Förebyggande alltid den bästa politiken när kommer att hålla säkerheten människors liv sinne så vidta nödvändiga försiktighetsåtgärder identifiera triggers framöver tiden upprätthålla en hälsosam livsstil.

 

Buksmärta

Abdominalsmärta/obehag inträffar i fall som involverar livsmedelsallergiska individer på grund av inflammation matsmältningskanalen orsakade av antikroppar som felidentifierande ofarliga proteiner och allergener och sedan startar en attack mot dem, vilket leder frisättning av histamin som är ansvariga för att producera olika allergiska symtom, därefter, därefter sammanställda av svåra svåra Abdominalvärk liknande påverkar också andra organ som huden. Medicinsk hjälp behövs snabbt efter att ha upplevt sådana symtom för att förhindra potentiellt förödande konsekvenser från att följa i värsta fall.

 

Illamående

Illamående är ett annat symptom orsakat av frisättning av histamin under en matallergi -reaktion; Det åtföljs vanligtvis av kräkningar, magkramper och diarré i varierande grad, beroende på svårighetsgraden av individens tillstånd. 

 

Kräkning

Kvarning sker på grund av inflammation i matsmältningskanalen, vilket irriterar gastrointestinalområdet, vilket leder till illamående och magsmärtor. Att sortera saker därefter gå bra andra. Lämpligt när en livsmedels-allergisk reaktion äter fel artikel under felaktiga förhållanden är det första steget att få professionell vård innan du går ner ytterligare åtgärder eftersom chansen att överleva potentiella livshotande komplikationer är betydligt bättre när de hanteras av korrekt utbildad personal utrustad med Nödvändig erfarenhet och resurser för att ta itu med den vänliga situationen.

 

Diarre

Diarré har varit känd för att hända i vissa typer av allergiska reaktioner som utlöses genom exponering för ett visst allergen inom givna livsmedel. Även även om frekvens förekomsten varierar kraftigt bland individer som drabbats vid samma tidpunkt, är det fortfarande en lista över vanligaste tecken som allergier presenterar sig formen kommer att notera detta, särskilt orsaken som görs ännu värre att bli obehandlad under långa perioder; Oavsett vad sidomynt landar som alltid bäst satsar fungerar snabbt och vänder tidvattnet mot sjukdom vid snart tillgängliga möjligheter-misslyckande gör det i en mängd andra obehagliga konsekvenser som personen har inför en livshotande situation.

Nysning

Snesing är ett vanligt symptom på livsmedelsallergier, även om frekvensen varierar kraftigt mellan individer samtidigt påverkade av samma tillstånd. Det förekommer vanligtvis som svar på irritation eller inflammation orsakad av histamin frisatt under en allergisk reaktion och åtföljs av hosta, väsande, för liknande effekter på lungorna. Anta att en person har ett svagt andningsorgan på grund av befintliga tillstånd som astma. I så fall är chansen att dessa händer mycket högre. Man måste veta för att söka medicinsk hjälp med den snabbaste bekvämligheten för att förhindra att potentiellt förödande resultat inträffar i händelse av att det värsta scenariot kommer att passera på det sättet individens odds för att överleva blir betydligt bättre när korrekt utbildad personal utrustade med nödvändiga resurser hanterar sådana situationer.

Hosta

Hosta åtföljer ibland också nysningar, vilket betyder mer allvarliga fall som vanligtvis kräver omedelbar läkarvård; Annars visar resultatet dödlig oavsett omfattning involverad i den mån svårighetsgraden är fortfarande en viktig indikatorer närvaro viss nivå av allvarlig underliggande sjukdom lämplig reag Framåt här, så ta på allvar alltid få samma sak när kommer diagnos Order ordentligt förstå varför upplevelse av nämnda symtom associerade alternativ som hanterar dem därefter går mycket andra fall som astma höfeber multipla allergier - där förebyggande nyckel undviker alla kända utlösande agenter som därmed hanterar levande normala Livet trots att de har förhållanden som nämnts ovan.

Andning

Vsving är ett annat tecken på en matallergiskack, åtföljd av hosta och andnöd. Det inträffar på grund av inflammation i luftvägarna orsakade av histaminfrisättning under en allergisk reaktion. Symtomet tas bäst inte lätt eftersom det leder till allvarliga andningssvårigheter om det inte behandlas för länge. Därför är det bäst att söka läkarvård omedelbart för att undvika värsta fall.

Sandningshortness

Som nämnts är andnöd ett vanligt symptom på matallergier. Det händer på grund av inflammation i luftvägarna orsakade av histamin som släpps när ett allergen intas eller kommer i kontakt med huden; Det leder till andningssvårigheter och till och med döden om de inte behandlas för länge, så få medicinsk hjälp omedelbart. Några av dessa tecken verkar säkerställa att korrekt ledningsreaktion utöver normala gränser kontrollerar egen människokropp ingenstans nära att hantera vissa typer av hot enbart, varför kursåtgärder innebär att få professionell hjälp vid den snart bekvämligheten minimerar riskerna för lidande samma öde igen tillgängligheten till Behandlingar som beskrivs ovan idealisk situation uppstår förebyggande alltid den bästa politiken när kommer att hålla säkerhet människors liv sinnen vidta nödvändiga försiktighetsåtgärder identifiera triggers framöver tiden upprätthålla en hälsosam livsstil medan kontot fortsätter live enligt nuvarande standardföreningens förväntningar. 

Anafylax 

Anafylax (livshotande händelse) är en allvarlig allergisk reaktion som orsakar snabb svullnad runt halsen, vilket leder till potentiellt dödliga konsekvenser. Individer kan inte upprätthålla andningsfunktion utan att läkarvård tillhandahålls. Många former av snabb behandling krävs vart sådana fall uppstår. State motto land här också 'tid dyrbar livräddande verktyg hand handling snabbt inte dally-dally fast mellan att göra rätten stor samma affär någon typ allergikonto varierande grader svårighetsreaktioner utlöser varje speciellt allergen bestämmer vilka slags svar som upplever under hot exponering givet situationen.

 

Hur snart efter att ha ätit ett allergen kan symtom på matallergier visas?

Matallergisymtom kan förekomma inom några minuter efter intag av ett allergen. Symtomen inträffar eftersom kroppens immunsystem felaktigt identifierar ett ofarligt ämne som farligt och inleder en attack mot det. Som ett resultat inträffar inflammation i olika organ som huden eller matsmältningskanalen, vilket ger allergiska symtom som utslag/bikupor, svullnad runt munnen/läpparna, andnöd, svårigheter att svälja, illamående, kräkningar och/eller abdominalkramper. 

 

Varierar matallergisymtom i svårighetsgrad?

Ja, matallergisymtom varierar i svårighetsgrad. Milda reaktioner involverar mindre klåda eller utslag, medan allvarligare fall ger anafylax som kräver omedelbar läkarvård. Nivån på känslighet för allergenet i fråga dikterar hur allvarlig en persons reaktion kan vara; Till exempel upplever någon med ett milt svar bara minimalt obehag, medan individer med mycket höga reaktivitetsnivåer behöver varierande grader av behandlings- och hanteringsplaner som inrättats av sjukvårdspersonal. Miljöfaktorer som stress och träning spelar i symptomuttryck och andra interna biologiska processer som påverkar ens övergripande känslighetsgrader när det gäller vissa allergener som intas över tid.

 

Kan matallergier orsaka symtom som varar i flera timmar eller dagar?

Ja, matallergier orsakar symtom som varar i flera timmar eller dagar. Hudreaktioner som bikupor och eksem kvarstår över tid, och andra gastrointestinala störningar, såsom diarré, illamående eller kräkningar, tar ibland lite tid att sjunka helt. I mer allvarliga fall av anafylax, upplever en person livshotande andningssvårigheter som kräver akut läkare och kan fortsätta även efter att allergenet orsakar dem har tagits bort från deras kroppssystem på grund av exponering tidigare i den givna cykeln. 

Allergitestning är viktigt för att identifiera känsligheter så behandlingsplaner som är lämpliga för en individs tillstånd införs; Dessutom hjälper förståelse av personliga triggers att hantera potentiellt farliga hälsoproblem förknippade med livsmedelsallergier säkert och effektivt på resultatstadiet. Att undvika dessa artiklar är nödvändigt längs resan framåt och förbättrar chansen för gynnsamma resultat.

 

Är anafylaxis ett vanligt symptom på matallergier?

Ja, anafylax är ett vanligt symptom på matallergier. Anafylax är en extrem allergisk reaktion som orsakar svårigheter andning och andra symtom som svullnad i ansiktet eller halsen, bikupor, klåda, illamående och kräkningar. Det är livshotande i vissa fall om det inte behandlas korrekt, och belyser hur allvarligt tillståndet är för de drabbade.

 

Hur vanliga är matallergier hos barn och vuxna?

Matallergier blir allt vanligare i alla åldersgrupper, inklusive barn och vuxna. Enligt CDC har cirka 4% av vuxna i USA diagnostiserats med matallergier; Siffran förväntas stiga när fler människor blir medvetna om sina känsligheter över tid på grund av ett större fokus på kost och livsstilsfaktorer som utlöser reaktioner. Hos barn under 18 år har cirka 8% upplevt symtom från en matallergi vid någon tidpunkt. Dessutom antyder livsmedelsallergister (specialister utbildade i att hantera negativa svar som är förknippade med intag av vissa artiklar) att dessa siffror till och med är högre eftersom många fall går odiagnostiserade eller orapporterade av olika skäl som kulturell tro på dietpraxis som är olika land-till-till-till- Landsbasis, därigenom skapar skillnadsgap mellan den tillgängliga informationen om incidenterna förekommer i sig. 

 

Hur länge varar matallergi?

Hur länge en matallergi varar beror på individens känslighet och reaktion på vissa allergener. I många fall håller milda reaktioner inte längre än två timmar efter intag av ett allergen; Men mer allvarliga fall, såsom anafylax, har effekter som kvarstår under flera dagar eller till och med veckor om de inte behandlas. Dessutom spelar andra miljöfaktorer som stressnivåer i hur snabbt eller långsamt symtom löser sig respektive beroende på inställda parametrar involverade vid den tiden.

 

Vilka är de vanliga orsakerna till matallergier?

De vanliga orsakerna till matallergier inkluderar jordnötter, mjölk, ägg, soja, vete, fisk, skaldjur och sesamfrön. Allergener som dessa finns i olika typer av livsmedel eller drycker, vilket leder till biverkningar när de konsumeras; Till exempel kan någon med en mejeriallergi uppleva svårigheter att andas efter att ha druckit mjölk, medan en annan individ kan ha en känslighet för senapsfrön som orsakar hudirritation om de kommer i kontakt med dem. De drabbade måste förstå sina triggers så att de vet vilka föremål de ska undvika när som helst - det är särskilt avgörande för barn eftersom symtomen förknippade med matallergier hos ungdomar varierar mycket från mild irritation upp till livshotande anafylax beroende på hur känsliga speciella individer är mot mot vissa allergener. 

De vanligaste orsakerna till matallergier är jordnötter, mjölk, ägg, soja, vete, fisk och skaldjur. Dessa allergener står för 90% av alla livsmedelsrelaterade reaktioner som rapporterats i USA. Och sesam- och senapsfrön utlöser allergiska svar hos vissa individer. De är emellertid mycket mindre utbredda än andra mer kända källor, så det är viktigt att vara medveten om eventuella känsligheter om det finns en allergi eller intolerans och söka professionell medicinsk hjälp när det behövs. Symtomen varierar från mild klåda till livshotande andningssvårigheter beroende på hur känslig en person är för särskilda artiklar som intas över tid - sjukvårdspersonal bör alltid inrätta ledningsplaner innan de börjar behandlingskurser i enlighet därmed.

 

Vilka är riskfaktorerna för matallergier?

Matallergier utgör en betydande hälsorisk och blir allt vanligare. Flera faktorer ökar chansen att utveckla en allergi mot vissa livsmedel. Det är viktigt att förstå dessa riskfaktorer för att förhindra eller minska deras påverkan på individer med ökad risk för matallergi -reaktioner. 

1) Genetik: En individs genetiska smink påverkar deras sannolikhet för att utveckla matallergier; Det är särskilt sant när medlemmar i samma familj har haft liknande allergiska reaktioner som svar på olika typer av livsmedel. Studier tyder på att att ha en förälder med en historia av allergier ökar chansen med cirka 25%. Att ha båda föräldrarna med en historia ökar ytterligare upp till 60%. Dessutom tenderar de som redan lider av andra former av allergiska störningar, såsom astma eller eksem, att vara mer benägna att utveckla matallergier också jämfört med människor utan befintliga tillstånd relaterade till allergier. 

2) Exponeringshistorik: Frekvensen som någon regelbundet konsumerar vissa allergener, som jordnötter eller skaldjur, spelar en integrerad roll för att bestämma hur troligt de blir sensibiliserade och så småningom presenterar symtom när de möter dem igen på grund av exponering över tid orsakade av immunsystem som inte fungerar. Dessutom är barn vars dieter saknar variation varje vecka mer benägna att utsättas för endast mycket begränsade typer av matvaror och blir mer allergiska mot dem.

3) Ålder: Det vanligaste åldersintervallet för att utveckla allvarliga matallergier hos spädbarn och småbarn, även om det ses hos vuxna. Barn mellan 4-6 år har en högre risk på grund av bristande medvetenhet, vilket ökar risken för att äta förorenade material. Samma anledning gäller för äldre människor som är mer känsliga när de konsumerar vissa livsmedel, främst skaldjur eftersom de felaktigt kan äta föremål eller inte vara medvetna om sina ingredienser överhuvudtaget. Å andra sidan är gravida kvinnor kända för att vara extra försiktiga när det gäller allt de lägger in i sina kroppar för att förhindra att komplikationer från dåliga konsumtion som har rå fisk, som har kopplats till att direkt orsaka problem hos nyfödda barn.      

4) Allergener till följd av dålig hygien: Korrekt hygien är avgörande för alla som försöker upprätthålla hälsosamma levnadsstandarder, särskilt de som redan lider av andningsfrågor som astma, höfeber etc. , Kemikalier överanvändningsapparater och luftkonditioneringssystem bygger upp höga exponeringsnivåer. Dessa ämnen leder till ytterligare sensibiliseringsallergi uppkomst. Individer måste vidta förebyggande åtgärder för att öka de lokala medvetenhetsmyndigheterna när det gäller saken och utbilda allmänheten om potentiella risker som utgörs för att skydda sig själva. 

5) Stress: Nya studier har visat att stress är en viktig riskfaktor för att utveckla matallergier. Stress är en riskfaktor eftersom långvariga perioder med intensiv eller kronisk stress leder till en obalans i kroppens naturliga immunsystemets svar, vilket minskar dess förmåga att bekämpa allergener och leda till sensibilisering. Dessutom gör ökad känslighet individer mer benägna att reaktioner när de utsätts för vissa livsmedel, till och med tidigare konsumeras utan problem innan de stressas. Därför rekommenderas hantering av dagliga känslomässiga svårigheter korrekt för att minimera allergenexponering för höga grader av dåliga psykologiska tillstånd, vilket resulterar i förvärringen av befintliga allergier och början av nya helt, oavsett åldersgruppen.

 

Är matallergier orsakade av genetik eller miljöfaktorer?

Ja, matallergier orsakas av genetik eller miljöfaktorer. Båda spelar en roll i utvecklingen och manifestationen av matallergier, och det är mer exakt att säga att de till stor del bestäms av en individs interaktion mellan deras genetiska predisposition och deras miljö. Genetik är en faktor för att bestämma om en individ utvecklar en allergi mot vissa livsmedel, eftersom det verkar finnas några familjära trender när det gäller allergiska reaktioner; Det betyder emellertid inte att varje familjemedlem som har upplevt liknande symtom nödvändigtvis har samma typ av reaktion vid exponering. Anta till exempel att en förälder har allergier relaterade till att äta skaldjur. I så fall ökade barnets chanser att få dem, men det garanterar fortfarande inte att barnet blir sensibiliserat automatiskt på grund av befintliga underliggande förhållanden från tidigare möten. Dessutom reagerar till och med syskon med olika föräldrar potentiellt olika trots att de också delade samma bostad. Följande händer ofta fall där identiska tvillingar skiljer sig åt i termer av förhållanden och lider även om de föddes under exakta omständigheter; Därför bestämde genpoolen inte ingrediensen i varför den också kom till.

Miljöpåverkan spelar in under bildningsprocessen. Exponering för ett mycket begränsat utbud av föremål längs en låg diet sort kan skapa en situation där endast ett enda allergen behövs för att utlösa överkänslighet. På liknande sätt ökar inställningar som höga nivåer av hushållskemiska färgämnen-relaterade föremål allergiska reaktioner som finns i kombination med dessa två tillstånd även när en persons genetik inte nödvändigtvis var ett stort problem att börja med. Detsamma gäller allergener som genereras av dåliga hygienstandarder, som att inte tvätta händer regelbundet efter kontakt med vissa material utanför eller ha orena ytor där maten framställs. Människor som bor utsatta för sådana scenarier blir mer benägna att utveckla allergier på grund av ökade nivåer av potentiella riskfaktorer som sannolikt kommer att öka.

 

Kan en person utveckla en matallergi senare i livet?

Ja, en person kan utveckla matallergier senare i livet. En allergi för sena allergi eller "vuxen-början" manifesteras ofta som en ökad reaktion på livsmedel som individen har intagit utan negativa effekter före vuxen ålder. När vuxna åldras blir deras immunsystem försvagade och mer mottagliga för förändringar på grund av åldrande vilket resulterar i ökad sensibilisering mot vissa allergener när de utsätts för dem. På samma sätt upplever de med befintliga tillstånd som astma, eksem etc. uppblåsningar som härrör från kontaktmaterial och såg inte problemet tidigare. Fortfarande börjar kroppens svar att svara på ett olämpligt sätt. Tiden går tills de börjar märka komplicerade resultat när de äter särskilda föremål inom sin diet regelbundet oavsett initial benägenhet är allergisk genetik involverad.

Dessutom, individer som plötsligt befinner sig hantera dagens vardagliga stressnivåer, särskilt upplevda känslor av ångest som ligger bakom depression, psykologiska störningar stor chans att bli känsliga för nya föremål, hade aldrig svårt matsmältningssystem; Istället orsakar triggers allvarliga reaktioner som vänligen uppstår nu början baserat vanligtvis enbart miljöfaktorer som att inte tvätta händer ibland kommer kontakta kontakta kontaminatytor föroreningar som omger orsakar störningar naturliga balanser ställer plats. 

 

Hur diagnostiserar en matallergi?

En diagnos av livsmedelsallergi görs vanligtvis genom medicinsk historia, fysisk undersökning, hudprickprovning (SPT) och/eller blodprover. SPT innebär att injicera små mängder renade allergenextrakt i patientens arm eller rygg och övervakning för omedelbara reaktioner. Blodtester är tillgängliga för att upptäcka IgE -antikroppsnivåer, vilket indikerar om specifika allergener har funnits i kroppen i tillräckligt stora mängder för att orsaka en allergisk reaktion. Utöver dessa metoder används också modifierade elimineringsdieter för att fastställa vilka livsmedel som kan orsaka negativa symtom när de konsumeras; Processen innebär ofta att man helt undviker vissa artiklar från kosten under en minimum två veckors period för att se om problemet med obehag försvinner när de som elimineras på annat sätt söker andra potentiella triggers. Om en individ lider regelbundna attacker, måste de hålla en register över vad som händer varje avsnitt, inklusive typen, speciell maträtt som äts, platsinställning, tid, dag, allergier associerade, etc. Att göra så hjälper läkarna korrekt att identifiera en gemensam nämnarobjekt senare Etablerad sedan gå framåt och veta det exakta källfrågan.

En matallergi är ett immunsvar på en specifik mat eller ingrediens. Det inträffar när kroppens immunsystem felaktigt identifierar ett ofarligt ämne, till exempel en matbit, så skadlig och släpper kemikalier för att skydda sig själv. Att diagnostisera livsmedelsallergi är komplicerat eftersom läkare ofta kämpar för att skilja mellan allergier och andra sjukdomar med liknande symtom som involverar att konsumera vissa livsmedel. För att läkare ska diagnostisera en allergisk reaktion orsakad av någon speciell mat, måste de ta hänsyn till både fysiska bevis och patienthistoria rapporterade under kliniska besök; Således betraktas medicinska tester som viktiga komponenter för att ta reda på om det kan finnas närvaro av IgE -antikroppar mot allergener som finns i de misstänkta dietingredienserna som konsumeras regelbundet av patienter som konfronteras med återkommande symtomatiska händelser efter att de målar som innehåller de element som utlöser deras sjukdom före ankomst till till ankomst till att tillgå till Läkarnas kontor som söker definitiv diagnostisk vård från kvalificerade vårdgivare. 

Ytterligare testalternativ inkluderar hudpricktest (SPT) och intradermal injektionstest (IDIT) - vanligtvis görs endast om SPT: er kommer tillbaka negativa - patchtestning eller elimineringsdietförsök där utvalda artiklar som kallas potentiellt orsakar allergiska reaktioner avlägsnas tillfälligt. Samtidigt förblir en annan diagnos under övervägande tills omfattande undersökningar har fastställts slutgiltigt om alla potentiella orsaker bakom den symtomatiska manifestationen som observerats. För svårare fall utförs en procedur som kallas en oral matutmaning för att kontrollera för allergiska reaktioner som svar på misstänkta livsmedel och deras relaterade komponenter som konsumeras under medicinsk övervakning - SPT- och iditprovning endast för att göras av kvalificerade allergister eller andra sjukvårdspersonal med Omfattande kunskap när det gäller att utföra komplexa kliniska förfaranden som betonas i professionell litteratur som dras från evidensbaserade medicinska praxisstandarder accepterade universellt inom det globala medicinska samfundet i stort.

Matallergier är svåra att diagnostisera eftersom inget enda test upptäcker dem alla. Istället involverar diagnos en kombination av fysiska undersökningar, intervjuer med patienten eller föräldrarna om symtom och potentiella allergener, hudprick -test (SPT), specifika IgE -blodprover (RAST) och matutmaningar. Fysisk undersökning avslöjar tecken som ett eksemutslag som indikerar en allergi; Det är emellertid inte alltid avgörande bevis. Patientintervjuer ger värdefull information från patientens medicinska historia, inklusive eventuella reaktioner de har haft som svar på vissa livsmedel och hur allvarliga dessa reaktioner var. SPTS involverar injicering av en liten mängd utspädd matekstrakt i hudens ytskikt för att se om det utlöser inflammation. Samtidigt undersöker RAST -testnivåer nivåer av immunoglobulin E -antikroppar efter exponering för olika extrakt. 

SPT kan emellertid inte skilja mellan verkliga allergiska reaktioner eller ofarlig korsreaktivitet i vissa situationer, som björkpollenallergier, vilket ibland leder till för många falska positiva resultat. Slutligen betraktas matutmaningar som "guldstandarden" för att diagnostisera matallergier eftersom dessa utvärderar direkta svar genom att placera någon i riskzonen genom intag snarare än att försöka mäta indirekt immunsystemmarkörer som de som finns under andra typer av diagnostiska verktyg som nämnts tidigare men är tidigare men är Endast utförs när de görs under strikta och utanför matprotokoll vid specialiserade kliniska centra på grund av den högre risken för anafylax som är förknippade med dessa procedurer.

Sammanfattningsvis är det viktigt att konsultera en sjukvårdspersonal när man försöker diagnostisera matallergier, eftersom olika typer och olika exponeringsnivåer leder till skadliga reaktioner. Diagnos innebär:

• Fysiska tentor.
• Skin Prick Test (SPT).
• IgE -blodprover.
• En oral matutmaning att skilja mellan sann allergi kontra ofarlig korsreaktivitet.

Att förstå svårighetsgraden av symtom och diethistoria är nyckeln för korrekt diagnos genom korrekt screeningteknik, som hjälper till att identifiera potentiella risker förknippade med vissa livsmedel.

 

Vilka typer av tester görs för att diagnostisera en matallergi?

Tester som används för att diagnostisera en matallergi inkluderar: 

• Fysiska tentor - Undersökning av patienten för alla synliga tecken som eksemutslag; Intervjuer med patienten eller föräldrarna om symtom och potentiella allergener; 
• Skin Prick Test (SPT) - innebär att injicera en liten mängd utspädd matekstrakt i hudens ytskikt för att se om det utlöser inflammation; 
• IgE -blodprover (RAST) - Undersök nivåer av immunglobulin E -antikroppar efter att ha blivit utsatt för olika extrakt, även om dessa resultat inte kan skilja mellan sanna allergiska reaktioner kontra ofarliga korsreaktioner i vissa fall, såsom björkpollen, ibland leder till också också till också också till också också till också också till också också till också till också till också till också också till också också till också också till att leda till också också till också också till också också till. många falska positiva resultat; 
• Matutmaningar - betraktas som "guldstandarden" för att diagnostisera livsmedelsallergier eftersom direkta utvärderingssvar genom intag snarare än att försöka mäta indirekta immunsystemmarkörer men endast utfördes när de under strikt protokoll vid specialiserade kliniska centra på grund av högre riskanafylax associerade med proceduren.

 

Är ett blodprov ett sätt att diagnostisera en matallergi?

Ja, blodprover är ett sätt att diagnostisera en matallergi. Blodtester detekterar immunglobulin E (IgE) antikroppar som finns i kroppen specifika för vissa livsmedel. Mängden IgE indikerar allergisk känslighet; Om det finns högre nivåer än normala, antyder det en ökad risk att reagera när den utsätts för det speciella allergenet igen. Dessa resultat skiljer emellertid inte alltid mellan verkliga allergiska reaktioner kontra ofarliga korsreaktioner vilket gör dem mindre exakta än andra diagnostiska metoder, såsom hudpricktestning eller orala matutmaningar, som avslöjar patientens direkta svar genom intag snarare än att mäta indirekta markörer som hittades från RAST -testning. Därför är det viktigt att rådfråga sjukvårdspersonal för att korrekt identifiera potentiella risker förknippade med olika typer av allergier för att säkerställa korrekt diagnos genom lämpliga screeningtekniker för varje unik omständighet.

Vad är den vanliga behandlingen av matallergier?

Följande är vanliga behandlingar av matallergier:

Kortikosteroider 

Kortikosteroider föreskrivs vanligtvis för livsmedelsallergier och tas oralt eller inhaleras. Kortikosteroidläkemedel hjälper till att minska inflammation i kroppen som är den främsta orsaken till allergiska reaktioner genom att blockera vissa kemikalier som produceras under immunsvaret. Dessa läkemedel ger kortvarig lättnad från symtom, men deras effekter sliter efter några timmar vilket gör dem mer effektiva när de används regelbundet under långa perioder för att förhindra framtida avsnitt. De måste emellertid endast tas under rådgivning och vägledning av sjukvårdspersonal eftersom långvarig användning av kortikosteroidläkemedel leder till biverkningar såsom den ökade risken för sår i magen matsmältningskanal, beroende på dosering som administreras, tillsammans med andra negativa resultat . 

 

Antihistaminer

Antihistaminer arbetar på samma sätt genom att dämpa förstorade allergiska svar. De tar emellertid lite längre tid att lindra symtom än steroider, och de ger också ett visst per-symptomatiskt skydd, så de anses ofta vara ett bra val när plötsliga början av reaktioner tros inträffa, som miljöallergier som inte kan behandlas effektivt. Undvikande tekniker ensam. De som väljer dessa typer av meditation behöver emellertid regelbunden administrationsbasis för att fortsätta effektiviteten vilket leder till att vissa människor upplever dåsighet och lugnande inflytande från vanliga antihistaminsvarianter som produceras även utan direktkontakt med allergener.

 

Epinefrin autoinjektorer

Epinefrin-autoinjektorer är en viktigaste läkemedel för att behandla allvarliga allergiska reaktioner såsom anafylax och måste användas omedelbart om symtom uppstår. Dessa injicerbara läkemedel innehåller adrenalin som hjälper till att motverka chockliknande svar orsakade av vissa allergener, vilket leder till dödsfall inom några minuter utan korrekt behandling; Emellertid finns biverkningar fortfarande från att använda dem, inklusive förändringar i blodtryck, hjärtfrekvens, hjärtklappning, bröstsmärta, tremor kräkningar, varför de inte betraktas som rutinmedicinerad självadministration. 

 

Undvikande av matallergi

Undvikande av livsmedelsallergi rekommenderas ofta som det primära sättet att förhindra exponering för allergener, oavsett om det är fullständigt eliminering genom dietmodifiering eller partiell undvikande begränsning av särskilda livsmedel, eftersom även om vissa människor som har allergier immun tolererar små mängder triggers, varierar deras känsligheter betydligt när det är avsevärt när Försöker identifiera vad som exakt är säkert att äta. Symtomatiska avsnitt tar tid att bli uppenbara, vilket gör det svårt att undvika helt. Även mycket vaksamma livsmedelsetiketter finns kvar i samma kategori.

 

Allergenimmunoterapier

Allergenimmunoterapier involverar administrering av gradvis ökande doser av allergiframkallande ämnen, vilket minskar kroppens känslighetsutlösare över tid, vilket så småningom leder till desensitering. Dessa allergenernas underliggande mekanism är fortfarande oklart hittills. Ändå expanderar användningen på grund av lovande resultat som visar allergen immunoterapier med välövervakade inställningar och beredskapsplaner i fall av otrevliga händelser.

 

Vad är den mest effektiva behandlingen för matallergier?

Den mest effektiva behandlingen för livsmedelsallergier är allergen undvikande. Allergen undvikande innebär att undvika triggermat helt och följa strikt dietvägledning från en professionell näringsläkare, vilket har visat sig lyckas med att hantera många fall om det är möjligt. Allergiimmunoterapi är mycket effektiv när den görs under korrekt övervakning av en läkare eftersom den fungerar genom att administrera gradvis öka doserna till patientens allergi, vanligtvis med skott; Risker är emellertid fortfarande associerade, såsom potentiella livshotande anafylaxiska reaktioner även efter avslutad behandling. Därför även om andra behandlingar som kortikosteroider, antihistaminer eller epinefrin-autoinjektioner ger symptomatisk lättnad, erbjuder de inget botemedel för det underliggande tillståndet som gör dietbegränsningar för huvudstadshanteringsplanen som rekommenderas för dem som hanterar livsmedelsallergier.

 

Vad bör inkluderas i en nödplan för matallergier?

En nödplan för livsmedelsallergier bör innehålla detaljer om patientens allergi triggers, inklusive potentiella korskontamineringsrisker; Medicineringsanvändningar, såsom epinefrin-autoinjektorer och antihistaminer; information om vem man ska kontakta vid en allergisk reaktion, till exempel en familjemedlem eller vårdgivare som föreskriver mediciner; Etablerade protokoll med steg hur man administrerar varje typbehandling säkert svar som varierar beroende på svårighetsgrader som upplevde plats intagna allergen, etc. Det är fördelaktigt att ha en plan med en tydligt skriftlig beskrivning av den skickade skolan, vilket ger lärare, personal och personal och de Person som ansvarar för vårdnadshavare, till exempel, om du deltar i en födelsedagsfest, vidtas försiktighetsåtgärder för att minska risken för risk. Att ha öppen kommunikation med de inblandade är dessutom viktigt för att säkerställa att kraven uppfyller förväntningarna och skapar en positiv miljö med tillgång till medicinsk vård och utanför matprotokoll.

 

Kan allergen immunterapi användas för att behandla alla typer av matallergier?

Nej, allergenimmunoterapi kan inte användas för att behandla alla typer av matallergier. Allergiimmunoterapi fungerar genom att administrera gradvis öka doserna till patientens allergi, vanligtvis med skott; Det är emellertid inte en lämplig behandling för alla eftersom de som lider av allvarliga reaktioner såsom anafylax måste undvika någon typ av oral eller injicerbar exponering som leder till en livshotande reaktion på grund av risker även efter avslutad behandling. Dessutom har människor med flera allergener svårt att hantera genom allergenimmunoterapi, med tanke på stackmängden doser som krävs för individer, vilket gör dietbegränsningar till ett mer praktiskt tillvägagångssätt för att hantera symtom i dessa fall.

 

Kan behandlingarna eller medicinerna för matallergier tillgängliga i ett onlineapotek?

Inga mediciner för livsmedelsallergier finns inte tillgängliga i ett onlineapotek. Läkemedel som epinefrin-autoinjektorer, kortikosteroider eller antihistaminer som används för att behandla symtomen på livsmedelsallergier kan inte anskaffas lagligt utan giltigt recept, eftersom dessa läkemedel kräver särskilda administrationer som endast de som en sjukvårdspersonal formellt har diagnostiserats. Även om vissa apotek erbjuder andra former av terapi, till exempel allergenimmunoterapi som kräver en övervakningsläkare, rekommenderas det starkt att undvika att köpa någon form av behandling från internethandlare på grund av osäkert ansvar och pålitlighet i samband med källornas säkerhetskvalitetsprodukter Tillverkad levereras från utlandet; Konsultera därför bäst en kvalificerad läkare och utanför matprotokoll.

Vissa behandlingar eller mediciner för matallergier finns tillgängliga från ett onlineapotek. Vissa mediciner, såsom antihistaminer som används för att behandla symtomen på livsmedelsallergier, är kända som utan disk (OTC) och kräver inte recept; Dessa måste emellertid uppfylla vissa säkerhetsstandarder som fastställts av sjukvårdspersonal som ska anskaffas lagligt. 

I andra former av terapi, såsom allergenimmunterapi som vanligtvis kräver övervakning, hittar läkaren ibland internethandlare, särskilt de som erbjuder tjänster för leverans nästa dag. Ändå rekommenderas det starkt att diskutera potentiella risker som är förknippade med all behandling före köp för att säkerställa att rätt diagnos har gjort biverkningar förstås även om källan verkar pålitlig och tillförlitlig på grund av varierande ansvar och tvetydig sanning bakom många av dessa webbplatser således bäst konsultera konsultera bäst En kvalificerad läkare och utanför matprotokoll innan han engagerar sig i någon formterapi.

 

Finns det några hemläkemedel för matallergier?

Ja, det finns några hemläkemedel för matallergier. Dessa måste emellertid användas försiktigt eftersom de bara ger milda lättnadssymtom snarare än att ta itu med den faktiska underliggande orsaken till allergin. Exempel inkluderar drickande ingefära te, vilket minskar inflammation naturligt; Att ta quercetintillskott som lök och äppelbär; C -vitamin hjälper till att minska histaminsvaret; och probiotika, som hjälper till att stärka immunsystemet. Dessutom har vissa former av yogas andningsmeditation visat sig effektivt hantera stressnivåer som är förknippade på grund av deras förmåga att lindra fysiskt obehag relaterat till utvecklingen av anafylax. Samtidigt rensar praxis som Neti Pot Nasal bevattning allergener och slemhinnor och stabiliserar miljön i näsan och bihålorna, vilket gör att kroppen kan tolerera exponering för trigger. Det är emellertid viktigt att notera att bortsett från något symtomatiskt tillhandahålla tillfälliga lösningar inte önskas påverka långsiktiga hanteringsplaner för matprotokoll. 

 

Hur kan man förhindra en matallergi?

För att förhindra en matallergi hjälper du följande steg: För det första, undvik att införa vanliga allergener som ägg, jordnötter, trädnötter, fisk, skaldjur och soja vete tills barnets matsmältningssystem är fullt utvecklat. För det andra, om det finns en misstänkt risk för livsmedelsallergier i familjehistorien, är det bäst att vänta minst 4-6 månader innan de erbjuder något potentiellt allergen till spädbarnet; För det tredje, använd försiktighetsåtgärder när du hanterar vissa typer av livsmedel, särskilt de som är beredda utanför hemmet. Titta på etiketter och se upp för ingredienser dolda källor som "vassle"; Överväg att konsultera en sjukvårdsleverantörs professionella råd om korrekt näring baserat på individuella barnspecifika behov. Slutligen, upprätthålla öppen kommunikation med alla inblandade för att säkerställa att kraven uppfyller förväntningarna och skapar en positiv miljö med tillgång till medicinsk vård vid behov.

Förebyggande av livsmedelsallergier börjar med en förståelse av de gemensamma triggersna. Ett viktigt steg är att identifiera alla kända allergener i en diet och de som man inte är medvetna om och sedan undvika dem eller minimera exponeringen. Så att läsa etiketter noggrant, att vara medveten om korskontaminering när du förbereder mat eller äter ute och informerar restaurangens vänta personal om potentiella allergier innan du beställer måltider är viktigt. Dessutom är det viktigt att regelbundet titta på nyinförda livsmedel om de är benägna att allergiska reaktioner för att förhindra en oönskad överraskningsreaktion. En annan avgörande praxis för att förhindra en matallergi är att kontrollera stressnivåer genom regelbundna tränings- och avkopplingstekniker som yoga eller mindfulness -meditation; För att minska inflammation som utlöser en attack förknippad med vissa proteiner som finns i annars säkra livsmedel. Studier har visat probiotika (vänliga bakterier) som tagits dagligen för att skydda kroppen mot toxiner genom att reglera tarmhälsa som hjälper till att begränsa allergisk svarsrelaterad incidens på grund av dess underhållseffekt på tarmväggarnas försvarssystemstyrka så att de inte bryts ned lätt från allergier Intagningsfall som ändå hjälper patienter att öka deras resistens mot problematiska ämnen uthållighetsfrekvens men ändå positivt minimera de totala intensitetsnivåernas framsteg som på lämpligt sätt verkar vid onormala stimuleringar som är utvecklingsmässigt ursprungliga kring potentiellt riskfyllda medel som är involverade medan de utsätter de drabbade individer i sårbara omgivande farliga utanför befintliga allergiska komponenternas exponeringscidenter provocerande.

 

Kan matallergier förhindras genom den tidiga introduktionen av vanliga allergiframkallande livsmedel?

Ja, matallergier förhindras ofta genom den tidiga introduktionen av vanliga allergenmat under noggrant kontrollerade omständigheter. Enligt nyligen genomförda studier minskar de små mängderna kända allergener tidigt risken för att utveckla en matallergi senare. Specifikt måste föräldrar börja mata sina spädbarns allergiframkallande livsmedel som en del av sin vanliga diet innan de är sex månader gamla och fortsätter att ge samma livsmedel regelbundet efter den punkten i upp till 3 år eller längre om det behövs av barnläkare eller andra läkare. Genom att göra det har det kopplats till förbättrad tolerans mot de införda allergenerna samtidigt som barnen hjälper barn att bygga antikroppar som hjälper dem att motstå alla potentiella reaktioner från att äta de specifika bitarna under hela livstidsperioderna, respektive avsevärt minskar ytterligare relaterade incidenter och uppkomstmöjligheter förebyggande förebyggande med tanke på de flesta värdefulla resultat!

 

Kan matallergier vara ärftliga?

Ja, matallergier kan vara ärftliga. Studier har funnit att vissa genetiska egenskaper gör en person mer sårbar för att utveckla en allergi eller allergisk reaktion. Allergier utlöses av kroppens immunsystem som behandlar allergier som främmande ämnen och attackerar dem i enlighet därmed. Vissa miljöfaktorer spelas, men dessa riskfaktorer ökar kraftigt när det finns en familjehistoria med matallergier på grund av att genetik överförs från förälder till barn, vilket ökar deras sannolikhet för att ärva samma egenskaper, vilket också orsakar allergiska svar. Därför måste individer med sådana familjära anslutningshistorier vidta extra försiktighetsåtgärder när de kontaktar kända triggers för att undvika oväntade överdrivna händelser.