U svijetu zdravog i svjesnog života neophodno je poznavati činjenice o hranjivim tvarima hrane koju jedete. Bilo da se radi o vašim ugljikohidratima, bjelančevinama, mastima ili onim vitaminima i mineralima u tragovima koji su jednako važni kao i vaši makronutrijenti, dobro je imati dobre izvore znanja o zdravoj hrani koju uživate. Posljednjih su godina zdrave masti postale popularne zbog svojih brojnih zdravstvenih dobrobiti, budući da su ih mnogi ljudi uvrstili u svoje svakodnevne uravnotežene obroke.

Što je Omega 6 masnoća kiselina?

Omega masne kiseline su višestruko nezasićene masne kiseline (PUFA). Izraz višestruko nezasićene masti odnosi se na prisutnost više od jedne dvostruke veze u njihovom lancu ugljikovodika. Omega 6 označava vezanje dvostruke veze na 6. ugljik u molekularnoj strukturi. Iako se omega masne kiseline smatraju zdravim, možda biste trebali imati svoje omega-6 masti u pravom omjeru kako ne bi uzrokovale više štete nego koristi vašem tijelu.

Hrana s visokim udjelom omega 6

Hrana koja je obogaćena omega-6 masnim kiselinama može uključivati -

biljnog porijekla izvori

• Biljna ulja: maslinovo ulje, sezamovo ulje, sojino ulje, suncokretovo ulje, kukuruzno ulje

• Orašasti plodovi: orasi, pekan orasi, brazilski orasi

• Sjemenke: sjemenke suncokreta, bundeve i lana

• Esencijalne masne kiseline kiseline: linolna kiselina

  Omega masne kiseline biljnog podrijetla dostupne su u linolnoj kiselini, esencijalnoj masnoj kiselini, jer je tijelo ne može samo formirati. Stoga ga treba unositi u odgovarajućim količinama iz prehrane. Tijelo zatim pretvara linolnu kiselinu u arahidonsku kiselinu (AA), koja se također može dobiti iz životinjskih izvora omega-6 masnih kiselina. Gama linolenska kiselina (GLA) smatra se zdravijim oblikom biljnih omega-6 masnih kiselina. GLA se u tijelu pretvara u dihomo-gama-linolensku kiselinu (DGLA), spoj koji pomaže značajno smanjiti upalu u tijelu.

Životinjski izvori Omega -6 masnih kiselina

• Žumanjak

• Perad

• Meso, po mogućnosti govedina hranjena travom

Dodaci

Ako imate manjak omega 6 masnih kiselina, razmislite o uzimanju dodataka prehrani od crnog ribiza, ulja boražine ili ulja jaglaca, koji su bogati izvori GLA i time pomažu u poboljšanju razine omega 6 masnih kiselina.

Uzimanje magnezija, cinkai određenih vitaminskih dodataka B-kompleksa pomaže u stvaranju DGLA iz GLA u tijelu.

Pročitajte više: Kako vegan može dobiti dodatke omega 3, 6 i 9?

Omjer omega 6/3 masnih kiselina

Idealan omjer u kojem se moraju konzumirati omega 6 i omega 3 masne kiseline bio je kontroverzan. Da budem iskren, može varirati za različite pojedince ovisno o prisutnosti različitih zdravstvenih stanja i njihovoj genetici. Morate biti sigurni da održavate omjer omega 6 i omega 3 masnih kiselina od 1:1 ili niži kako biste ostali u dobrom zdravlju i izbjegli rizik od dobivanja mnogih zdravstvenih poremećaja. Međutim, viši omjer povezan je s povećanim rizikom od bolesti srca i drugih kroničnih upalnih bolesti.

Pročitajte više: Prednosti omega-3 dodataka. Za sveobuhvatnu podršku istražite visokokvalitetne omega-3 dodatke koji pomažu uravnotežite unos esencijalnih masnih kiselina. Oni koji slijede biljnu prehranu mogu imati koristi od veganskih omega opcija poput formulacija na bazi algi.

Upoznajte svoje razine omega masnih kiselina

Kako biste izmjerili svoje razine omega masnih kiselina, liječnik vam može preporučiti analizu krvi na esencijalne masne kiseline test. Možete razmisliti o uzimanju Welzo Omega 3 i Omega 6 (esencijalne masne kiseline) testa krvi za mjerenje i procjenu razine omega masnih kiselina u serumu.