Kiwi allergia: tünetek, triggerek és tesztelés

Szerzője

09 April 2023

Kiwi Allergy: Symptoms, Triggers, and Testing - welzo

A kivi allergia megértése: tünetek, triggerek és tesztelés

A Kiwi allergia káros immunválasz bizonyos fehérjékre, amelyek a kivi gyümölcsökben megtalálhatók. Ez a reakció az enyhe tünetektől, például a viszketéstől vagy a csalánkiütésig terjedhet, a súlyos és életveszélyes tünetekig, például az anafilaxisig. Alapvető fontosságú a kivi -allergiájú egyének számára, hogy elkerüljék a kivi gyümölcs fogyasztását, és éber legyen a potenciális expozícióval a különféle élelmiszerekben(forrás).

Ha többet szeretne megtudni az allergiákról, olvassa el az átfogó útmutatót, amely a következőket fedezi: Allergia :, típusok, okok, tünetek, diagnózis és kezelési lehetőségek.

Ha szénanátsző vagy általános allergének kezelését keresi, akkor látogasson el a kiterjedt oldalunkra allergia és szénanevők gyógyszerek és tabletták.

B. Az elterjedtség és a jelentőség

Noha a Kiwi allergiát viszonylag ritkának tekintik, prevalenciája az utóbbi években növekedett, különösen a gyermekek körében. Az egyik Svédországban végzett tanulmány megállapította, hogy a gyermekek kb.(forrás)- Ahogy a kiwi gyümölcs népszerűsége tovább növekszik, egyre fontosabbá válik a Kiwi allergiával kapcsolatos lehetséges kockázatok tudatosítása.

C. A kivi táplálkozási előnyei

A kiwi gyümölcs egy tápanyag-sűrű étel, gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, E-vitaminban, káliumban és étrendi rostban. A kiwi rendszeres fogyasztása különféle egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik, mint például a jobb emésztés, az immunrendszer -támogatás és a csökkent gyulladás(forrás)- A kivi allergiával rendelkező egyéneknél azonban ezeket az előnyöket alternatív forrásokkal kell megszerezni.

Ii. Kiwi allergia: áttekintés

A. A kiwi allergén alkotóelemei

Számos allergén fehérje jelen van a kivi gyümölcsben, amelyek allergiás választ válthatnak ki.

1. Actinidin

Az aktinidin az elsődleges allergén protein, amelyet a kiwi -ban találtak. Ez az enzim felelős a gyümölcs pályázati képességéért, és kapcsolódik a kivi allergia tokok többségéhez(forrás).

2. Egyéb kivi allergének

Az aktinidin mellett a kiviben található más allergén fehérjék között szerepel a thaumatin-szerű protein, a kiwellin és a cisztein proteáz. Ezek a fehérjék immunválaszt is kiválthatnak érzékeny egyéneknél(forrás).

B. Keresztreaktivitás más allergénekkel

A kiwi allergiát gyakran a keresztreaktivitással társítják, ami azt jelenti, hogy a kivire allergiás egyének más anyagokra is allergiás lehetnek a fehérjeszerkezetek hasonlóságai miatt.

1. Latex-gyümölcs szindróma

A latex-gyümölcs szindróma olyan állapot, amikor a természetes gumi latexre allergiás egyének allergiás reakciókat is tapasztalnak bizonyos gyümölcsökre, beleértve a Kiwi-t is. Ez a keresztreaktivitás azért fordul elő, mert a latexben és a kiviben található allergén fehérjék hasonló struktúrákkal rendelkeznek, ami az immunrendszer mindkét anyagra reagál, és(forrás).

2. Nyír pollen allergia

A nyír pollen allergiájú emberek allergiát is kialakíthatnak a kiwi -ra. Ezt a keresztreaktivitást annak a fehérjék jelenlétének tudható be, amely a BIRCH pollenben találhatóhoz hasonlóan hasonlít. Ennek eredményeként az immunrendszer tévesen azonosíthatja a kiwi fehérjéket nyír pollen allergénekként, ami allergiás reakcióhoz vezet /"> (forrás).

Iii. Okok és kockázati tényezők

A. Genetikai hajlam

Az allergia családi anamnézisének növeli a kiwi allergia kialakulásának kockázatát. Dr. Scott Sicherer, a Sinai -hegyi Icahn Orvostudományi Iskola gyermekgyógyászati és allergiás szakértőinek professzora szerint az allergiákra vonatkozó genetikai hajlam jelentős szerepet játszhat az élelmiszer -allergia kialakulásában, ideértve a kivi allergiát is. (forrás).

B. környezeti tényezők

A környezeti allergéneknek, például a pollennek, a pornak és a kedvtelésből tartott állatoknak való kitettség szintén hozzájárulhat a kivi allergia fejlődéséhez. Dr. Pamela Ewan, a Cambridge -i Egyetemi Kórházak allergia -szakembere kijelenti, hogy a környezeti allergének korai életének kitettsége növeli az élelmiszer -allergia kialakulásának kockázatát (forrás).

C. Korábbi szenzibilizáció

Azok az egyének, akik allergiás reakciót tapasztaltak más gyümölcsökre, például banánra vagy avokádóra, fokozott kockázatot jelenthet a kiwi allergia kialakulásának. Dr. Alexandra Santos, a London King's College gyermekgyógyászati allergia és immunológusa szerint a korábbi érzékenység más allergénekkel szemben növelheti a keresztreaktivitás és az új élelmiszer-allergia kialakulásának valószínűségét. (forrás).

D. Egyéb kapcsolódó allergiák

Mint korábban említettük, a latex allergia vagy a nyír pollen-allergiájú egyének hajlamosabbak lehetnek a kiwi allergia kifejlesztésére a keresztreaktivitás miatt.

Iv. Kiwi allergia tünetei

A. Enyhe tünetek

A kiwi allergia enyhe tünetei az egyének között változhatnak, de általában a következőket tartalmazzák:

1. Orális allergia szindróma

Az orális allergia szindrómát az ajkak, a száj és a torok viszketése, bizsergése vagy duzzanata jellemzi a kivi gyümölcs fogyasztásakor. Dr. Sicherer szerint ezt a reakciót általában a nyír pollen allergiájú egyéneknél látják (forrás).

2. Bőrreakciók

A bőrreakciók, például a csalánkiütés vagy az ekcéma, a kivi érintkezésére vagy fogyasztására adott válaszként fordulhatnak elő. Dr. Ewan elmagyarázza, hogy ezek a reakciók általában lokalizálódnak, és az expozíció utáni percekig és órákon belül fordulnak elő (forrás).

3. Gyomor -bélrendszeri tünetek

A gyomor -bélrendszeri tüneteket, például a hasi fájdalmat, émelygést, hányást vagy hasmenést is megtapasztalhatják a kivi -allergiájú egyének is. Dr. Santos hangsúlyozza az allergiás reakció és az intolerancia megkülönböztetésének fontosságát ezen tünetek értékelésekor (forrás).

B. Súlyos tünetek

A kiwi allergia súlyos tünetei kevésbé gyakoriak, de életveszélyesek lehetnek.

1. Légzési zavar

Nehéz lélegezni, zihálva vagy légszomjat okozhat a légutak összehúzódása miatt a kivi allergén fehérjékre adott válaszként. Ez a reakció azonnali orvosi ellátást igényel.

1. Anafilaxis

Az anafilaxia egy súlyos, életveszélyes allergiás reakció, amely gyorsan előfordulhat egy allergén, például Kiwi expozíció után. A tünetek lehetnek egy gyors vagy gyenge impulzus, légzés nehézsége, zavart és a vérnyomáscsökkenés. Dr. Sicherer hangsúlyozza az epinefrinnel való azonnali kezelés fontosságát, és anafilaxis esetén sürgősségi orvosi ellátást keres (forrás).

V. Diagnózis és tesztelés

A. Kórtörténet és fizikai vizsgálat

Az alapos kórtörténet és a fizikai vizsgálat segíthet az egészségügyi szolgáltatóknak annak meghatározásában, hogy az egyén tünetei összhangban állnak -e a kivi allergiával. Ez magában foglalhatja a tünetek, a lehetséges kiváltók és az allergia bármilyen családi anamnézisének megvitatását.

B. Skin fúró tesztek

Bőrszűrő allergiás teszt magában foglalja egy kis mennyiségű kivi kivonat alkalmazását a bőrre és a reakció megfigyelését. A pozitív eredmény, amelyet egy emelt dudor kialakulása jelez, kiwi allergiát sugall. Dr. Ewan megjegyzi, hogy a bőrprick -tesztek értékes diagnosztikai eszköz az élelmiszer -allergia értékeléséhez (forrás).

C. Vérvizsgálat

A vérvizsgálatok megmérhetik az immunoglobulin E (IgE) antitestek szintjét a KiWI fehérjékre adott válaszként. A kiwi-specifikus IgE antitestek megnövekedett szintje allergiát jelezhet. Dr. Santos azonban figyelmezteti, hogy a vérvizsgálatokat a klinikai történelem és más diagnosztikai tesztek mellett kell értelmezni a pontos eredmények érdekében (forrás).

D. Orális ételek kihívása

Az orális élelmiszer -kihívás magában foglalja a kicsi, fokozatosan növekvő kivi kiwi felügyelt fogyasztást orvosi felügyelet alatt. Ez a teszt segíthet megerősíteni vagy kizárni a kivi allergiát, de hordozza a súlyos allergiás reakció kiváltásának kockázatát.

Vi. Kezelés és kezelés

A. Kiwi és kiwi-tartalmú termékek elkerülése

A kiwi allergia kezelésének elsődleges módszere a kivi kiwi gyümölcsök és termékek szigorú elkerülése.

1. Élelmiszer -címkék olvasása

Az élelmiszer -címkék olvasása elengedhetetlen a kivit tartalmazó termékek azonosításához és elkerüléséhez. Az összetevők listáit gondosan felül kell vizsgálni a kivi és a kivi-eredetű összetevők hiányának biztosítása érdekében.

2. A kiwi rejtett forrásainak azonosítása

A kivi megtalálható különféle élelmiszerekben, például turmixokban, gyümölcs salátákban és pékárukban. Kiwi allergiás egyéneknek ébernek kell lenniük a kivi expozíció potenciális forrásaival kapcsolatban.

B. gyógyszerek

Számos gyógyszer segíthet a kivi allergia tüneteinek kezelésében.

1. antihisztaminok

Az antihisztaminok segíthetnek enyhíteni az enyhe allergiás tüneteket, például a viszketést vagy a csalánkiütést. Ezek a gyógyszerek úgy működnek, hogy blokkolják a hisztamin, az allergiás reakció során felszabaduló anyag hatásait.

2. Epinefrin automatikus injektor

A kivi allergiás személyeknek epinefrin auto-injektorokat (például EPIPEN) kell viselniük a súlyos allergiás reakciók, például az anafilaxia kezelésére. Az epinefrin gyorsan ellensúlyozhatja az allergiás reakció hatásait, potenciálisan megmentve az ember életét.

1. D. életmód -módosítások

Bizonyos életmód -módosítások elősegítése segíthet a kiwi allergiás egyéneknek, hogy jobban kezeljék állapotukat és minimalizálják a véletlen expozíció kockázatát.

2. Az allergia kommunikálása az élelmiszer -szolgáltatókkal

A kiwi allergiás személyek számára elengedhetetlen az élelmiszer-szolgáltatók, például az éttermek és a vendéglátók tájékoztatása az allergiájukról annak biztosítása érdekében, hogy ételeik biztonságosan és keresztszennyeződés nélkül készüljenek. Ez a kommunikáció elősegítheti a véletlen expozíció és a súlyos allergiás reakciók megelőzését.

3. Támogató környezet megteremtése

A támogató környezet megteremtése, mind otthon, mind társadalmi körülmények között, segíthet a kiwi allergiás egyéneknek, hogy kényelmesebben és magabiztosabban érezzék magukat az állapotuk kezelésében. A barátok, a családtagok és a kollégák döntő szerepet játszhatnak az egyén biztonságának biztosításában az allergia megértésével és a potenciális kiváltók elkerülésében.

Vii. Megelőzési stratégiák

A. Az allergén ételek bevezetése csecsemőkorban

A feltörekvő bizonyítékok azt sugallják, hogy az allergén ételek, például a kivi korai bevezetése a csecsemőkorban elősegítheti az élelmiszer -allergia kialakulásának kockázatát. További kutatásokra van szükség az egyértelmű iránymutatások meghatározásához az ezen ételek bevezetésének optimális időzítésére és módszerére.

B. allergén immunterápia

Az allergén immunterápia, amely magában foglalja az immunrendszer -tolerancia növekvő mennyiségének fokozatos kitettségét, ígéretet mutatott néhány élelmiszer -allergia kezelésében. Ugyanakkor további kutatásokra van szükség az allergén immunterápia biztonságosságának és hatékonyságának meghatározására a kivi allergia szempontjából.

C. A folyamatban lévő kutatás és a jövőbeli fejlemények

Az élelmiszer -allergiákkal kapcsolatos folyamatos kutatások, beleértve a Kiwi allergiát, célja az alapvető okok megértésének javítása, valamint az új megelőzési és kezelési stratégiák kidolgozása. Az allergia -kutatás területén elért eredmények hatékonyabb és személyre szabott kezelési lehetőségeket eredményezhetnek a kivi allergiával rendelkező egyének számára.

Viii. Következtetés

A. A kivi allergia megértésének és kezelésének fontossága

A kivi allergia megértése és kezelése elengedhetetlen az érintett egyének biztonságához és jólétéhez. A megfelelő diagnózis, kezelési és életmód -módosítások jelentősen csökkenthetik a súlyos allergiás reakciók kockázatát, és javíthatják a kivi allergia életminőségét.

B. Az egészségügyi szakemberek, a betegek és a gondozók szerepe a sikeres allergiás kezelésében

Az egészségügyi szakemberek, a betegek és a gondozók mind alapvető szerepet játszanak a Kiwi allergia sikeres kezelésében. Az összes fél közötti együttműködés és kommunikáció elősegítheti az egyén biztonságát, elősegítheti az allergia megértését és elősegítheti a potenciálisan életveszélyes állapot kezelésének támogató környezetét.