Pelnu ķirbis: ieguvumi un lietojumi

Ash Gourd, kas pazīstams arī ar zinātnisko vārdu Benincasa Hispida, ir daudzpusīgs dārzenis, kas, pēc atziņas par apveltītu ar spēcīgiem uztura profiliem. Tas ir bagāts ar B un C vitamīniem ar būtiskiem minerāliem, piemēram, kalciju, fosforu, dzelzi un šķiedrvielām. Kā saka Dr. Rahul Sharma, Nacionālā uztura institūta uztura speciālists, "Pelns Gourd piedāvā zemu kaloriju, līdzsvarotu un uzturvielu bagātu variantu dabisko veselīgu pārtikas produktu pasaulē". Tas satur 86% ūdens saturu pēc svara - kas nozīmē 100 gramus pelnu ķirbja, pārvadā apmēram 86 gramus ūdens, padarot to ļoti mitrinošu ķermeņa funkciju uzturēšanai.

Kādi ir pelnu ķirbja ieguvumi veselībai?

Ash Gourd vai ziemas melonei ir daudz ieguvumu veselībai, piemēram, gremošanas veselība, antioksidantu īpašības, palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un svara pārvaldību. 

Gremošanas veselība

Pelnu ķirbis satur arī augstu šķiedru labas gremošanas veselības uzlabošanai. Šķiedra ir ļoti būtiska, lai zarnu kustība būtu vienmērīga un novērusi aizcietējumus. Pētījums, ko publicējis žurnāls par Gastroenteroloģijas žurnālu, parādīja, ka šķiedra no tādiem pārtikas produktiem kā Ash Gourd parādīs ievērojamu uzlabojumu gremošanas tranzīta laikā. Gastroenterologs Dr Anita Verma ir citēts, sakot, ka "ar šķiedrām bagāti pārtikas produkti, piemēram, pelnu ķirbis, var būt ļoti sangue, lai novērstu izplatītus kuņģa-zarnu trakta simptomus un kopumā saglabātu zarnu veselību." Tam ir arī daži papildu savienojumi, kas daļēji palīdz rentablu zarnu baktēriju augšanai, tāpēc gremošana kļūst daudz efektīvāka.

Antioksidantu īpašības

Tam ir jaudīgas antioksidantu īpašības, kas palīdz samazināt vai neitralizēt ķermenim kaitīgus brīvos radikāļus. Šie brīvie radikāļi ir ļoti nestabilas molekulas, un, ja tie nav pārbaudīti, tie var izraisīt šūnu bojājumus, kas uzkrājas hroniskas slimības. Iepriekš minētais pētījums no Starptautiskā molekulāro zinātņu žurnāla 2020 liecināja, ka flavonoīdi un fenolskābes starp citiem antioksidantiem pelnu ķirbī var samazināt oksidatīvo stresu. Dr Priya Menon arī atkārtojas: "Antioksidantiem bagāti pārtikas produkti, regulāri iekļaujot uzturā, samazina risku, ka rodas hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības un vēzis."

Regulē cukura līmeni asinīs

Cukura diabēta slimnieki var uzskatīt, ka pelnu ķirbis ir izdevīgi uzturā, lai palīdzētu kontrolēt diabētu. Tam ir zems glikēmijas indekss; Tāpēc tas lēnām tiek sagremots, lēnām izlaižot glikozi asinsritē. Tādā veidā tas ļauj izvairīties no visām glikozes virsotnēm. Cukura diabēta pētījumu centrs vienā no klīniskajiem pētījumiem ir pierādījis, ka pacienti ar pelnu ķirbju palīdzību varētu sasniegt labāku glikēmijas kontroli. Dr Suresh Patel, endokrinologs, saka: "Pelnu ķirbja zemā glikēmiskā slodze padara to par lielisku izvēli indivīdiem ar cukura diabētu, palīdzot viņiem saglabāt stabilu cukura līmeni asinīs."

Svara pārvaldība

Ash Gourd augstā ūdens saturs un zemas kaloriju vērtība padara to par ideālu ēdienu svara kontroles pārvaldībai, izjust pilnību, neveicinot daudz kaloriju līmeņa. "Tā iekļaušana sabalansētā uzturā var atbalstīt svara pārvaldību, sastāv no sāta un samazinot kopējo kaloriju patēriņu," sacīja dietologi Dr Kavita Desai. Milzīgais šķiedru saturs IT uzlabo gremošanu un uztur veselīgu metabolismu, kas ir divi galvenie punkti svara mērķu sasniegšanai. Uzziniet vairāk par 9 labākie augļi svara zaudēšanai

Tradicionālie pelnu ķirbja lietojumi ārstnieciski

Tradicionālajā medicīnā Ash Gourd ir bijis pielietojums par domājamo veselības ieguvumiem visu vecumu. Ajūrvēdas praksē šis augs tiek novērtēts pēc tā īpašā dzesēšanas iedarbības un bieži tiek izrakstīts tādiem apstākļiem kā drudzis, urīna problēmas un elpošanas traucējumi. Ajūrvēdas praktiķis Dr Arvind Mishra komentēja: "Ajūrvēdas vecajos rakstos un manuskriptos ir ļoti labi, ka pelnu ķirbis ir brīnumains dārzenis, kas rīkojas kā ambrozija, līdzsvarojot saasinātu ķermeņa siltumu, un tas veicina elpošanas veselības veicināšanas veicināšanu, un tas veicina elpošanas veselības veicināšanas veicināšanu, un tas veicina elpošanas veselības veicināšanas veicināšanu. .

Cilvēki arī jautā

Kā Ash Gourd sauc Lielbritānijā?

Apvienotajā Karalistē pelnu ķirbju parasti sauc par ziemas meloni vai vaska ķirbi.

Ko pelnu ķirbis dara jūsu ķermenim?

Ash Gourd nodrošina vairākus labumus no veselības ķermeņa veselībai: tas palīdz gremot, jo tā ir augsta šķiedrvielu satura, tas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, jo tas ir zems GI ēdiens, un tas mitrina ķermeni augsta ūdens satura dēļ. Turklāt tā antioksidantu īpašības var palīdzēt samazināt brīvos radikāļus no hronisku slimību izraisīšanas.

Kam nevajadzētu ēst pelnu ķirbi?

Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret pelnu ķirbi vai jebkuriem saistītiem biedriem, to nevajadzētu ņemt. Īpašām grupām ir ieteicams arī iegūt veselības aprūpes speciālista viedokli, pirms to iekļaujot uzturā, ja tā var papildināt viņu veselības vajadzības. Šīs personas ir tās, kuras cieš no īpaša veselības stāvokļa un ievēro noteiktu uzturu.

Kāds ir pelnu ķirbja nosaukums angļu valodā?

Angļu nosaukums tam ir ziemas melone vai vaska ķirbis.

Secinājums

Pelnu ķirbis tiek uzskatīts par veselīgu pārtiku, kas var izārstēt dažādas slimības, sākot no gremošanas uzlabošanas līdz darbībai kā antioksidants un palīdz personai regulēt augsto cukura līmeni, izņemot svara zaudēšanas pārvaldību. Tās antioksidantu barības vielas apvienojumā ar tradicionālajiem ieguvumiem veselībai palīdz padarīt pelnu ķirbi par brīnišķīgu dārzeņu, ko iekļaut veselīgā uzturā. Atbalstot dažādus pētījumus un ekspertu atzinumus, plaša pelnu ķirbja izmantošana var radīt vispārēju labklājību.