Pääsee proteiinijauhetta?

Proteiinijauhe on yksi niistä kulutustuotteista, joilla on säilyvyys. Se ei kuitenkaan mätää pilaantuvia ruokia, mutta sen tehokkuus ja turvallisuus voivat vähentyä ajan myötä. Lontoon terveysklinikan ravitsemusterapeutin tohtori Sarah Brewsterin mukaan ”tarkoitettujen terveyshyötyjen saavuttamiseksi proteiinijauheella tulisi olla oikea laatu ja ravitsemusarvo, koska nämä ovat ensiarvoisen tärkeitä. Käyttäjät tietävät sen säilyvyysajan, on erittäin tärkeää. "

Mitkä tekijät vaikuttavat proteiinijauheen säilyvyyteen?

On olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat proteiinijauheen säilyvyyteen. Pakkausmateriaalit, säilytysolosuhteet ja proteiinit käyttivät kaikkia aineita. Elintarvikealan tutkija tohtori Martin Hughes sanoo, että ”proteiinijauheet ovat yleensä vahingoittuneet kosteuden ja lämmön avulla liikaa. Se on pidettävä viileässä kuivassa paikassa. ”

Mitkä ovat vanhentuneen proteiinijauheen merkit?

Vanhentunut proteiinijauhe saattaa muuttaa tekstuuria, makua tai hajua eri tavalla kuin ennen. Proteiinijauheet voivat käydä läpi Maillard Browning -reaktiot vanhetessaan, mikä johtaa Food Science (2012) -lehden ulkopuoliseen/tahdiaan. "Jos jauhe kokkuvat yhteen tai tuoksuu omituiseksi, on parempi ER varovaisuuden puolella heittämällä se pois." Tohtori Brewster toisti hänen sanansa.

Mitkä ovat vanhentuneen proteiinijauheen terveysriskit?

Vanhentuneiden proteiinijauheiden käyttäminen voi johtaa kuluttajien terveysvaaroihin. Siitä huolimatta tämä voi johtaa vatsan epämukavuuteen, jos sitä käytetään huolimatta siitä, että se ei ole vakavaa ruokamyrkytystä, kun se on otettu kehon järjestelmän sisällä.

Tohtori Hughes lisää: "Aminohappojen hajoaminen ja bakteerien potentiaalinen kasvu vanhassa proteiinijauheessa voivat järkyttää vatsaa ja vähentää sen ravintoarvoa." Tiedetään, että vaikka proteiinijauheita ei aina säilytetä kunnolla, haittavaikutukset ovat epätavallisia.

Kuinka pidentää proteiinijauheen säilyvyyttä?

Proteiinijauheen elinkaaren pidentämiseksi sinun tulee pitää se ilmatiiviissä astiassa poissa valosta, lämmöstä ja kosteudesta. Avaamisen jälkeen varmista, että astia on suljettu tiukasti ”, tohtori Hughes ehdottaa. Kosteusaltistuksen välttämiseksi harkitse myös kuivausainepakkausten käyttöä. ” Lisäksi proteiinijauheen ostaminen pienemmillä määrillä voi auttaa varmistamaan, että se kulutetaan optimaalisen ajanjakson aikana.

Ihmiset kysyvät myös

Voinko käyttää 2 vuotta vanhentunutta proteiinijauhetta?

Ei, vanhentuneesta proteiinijauhetta ei suositella, koska jauheella voi olla bakteereja ja ravitsemusarvo voidaan hajota.

Kuinka kauan proteiinijauhe on hyvä avautumisen jälkeen?

Proteiinijauhe on tyypillisesti hyvä 6–12 kuukauden ajan avauspäivästä, ja sinun on harkittava myös voimassaoloaikaa. 

Kuinka tietää, onko proteiinijauhe hyvä?

Jos haluat selvittää, onko proteiinijauhe edelleen hyvä, tarkista rakenteen, hajun ja maun muutokset. Jos jauhekyllärissä on haju tai maistuu vanhentuneina, se ei todennäköisesti ole enää hyvä.

Johtopäätös

Kun proteiinijauhe päättyy, siitä tulee vähemmän tehokas ajan myötä. Vastaavasti asianmukainen varastointi ja käsittely ovat ratkaisevan tärkeitä sen laadun ja hyödyllisyyden ylläpitämiseksi lisäravinteena. Säännöllisesti tarkistaminen merkkejä pilaantumisesta ja suositeltujen varastointitapojen noudattamisesta voi auttaa vähentämään terveysriskejä. Tietämällä kaikki nämä näkökohdat asiakkaat voivat tehdä paremmin tietoisia päätöksiä proteiinijauheen käytön suhteen ja missä se turvallisesti säilyttää. Jatka lisätietoja Parhaat 15 heraproteiinijauhetta tarkistettiin ja testattiin.