Ar baigiasi baltymų milteliai?

Baltymų milteliai yra vienas iš tų vartojamų produktų, turinčių galiojimo laiką. Tačiau jis nervina kaip greitai gendantis maistas, tačiau jo efektyvumas ir saugumas laikui bėgant gali sumažėti. Pasak Londono sveikatos klinikos dietos gydytojo dr. Sarah Brewster, „norėdamas pasiekti numatytą naudą sveikatai, baltymų milteliai turėtų turėti tinkamą kokybę ir mitybos vertę, nes tai yra svarbiausia. Kad vartotojai žinotų jo galiojimo laiką, yra labai svarbu “.

Kokie veiksniai daro įtaką baltymų miltelių galiojimo laikui?

Yra įvairių veiksnių, turinčių įtakos baltymų miltelių galiojimo laikui. Pakavimo medžiagos, laikymo sąlygos ir baltymų tipai naudojo visas medžiagas. Maisto mokslininkas dr. Martinas Hughesas sako, kad „baltymų milteliai paprastai kenkia drėgmei ir šilumai per daug. Jis turi būti laikomas vėsioje sausoje vietoje. “

Kokie yra baltymų miltelių pasibaigimo požymiai?

Pasibaigę baltymų milteliai gali pakeisti tekstūrą, skonį ar kvapą kitaip nei anksčiau. Baltymų milteliai gali patirti „Maillard Browning“ reakcijas, kai jie sensta, ir tai gali sukelti skonio/stalenumą, pasak „Journal of Food Science“ (2012). „Jei milteliai susilieja arba kvepia keistai, tada geriau būti atsargiai, išmesdami juos.“ Jos žodžius pakartojo dr. Brewsteris.

Kokia yra baltymų miltelių galiojimo pabaigos rizika?

Naudojant baltymų miltelius pasibaigusius, vartotojams gali kilti pavojus sveikatai. Nepaisant to, tai gali sukelti diskomfortą skrandyje, jei jis vartojamas, nepaisant to, kad jis nėra rimtas apsinuodijimas maistu, kai jis vartojamas kūno sistemoje.

Dr Hughesas priduria: „Amino rūgščių skaidymas ir galimas bakterijų augimas senuose baltymų milteliuose gali sutrikdyti skrandį ir sumažinti jo mitybos vertę“. Yra žinoma, kad nors baltymų milteliai ne visada yra tinkamai kaupiami, neigiamos reakcijos yra neįprastos.

Kaip prailginti baltymų miltelių galiojimo laiką?

Norėdami pratęsti baltymų miltelių eksploatavimo laiką, turėtumėte jį laikyti hermetiškame inde nuo šviesos, šilumos ir drėgmės. Po atidarymo įsitikinkite, kad konteineris yra sandariai uždarytas “, - siūlo dr. Hughesas. Norėdami išvengti drėgmės ekspozicijos, apsvarstykite galimybę naudoti ir sausiklių pakuotes. “ Be to, mažesnių kiekių baltymų miltelių įsigijimas gali padėti užtikrinti, kad jie būtų suvartoti per optimalų laikotarpį.

Žmonės taip pat klausia

Ar galiu naudoti 2 metų pasibaigusius baltymų miltelius?

Ne, nerekomenduojama naudoti baltymų miltelių galiojimo pabaigos, nes milteliai gali turėti bakterijų, o mitybos vertė gali būti skaidoma.

Kiek laiko baltymų milteliai tinka atidaryti?

Baltymų milteliai paprastai yra tinkami nuo 6 iki 12 mėnesių nuo atidarymo datos, taip pat turėtumėte atsižvelgti į galiojimo laiką. 

Kaip sužinoti, ar baltymų milteliai yra geri?

Norėdami nustatyti, ar baltymų milteliai vis dar yra geri, patikrinkite, ar nėra tekstūros, kvapo ir skonio pokyčių. Jei miltelių gumulėliai turi kvapą, kuriame nėra kvapo ar skonio, tai greičiausiai nebebus gerai.

Išvada

Kai baltymų milteliai baigiasi, laikui bėgant jie tampa mažiau veiksmingi. Atitinkamai, norint išlaikyti jo kokybę ir naudingumą kaip priedą, tinkamai laikomi ir tvarkomi. Reguliariai tikrinant, ar nėra sugadinto ir laikydamiesi rekomenduojamos saugojimo praktikos, gali padėti sušvelninti pavojų sveikatai. Žinodami visus šiuos aspektus, klientai galės priimti geriau informuotus sprendimus dėl jų baltymų miltelių naudojimo ir kur saugiai juos laikyti. Toliau sužinokite daugiau apie Geriausi 15 išrūgų baltymų milteliai, peržiūrėti ir išbandyti.