Gourd di Ash: vantaggi e usi

Ash Gourd, noto anche con il nome scientifico Benincasa Hispida, è una verdura versatile trovata per essere dotata di solidi profili nutrizionali. È ricco di vitamine B e C, con minerali essenziali come calcio, fosforo, ferro e fibra. Come afferma il dott. Rahul Sharma, nutrizionista presso il National Institute of Nutrition, "la zucca di cenere offre un'opzione a basso contenuto calorico, equilibrato e ricco di nutrienti nel mondo dei cibi di salute naturale". Contiene l'86% di contenuto d'acqua in peso - che significa che 100 grammi di zucca di cenere trasportano circa 86 grammi di acqua - che lo rende molto idratante per mantenere le funzioni corporee.

Quali sono i benefici per la salute della zucca di cenere?

La zucca di cenere o il melone invernale hanno numerosi benefici per la salute come la salute digestiva, le proprietà antiossidanti, aiutano a regolare la glicemia e la gestione del peso. 

Salute digestiva

La zucca di cenere contiene anche una fibra elevata per un miglioramento della buona salute digestiva. La fibra è molto essenziale per mantenere il movimento delle viscere lisce e evitare la costipazione. La ricerca pubblicata dal Journal of Gastroenterology ha mostrato che la fibra di prodotti alimentari come la zucca di cenere aumenterebbe un miglioramento significativo nel tempo di transito della digestione. È stato citato un gastroenterologo, la dott.ssa Anita Verma, dicendo: "Gli alimenti ricchi di fibre come la zucca di cenere possono essere molto sanguigni nella prevenzione di sintomi gastrointestinali comuni e nel mantenere la salute intestinale in generale". Ha anche alcuni composti aggiuntivi che aiutano in parte con la crescita di batteri intestinali redditizi, quindi la digestione diventa molto più efficace.

Proprietà antiossidanti

Ha potenti proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre o neutralizzando i radicali liberi che sono dannosi per il corpo. Questi radicali liberi sono molecole altamente instabili e, se non controllate, possono causare danni cellulari che si accumulano nelle malattie croniche. Lo studio sopra dall'International Journal of Molecular Sciences 2020 ha suggerito che flavonoidi e acidi fenolici tra gli altri antiossidanti nella zucca di cenere possono ridurre lo stress ossidativo. La dott.ssa Priya Menon ripete anche: "Alimenti ricchi di antiossidanti, se inclusi regolarmente nella dieta, minimizzano il rischio di ottenere malattie croniche come malattie cardiache e cancro".

Regola lo zucchero nel sangue

I diabetici possono trovare benefici della zucca di cenere nella loro dieta per aiutare a tenere sotto controllo il diabete. Ha un indice glicemico basso; Pertanto, viene digerito lentamente, rilasciando glucosio nel flusso sanguigno a un ritmo lento. In questo modo, evita eventuali picchi di glucosio. Il Diabetes Research Center ha dimostrato in uno dei suoi studi clinici che i pazienti con la zucca di cenere potrebbero ottenere un migliore controllo glicemico. Il dott. Suresh Patel, endocrinologo, afferma: "Il basso carico glicemico di zucca di cenere lo rende una scelta eccellente per le persone con diabete, aiutandoli a mantenere livelli stabili di zucchero nel sangue".

Gestione del peso

L'alto contenuto d'acqua e il valore calorico a basso contenuto calorico della zucca di cenere lo rendono un alimento ideale per la gestione del controllo del peso, eliminando una sensazione di pienezza senza contribuire molto ai livelli calorici. "La sua inclusione in una dieta equilibrata può supportare la gestione del peso comprendente la sazietà e riducendo il consumo complessivo di calorie", ha affermato il dott. Kavita Desai, nutrizionista. L'enorme contenuto di fibre in esso migliora la digestione e mantiene il metabolismo sano, che sono due punti chiave per raggiungere gli obiettivi di peso. Ulteriori informazioni sul Top 9 frutti per la perdita di peso

Usi medicinali tradizionali della zucca di cenere

Nella medicina tradizionale, la zucca di cenere ha avuto le sue domande per presunti benefici per la salute per secoli. Nella pratica ayurvedica, questa pianta è classificata per i suoi speciali effetti di raffreddamento ed è spesso prescritta per condizioni come febbre, problemi urinari e afflizioni respiratorie. Il dott. Arvind Mishra, praticante ayurvedico, ha commentato "Si dice molto bene nelle vecchie Scritture e Manoscritti dell'Ayurveda che la zucca di cenere è una verdura miracolosa che agisce come l'ambrosia nel bilanciare il calore corporeo aggravato .

Le persone chiedono anche

Come si chiama la zucca Ash nel Regno Unito?

Nel Regno Unito, la zucca di cenere è comunemente definita melone invernale o zucca di cera.

Cosa fa la zucca Ash al tuo corpo?

La zucca di cenere offre diversi benefici per la salute al corpo: aiuta a digestione a causa del suo alto contenuto di fibre, aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue poiché è un basso cibo gastrointestinale e idrata il corpo a causa dell'elevato contenuto di acqua. Inoltre, le sue proprietà antiossidanti possono aiutare a ridurre i radicali liberi causando possibilmente malattie croniche.

Chi non dovrebbe mangiare la zucca di cenere?

Le persone che sono allergiche alla zucca di cenere o ai membri correlati non dovrebbero prenderlo. Si consiglia inoltre a gruppi particolari di ottenere l'opinione di un professionista della salute prima di includerlo nella loro dieta se può integrare le loro esigenze di salute. Questi individui sono quelli che soffrono di una specifica condizione di salute e sono a dieta prescritta.

Qual è il nome inglese per la zucca Ash?

Il nome inglese per questo è il melone invernale o la zucca di cera.

Conclusione

La zucca di cenere è considerata un alimento sano in grado di curare varie malattie direttamente dal miglioramento della digestione all'agire come antiossidante e aiutare la persona a regolare gli alti livelli di zucchero, oltre a gestire la perdita di peso. I suoi nutrienti antiossidanti combinati con i tradizionali benefici per la salute aiutano a rendere la zucca di cenere una meravigliosa verdura da includere in una dieta sana. Supportato da vari studi e opinioni degli esperti, un ampio uso della zucca di cenere può portare benessere generale.