Θα μπορούσα να έχω μια αλλεργία στο αλκοόλ;

Μια αλλεργία αλκοόλ ή η μισαλλοδοξία είναι σπάνια αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρά απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα.

Μια αλλεργική αντίδραση αναπτύσσεται σε απάντηση σε οποιοδήποτε ξένο σώμα που ονομάζεται αλλεργιογόνο. Το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σε αυτά τα αλλεργιογόνα, προκαλώντας κλινικά συμπτώματα. Τα περισσότερα κοινός Τα αλλεργιογόνα είναι η σκόνη, η γύρη, η αποβάθρα κατοικίδιων ζώων και τα τρόφιμα. Μερικές φορές, το ανοσοποιητικό σύστημα αρχίζει να εντοπίζει διάφορα τρόφιμα και ποτά, π.χ. αλκοόλ, ως αλλεργιογόνα που οδηγούν σε αλλεργία αλκοόλ.

Τι είναι η αλλεργία στο αλκοόλ; Τι το προκαλεί; Ποια είναι τα σημεία και τα συμπτώματα της αλλεργίας στο αλκοόλ; Πώς διαγνώστηκε και αντιμετωπίζεται και πότε πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της αλλεργίας αλκοόλ και της δυσανεξίας στο αλκοόλ; Θα απαντήσουμε σε αυτές τις συχνές ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι η αλλεργία στο αλκοόλ;

Το ανοσοποιητικό σύστημα έχει επιφορτιστεί με την υπεράσπιση του σώματος από ξένους πράκτορες. Μερικές φορές, προσδιορίζει το αλκοόλ ως ξένο πράκτορα και παράγει αντισώματα που προκαλούν ανεπιθύμητα συμπτώματα. Η αληθινή αλλεργία αλκοόλ είναι σπάνια και η επίπτωση ποικίλλει ανάλογα με τα διαφορετικά προϊόντα.

Για παράδειγμα, α μελέτη δημοσιευμένος Κλινική και πειραματική αλλεργία Το 2008 σημείωσε ότι το 8% των χρηστών ανέφερε συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης μετά την κατανάλωση του κόκκινου κρασιού. Αυτό το ποσοστό επίπτωσης είναι σημαντικό, δεδομένου ότι 58% των ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο πίνουν αλκοόλ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Ας γνωρίζουμε τι σας κάνει να γίνετε αλλεργικοί στο αλκοόλ.

Μπορείτε να γίνετε αλλεργικοί σε οποιοδήποτε φαγητό. Μας Δοκιμή δυσανεξίας σε τρόφιμα Μπορεί να σας βοηθήσει να σας εντοπίσει τη δυσανεξία σας σε διάφορα τρόφιμα. Χρειάζεται απλώς το αίμα από ένα μόνο δάχτυλο και ανιχνεύει τα αντισώματα (IgG) στο σώμα, το οποίο προκαλεί επίσης αλλεργικές αντιδράσεις. Κάντε κλικ εδώ Για περισσότερες λεπτομέρειες και πάρτε το κιτ σας.

Ποιες είναι οι αιτίες της αλλεργίας στο αλκοόλ;

Δεν υπάρχει οριστική αιτία αλλεργικών αντιδράσεων. Ωστόσο, οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να έχουν κάποιο ρόλο.

• Εάν έχετε οποιαδήποτε άλλη αλλεργία (π.χ. αλλεργία στο δέρμα, ρινίτιδα, τροφική αλλεργία, αλλεργία στα ναρκωτικά, ατοπικό έκζεμα, άσθμα κ.λπ.), ο κίνδυνος είναι υψηλός που θα αναπτύξετε επίσης δυσανεξία στο αλκοόλ και αλλεργία.

• Η αλλεργική αντίδραση μπορεί επίσης να αναπτυχθεί αυθόρμητα. Το σώμα προσδιορίζει το αλκοόλ ως απειλή και αντιδρά σε αυτό. Ωστόσο, οι αλλεργικές αντιδράσεις στο αλκοόλ είναι σπάνιες και συχνά αυτές σχετίζονται με τα άλλα συστατικά σε αλκοολούχα ποτά.

• Τα άλλα συστατικά σε αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των τεχνητών αρωματικών, των εξαρτημάτων αυγών, των πρωτεϊνών θαλασσινών, της σίκαλης, της ζύμης, του σιταριού, των σταφυλιών, του λυκίσκου, του κριθαριού, της γλουτένης κλπ. Οι δοκιμές θα καθορίσουν την αιτία των αλλεργικών αντιδράσεων για σωστή θεραπεία.

• Ορισμένες ασθένειες του ανοσοποιητικού συστήματος σχετίζονται επίσης με αλλεργικές αντιδράσεις, π.χ. λέμφωμα του Hodgkin κ.λπ.

Ανεξάρτητα από την αιτία, το σώμα παράγει αντισώματα (IgE) κάθε φορά που έρχεται σε επαφή με το αλκοόλ, προκαλώντας σοβαρά συμπτώματα μετά την κατανάλωση αλκοόλ.

Ποια είναι τα συμπτώματα μιας αλλεργίας αλκοόλ;

Όπως και άλλες αλλεργικές αντιδράσεις, τα συμπτώματα μπορεί να είναι ήπια, π.χ. κνησμώδη μάτια, κνησμό στο στόμα, δερματικά εξανθήματα κ.λπ., ή σοβαρή, π.χ. αναφυλαξία, εμετό κλπ. Η αναφυλαξία είναι μια πολύ σοβαρή και ενδεχομένως απειλητική για τη ζωή κατάσταση που προκαλεί εξανθήματα, μειωμένη καρδιά βαθμολογία και ακόμη και σοκ και θάνατο.

Το κοινό συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι?

• Κοιλιακός πόνος και διάρροια

• Εμετός και ναυτία

• Ζάλη και ελαφριά επικεφαλίδα

• Κνησμός στη μύτη, το στόμα ή τα μάτια

• Εξανθήματα, ερυθρότητα και κυψέλες στο δέρμα

• Δυσκολία κατάποσης

• Σχέδιο και βραχυκύκλωμα ευρείας σε περίπτωση αναφυλαξίας

• Πρήξιμο στο στόμα, το πρόσωπο ή το λαιμό.

Αυτά τα συμπτώματα μπορούν να βιώσουν μέσα σε λίγα λεπτά από την έκθεση στο αλκοόλ, ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες. Μπορεί να μην είστε αλλεργικοί στο αλκοόλ, αλλά μπορείτε να αναπτύξετε τα συμπτώματα οποτεδήποτε. Τα κύτταρα μνήμης του ανοσοποιητικού συστήματος θα δημιουργήσουν μια πιο ισχυρή απόκριση όταν έρχεστε σε επαφή με το αλλεργιογόνο και πάλι.

Αλλεργία αλκοόλ έναντι δυσανεξίας στο αλκοόλ

Η αλλεργία στο αλκοόλ είναι σπάνια, αλλά μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει σε θανατηφόρα αποτελέσματα. Ένας άλλος σχετικός αλλά ελαφρώς διαφορετικός όρος είναι η δυσανεξία στο αλκοόλ. Πώς αναπτύσσεται αυτό και πώς είναι διαφορετικό από την αλλεργία;

Η μισαλλοδοξία είναι περισσότερο μεταβολικό ζήτημα από μια απάντηση σε οποιοδήποτε αλλεργιογόνο. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η αλλεργική αντίδραση είναι η απάντηση του ανοσοποιητικού συστήματος στα αλλεργιογόνα. Η δυσανεξία στο αλκοόλ συμβαίνει όταν το σώμα δεν παράγει το ένζυμο που απαιτείται για να αφομοιώσει τυχόν συστατικά σε αλκοολούχα ποτά.

Ποιοι παράγοντες είναι υπεύθυνοι για τη δυσανεξία στο αλκοόλ;

Η μισαλλοδοξία είναι κατά κύριο λόγο μια γενετική κατάσταση. Ωστόσο, οι ακόλουθοι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης δυσανεξίας στο αλκοόλ.

• Είστε Ασιατικός (οι άνθρωποι της Ανατολικής Ασίας έχουν πιο κληρονομηθεί γενετική μεταλλάξεις που είναι υπεύθυνα για τη δυσανεξία)

• Έχετε ιστορικό πυρετού (αλλεργική ρινίτιδα) ή άσθμα

• Είστε αλλεργικοί σε κόκκους και οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή αλκοόλ

• Έχουν ασθένειες του ανοσοποιητικού συστήματος, π.χ. λέμφωμα του Hodgkin

Ο ευρωπαϊκός λαός φαίνεται να έχει λιγότερη δυσανεξία στο αλκοόλ, όπως σημειώνεται από ένα μελέτη που διεξήχθη από τον όμιλο Weinberg το 2006.

Ποια είναι τα συμπτώματα της δυσανεξίας στο αλκοόλ;

Τα συμπτώματα δυσανεξίας στο αλκοόλ είναι διαφορετικά και ήπια σε σύγκριση με τις αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες μπορούν να γίνουν απειλητικές για τη ζωή. Η παρουσία των ακόλουθων συμπτωμάτων μπορεί να εντοπίσει τη δυσανεξία στο αλκοόλ.

• Καυτές λάμψεις

• Εμετός

• Διάρροια

• Ναυτία

• Ρινική συμφόρηση

• Βουλωμένη και τρέχουσα μύτη

• Ερυθρότητα του προσώπου

Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στο αλκοόλ που είναι κοινά με την αλλεργία στο αλκοόλ

Εκτός από αυτά τα συμπτώματα, μερικά συμπτώματα της δυσανεξίας στο αλκοόλ μπορεί να συγχέεται με την αλλεργία. Αυτά είναι?

• Πόνος στο στήθος

• Λιτός

• Πρήξιμο της γλώσσας και των χειλιών

• Υπόταση

• Καρδιακές αισθήσεις

• Βήχα

Αληθινή έναντι φαινομενικής αλλεργίας

Τις περισσότερες φορές, η λέξη «αλκοόλ» χρησιμοποιείται για το ποτό που παίρνουμε σε εμπορικά ποτά. Ωστόσο, δεν είναι όλο το αλκοόλ. Το αλκοόλ (αιθανόλη) είναι απλώς ένα μικρό τμήμα του ποτού. Τα άλλα συστατικά σε αλκοολούχα ποτά είναι το νερό, τα σάκχαρα, οι αρωματικοί παράγοντες, τα χρώματα των τροφίμων, τα πολτό σιτηρών κ.λπ.

Είναι πιθανό ότι το σώμα σας ανταποκρίνεται κανονικά στο αλκοόλ, αλλά είναι αλλεργικό στα άλλα συστατικά. Θα αναπτύξετε μόνο μια προφανή αλλεργία στο αλκοόλ, στην οποία η αιτία δεν είναι αλκοόλ. Σε περίπτωση πραγματικής αλλεργίας στο αλκοόλ, ο ασθενής πρέπει να αποφύγει την ουσία εντελώς. Και οι δύο συνθήκες είναι διαφορετικές.

Ποια είναι τα σημαντικότερα αλλεργιογόνα στα αλκοολούχα ποτά;

Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση εάν είστε αλλεργικοί σε άλλα τρόφιμα. Το φαγητό που τρώτε απορροφάται στην κυκλοφορία από τα έντερα. Το αλκοόλ αυξάνει τη διαπερατότητα των εντέρων, επιτρέποντας έτσι να απορροφηθούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο αίμα.

Ως εκ τούτου, είναι συχνά κοινό για τους ανθρώπους να βιώνουν τα συμπτώματα της ευαισθησίας όταν οποιοδήποτε φαγητό συνδυάζεται με αλκοόλ. Το κόκκινο κρασί συνδέεται με τα περισσότερα θέματα, ακολουθούμενο από ουίσκι, μπύρα και άλλα κρασιά.

Εκτός από την αιθανόλη, το οξικό οξύ και τη φορμαλδεΰδη, η κύριοι ένοχοι Τα παρόντα σε αλκοολούχα ποτά που είναι υπεύθυνα για αλλεργικές αντιδράσεις είναι:

Ισταμίνη

Είναι παρόν Σε πολλά αλκοολούχα ποτά, ιδιαίτερα σε κόκκινο κρασί και σχετίζεται με πολλά συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων, π.χ. ρινική συμφόρηση, έκπλυση, πονοκέφαλος και αναπνευστικά και πεπτικά συστήματα. Είναι ένα από τα υποπροϊόντα της διαδικασίας ζύμωσης. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν τα ένζυμα που χρειάζονται για να σπάσουν και να εξαλείψουν την ισταμίνη από το σώμα, οδηγώντας σε μισαλλοδοξία.

Πρόσθετα

Μερικοί πρόσθετα Στα ποτά, π.χ. βενζοϊκό νάτριο, ταρτρραζίνη κ.λπ., μπορεί να προκαλέσει άσθμα και κνίδωση. Να είστε προσεκτικοί από αυτά τα πρόσθετα εάν αναπτύξετε συμπτώματα δυσανεξίας στο αλκοόλ ή αλλεργία.

Ζυμομύκητες

Ζύμη αλλεργιογόνα είναι παρόντα σε χαμηλά επίπεδα σε αλκοολούχα ποτά και μπορεί να αποτελέσει πιθανή αιτία αλλεργικών αντιδράσεων.

Θειίτης

Αυτές οι ενώσεις είναι κοινές σε κρασιά που παρασκευάζονται από το σπίτι. Προστίθενται ως συντηρητικά, και η χρήση τους επιτρέπεται σε ορισμένες χώρες. Αυτές οι ενώσεις χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του εξοπλισμού ζυθοποιίας και μπορούν να φτάσουν στα προϊόντα.

Γύρω 10% των ασθενών με άσθμα είναι επίσης ευαίσθητοι σε θειώδη άλατα και μπορούν να αναπτύξουν αλλεργικές αντιδράσεις μετά την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Σπάνια, μπορούν επίσης να αναπτυχθούν αναφυλακτικές αντιδράσεις και εξανθήματα.

Αλλεργιογόνα που βασίζονται σε φυτά

Η αλλεργική αντίδραση μπορεί επίσης να οφείλεται στα φρούτα (π.χ. πορτοκάλια, καρύδες, μήλα, σταφύλια κ.λπ.), κόκκους (π.χ. βύνη), αρώματα κ.λπ., που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία ζυθοποιίας. Ωστόσο, η επεξεργασία μπορεί να αφαιρέσει ή να καταστρέψει αυτά τα αλλεργιογόνα. Τα μυκητιακά σπόρια μπορούν να αναπτύξουν και να επιβιώσουν στα φελλό των μπουκαλιών, θέτοντας σε κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.

Πώς διαγιγνώσκεται η αλλεργία στο αλκοόλ;

Εάν αντιμετωπίσετε τα συμπτώματα των αλλεργικών αντιδράσεων μετά την κατανάλωση αλκοόλ, πρέπει να το συζητήσετε με τον γιατρό, ο οποίος θα διαγνώσει και θα συνταγογραφήσει την κατάλληλη θεραπεία. Τα πρότυπα πρωτόκολλα για τη διάγνωση είναι:

Σωματική εξέταση

Ο γιατρός θα θέσει ερωτήσεις σχετικά με την κατάσταση πριν από την ολοκλήρωση. Ο γιατρός θα θέσει ερωτήσεις σχετικά με τα συμπτώματα που βιώνουν, το ποτό υπεύθυνο για τα σημάδια, το οικογενειακό ιστορικό της δυσανεξίας και της αλλεργίας αλκοόλ και άλλων ζητημάτων υγείας.

Εάν η κατάσταση είναι ασαφής, ενδέχεται να παραπέμπετε τον ειδικό αλλεργίας για πιο ακριβείς διαγνωστικές εξετάσεις.

Δοκιμές από τσίμπημα δέρματος

Ονομάζεται επίσης το Scratch δοκιμή Ή δοκιμή διάτρησης, η δοκιμή τσίμπημα του δέρματος χρησιμοποιείται για να παρατηρηθεί η άμεση αντίδραση σε ένα ύποπτο αλλεργιογόνο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για αλκοόλ αλλά για οποιοδήποτε άλλο πιθανό αλλεργιογόνο (έως και 50 ταυτόχρονα).

Ο γιατρός θα τσιμπήσει το δέρμα με τη βοήθεια μιας μικρής Lancet ή αποστειρωμένης βελόνας και θα εφαρμόσει το ύποπτο αλλεργιογόνο στο χώρο για να σημειώσει τυχόν σημάδια αλλεργικών αντιδράσεων. Αυτή η μέθοδος μπορεί να δώσει μια υπόδειξη. Ωστόσο, δεν υπάρχει διαθέσιμο πρότυπο πρωτόκολλο για αυτές τις δοκιμές. Ο γιατρός μπορεί να ζητήσει από τον ασθενή να πιει μια μετρούμενη ποσότητα αλκοόλ σε κλινικά περιβάλλοντα για να παρακολουθεί τα σημάδια.

Εξετάσεις αίματος

Οι εξετάσεις αίματος μπορούν επίσης να ανιχνεύσουν τα αντισώματα στο αίμα έναντι του αλλεργιογόνου. Ωστόσο, αυτές οι δοκιμές μπορεί να είναι ακριβές και πολλές δοκιμές μπορεί να χρειαστούν για να δουν ένα μόνο αλλεργιογόνο στο αίμα.

Πώς αντιμετωπίζεται η αλλεργία στο αλκοόλ;

Η παρουσία τόσο της δυσανεξίας στο αλκοόλ όσο και η αλλεργία αλκοόλ θα απαιτήσουν από εσάς να αποφύγετε εντελώς το αλκοόλ. Ωστόσο, εάν είστε αλλεργικοί σε ένα συγκεκριμένο συστατικό του ποτού (που δημιουργείται από τη δοκιμή αίματος), πρέπει να αποτρέψετε την κατανάλωση αυτού του συστατικού.

Για πιο ήπιες περιπτώσεις, τα φάρμακα χωρίς συνταγή, π.χ. αντιισταμινικά, μπορούν να ανακουφίσουν κάποιο πόνο. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστεί επείγουσα θεραπεία σε περίπτωση πιο σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων. Η θεραπεία έκτακτης ανάγκης στους περισσότερους ασθενείς είναι η επινεφρίνη. Πρέπει να το κρατήσετε μαζί σας μετά από να συμβουλευτείτε το γιατρό για να απαντήσετε σε οποιαδήποτε έκτακτη ανάγκη.

Ο γιατρός θα πρέπει να συνταγογραφήσει οποιαδήποτε άλλη θεραπεία έκτακτης ανάγκης μετά από μια διεξοδική ανασκόπηση των κλινικών σημείων και των διαγνωστικών εξετάσεων.

Πότε πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια;

Κατ 'αρχήν, θα πρέπει να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σε περίπτωση αλλεργικών αντιδράσεων, καθώς οποιαδήποτε δεύτερη έκθεση μπορεί να είναι πιο επικίνδυνη. Η ανάγκη γίνεται πιο κρίσιμη αν δεν βρείτε ανακούφιση από τα αντιισταμινικά αντιισταμινικά. Η εμφάνιση πιο σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων, π.χ. σημάδια αναφυλαξίας, μπορεί να απαιτήσει άμεση είσοδο στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης.

Ας υποθέσουμε ότι δεν υπάρχει άμεση φροντίδα (π.χ. ένεση επινεφρίνης) την κατάλληλη στιγμή σε περίπτωση αναφυλαξίας. Σε αυτή την περίπτωση, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι θανατηφόρο (σύμφωνα με Γραφείο Εθνικών Στατιστικών, υπήρχαν 9,641 Οι θάνατοι που σχετίζονται με το αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2021).

Διαβάστε περισσότερα: 7 Τρόποι για να πείτε εάν έχετε δυσανεξία στα τρόφιμα.

Τελικό σημείωμα

Οι αλλεργίες αλκοόλ είναι σπάνιες αλλά δυνητικά θανατηφόρες συνθήκες. Μπορεί να μην είστε αλλεργικοί ή ανυπόφοροι στο αλκοόλ (αιθανόλη), αλλά άλλα συστατικά στα αλκοολούχα ποτά θα μπορούσαν να προκαλέσουν υπεύθυνο για τα συμπτώματα. Εάν αισθάνεστε συμπτώματα δυσανεξίας στο αλκοόλ ή αλλεργία, σταματήστε να πίνετε αλκοολούχα ποτά και πηγαίνετε για δοκιμές για να καθορίσετε την ακριβή αιτία των συμπτωμάτων.

Μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα και πρέπει να λάβετε επείγουσα φροντίδα. Συζητήστε με το γιατρό σας πώς να αντιμετωπίσετε τα οδυνηρά συμπτώματα της δυσανεξίας στο αλκοόλ.

Ωστόσο, η αλλεργία δεν περιορίζεται στα τρόφιμα και μπορείτε να αναπτύξετε μια αλλεργία λόγω πολλών διαφορετικών αλλεργιογόνων. Μας Αλλεργία δοκιμή Το Home Kit είναι ένα προηγμένο κιτ δοκιμών στο σπίτι. Δοκιμάζει περισσότερα από 99 άλλα αλλεργιογόνα και είναι ένα από τα πιο ολοκληρωμένα διαθέσιμα κιτ δοκιμών. Κάντε κλικ εδώ Για να το πάρετε.

Σε περίπτωση οποιωνδήποτε ζητημάτων που σχετίζονται με την υγεία, μην διστάσετε ποτέ να συμβουλευτείτε τους γιατρούς και τους διατροφικούς εμπειρογνώμονες για καθοδήγηση. Η ευημερία μας έχει πολλές πληροφορίες σχετικά με τη γενική υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εξετάσεων υγείας. Κάντε κλικ εδώ Για να δείτε τη σελίδα και να συμβουλευτείτε τους επαγγελματίες του τομέα της υγειονομικής περίθαλψης.