Vai marmīts ir labs paaugstinātam asinsspiedienam?

Marmite, kas ir atšķirīga rauga ekstrakta izplatība, jau sen ir bijusi štāpeļšķiedrām Lielbritānijas pieliekamos, kas pazīstama ar spēcīgo, sāļo garšu. Šis produkts, kas vai nu tiek pielūgts, vai nepatika, piedāvā bagātīgu vēsturi un unikālu garšas profilu, kas ir nostiprinājis savu vietu kulinārijas tradīcijās. Veselības jomā, īpaši attiecībā uz sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu, marmīta uztura īpašības aicina pārbaudīt. Augsts asinsspiediens vai hipertensija ir galvenā veselības problēma visā pasaulē, ko raksturo paaugstināts asinsspiediens artērijās, kas laika gaitā var izraisīt smagas veselības komplikācijas, piemēram, sirds slimības, insultu un nieru problēmas. Pasaules Veselības organizācija lēš, ka hipertensija ietekmē vairāk nekā miljardu cilvēku visā pasaulē un katru gadu veic miljoniem nāves gadījumu. Šī raksta mērķis ir sadalīt, vai marmitei var būt pozitīva loma paaugstināta asinsspiediena pārvaldībā, ņemot vērā tā uztura saturu un plašāku ietekmi uz uzturu.

Kas ir marmite?

Marmite galvenokārt sauc par rauga ekstraktu, kas ir alus darīšanas blakusprodukts, kas pēc tam tiek koncentrēts pastā. Tās atklājums datēts ar 19. gadsimta beigām, vācu zinātnieks Justus fon Liebig secinot, ka alus darītāja raugu var koncentrēt, iepildīt pudelēs un ēst. Kopš tā laika Marmite ir ražota Apvienotajā Karalistē, un tās ražošana ir saistīta ar rauga ekstrakta sildīšanu, lai samazinātu mitrumu, tādējādi palielinot barības vielu koncentrāciju. Parasti marmīts tiek patērēts plānā krāsā uz grauzdiņiem vai kā pikantu papildinājumu receptēm. Tā spēcīgā garša var uzlabot traukus, nodrošinot gan sarežģītu, gan apmierinošu umami dziļumu. Marmite daudzpusība un uztura potenciāls padara to par interesējošu priekšmetu, jo īpaši diskusijās par uztura komponentiem, kas varētu ietekmēt asinsspiedienu.

Marmite uztura saturs

Marmite uzturvērtības profils ir diezgan ievērojams, jo īpaši ar lielo B vitamīnu saturu, ieskaitot tiamīnu (B1), riboflavīnu (B2), niacīnu (B3) un B12 vitamīnu. Šie vitamīni ir izšķiroši nervu sistēmas veselībai un enerģijas metabolismam. Īpaši B12 vitamīns reti sastopams vegānu pārtikas avotos un ir būtisks sarkano asins šūnu veidošanai un DNS sintēzei. Marmite ir arī bagāta ar kāliju, minerālu, kas pazīstams ar savu lomu asinsspiediena līmeņa pārvaldībā. Tomēr tas satur ievērojamu daudzumu nātrija, kas prasa rūpīgi apsvērt tos, kuriem ir hipertensija. Uztura specifika uz vienu porciju (parasti apmēram 5 gramus) ietver apmēram 200 mg nātrija un apmēram 49 mg kālija, uzsverot augstu nātrija un potija attiecību, kas, iespējams, nav ideāla diētā, lai pārvaldītu paaugstinātu asinsspiedienu.

Vai marmīts ir labs paaugstinātam asinsspiedienam?

Marmite var būt gan izdevīga, gan potenciāli kaitīga indivīdiem ar paaugstinātu asinsspiedienu. Tas satur barības vielas, piemēram, B vitamīnus un kāliju, kas var atbalstīt sirds un asinsvadu veselību, bet tā augsts nātrija saturs varētu saasināt paaugstinātu asinsspiedienu, ja to patērē lielos daudzumos. Tādējādi, lai arī marmītam ir izdevīgi komponenti, to mērenībā vajadzētu patērēt to, kas pārvalda hipertensiju, līdzsvarojot tās barības vielu ieguvumus ar palielinātas nātrija uzņemšanas riskiem.

Kāda ir nātrija ietekme uz asinsspiedienu?

Nātrijam ir galvenā loma asinsspiediena un šķidruma līdzsvara regulēšanā organismā. Tas darbojas nierēs, lai kontrolētu asiņu daudzumu, ietekmējot spiedienu asinsvados. Tomēr pārmērīga nātrija uzņemšana var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, jo ķermenī tiek saglabāts vairāk šķidruma, novietojot lielāku spriedzi sirds un asinsvadu sistēmai. Dr Harriet Eldridge, kardiologs, kas atrodas Londonā, atzīmē: "Personām ar hipertensiju nātrija uzņemšana ir ļoti svarīga. Dienas ieteicamā nātrija robeža tiem, kuriem ir paaugstināts asinsspiediens, nedrīkst pārsniegt 1500 mg". Ņemot vērā to, ka vienai marmīta porcijai ir apmēram 200 mg nātrija, tā patēriņš ir jāgaida. Turklāt, neraugoties uz augstu nātrija saturu, Marmite ieguldījums kālijā - zināms nātrija ietekmes uz asinsspiedienu - piedāvā kontrastējošu ieguvumu. Kālijs palīdz atvieglot asinsvadu sienu spriedzi un veicina nātrija izdalīšanos caur urīnu. Ir svarīgi apzināties Paaugstināta asinsspiediena pazīmes un simptomi.

Šī augsta nātrija divkosība līdztekus nozīmīgam kālija līmenim rada niansētu izaicinājumu, novērtējot Marmite kopējo ietekmi uz asinsspiedienu. Kaut arī marmite var dot labvēlīgas barības vielas, tā augsts nātrija saturs varētu potenciāli mazināt šos ieguvumus indivīdiem, kuri ir pakļauti nātrija izraisītai hipertensijai. Kā tāds šis raksts turpina izpētīt un nosvērt šos faktorus plašākā kontekstā ar paaugstināta asinsspiediena uztura pārvaldību, koncentrējoties uz Marmite sarežģīto uztura profilu un tā ietekmi uz sirds un asinsvadu veselību.

Kā kālijs pārvalda asinsspiedienu?

Kālijs ir būtisks minerāls, kam ir kritiska loma vairāku būtisku ķermeņa funkciju uzturēšanā, īpaši asinsspiediena regulēšanā. Tas palīdz līdzsvarot nātrija iedarbību, palīdzot gludās muskuļu šūnām asinsvadu sienās atpūsties, tādējādi samazinot asinsspiedienu. Turklāt kālijs palīdz nierēm izskalot lieko nātrija daudzumu, turpinot palīdzēt asinsspiediena kontrolē. Ņemot vērā to, ka vidējā marmīta pasniegšana satur aptuveni 49 mg kālija, tā nodrošina šī svarīgā minerāla labvēlīgu devu, kaut arī pieticīgu, salīdzinot ar kāliju bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, banāniem vai spinātiem.

Pētījumi un pētījumi

Ir ierobežoti pētījumi par marmīta īpašo ietekmi uz asinsspiedienu. Tomēr pētījumi par rauga ekstraktiem, kas ir primārā marmīta sastāvdaļa, ir ierosinājuši dažus iespējamus ieguvumus veselībai, ieskaitot B vitamīnu nodrošināšanu, kuriem ir nozīme homocisteīna līmeņa samazināšanā, kas ir zināms sirds slimības riska faktors. Turklāt Bristoles universitātes pētījumā tika norādīts uz iespēju, ka augsts vitamīnu saturs marmītā varētu potenciāli ietekmēt smadzeņu neirotransmiterus, kas saistīti ar stresa un trauksmes samazināšanu, kas ir netieši veicina paaugstinātu asinsspiedienu. Kaut arī šie atklājumi sniedz cerīgu perspektīvu, tiešai korelācijai ar asinsspiediena pārvaldību ir nepieciešama stingrāka zinātniska validācija.

Marmite plusi un mīnusi paaugstinātam asinsspiedienam

Marmite satur labvēlīgas barības vielas, piemēram, kālija un B vitamīnus, kas var atbalstīt sirds un asinsvadu veselību un potenciāli palīdzēt pārvaldīt paaugstinātu asinsspiedienu. Tomēr tā augsts nātrija saturs ir nozīmīgs trūkums, jo pārmērīga nātrija uzņemšana var saasināt paaugstinātu asinsspiedienu. Tāpēc, lai arī marmīts var sniegt dažus ieguvumus veselībai, tas ir jālieto mērenībā, jo īpaši tiem, kuriem ir hipertensija vai citi ar sirdi saistīti apstākļi, lai izvairītos no tā iespējamās pozitīvās ietekmes uz riskiem, kas saistīti ar augstu nātriju.

Priekšrocības

Marmite ir bagāta ar būtiskām barības vielām, kas ir labvēlīgas vispārējai veselībai, īpaši B vitamīniem un kālijam, kas attiecīgi atbalsta nervu sistēmas darbību un sirds un asinsvadu veselību. Šie elementi ir izšķiroši svarīgi indivīdiem, kas pārvalda paaugstinātu asinsspiedienu, jo tie palīdz vispārējā sirds un asinsvadu labsajūtā.

Trūkumi

Galvenās rūpes par marmītu paaugstināta asinsspiediena kontekstā ir tā augsts nātrija saturs. Katrā 5 gramu pasniegšanā ir apmēram 200 mg nātrija, kas var ievērojami veicināt ikdienas nātrija uzņemšanas robežas, kas ieteiktas indivīdiem ar hipertensiju.

Barības vielu ieguvumu un nātrija risku līdzsvarošana

Izaicinājums ar marmītu tiem, kuriem ir paaugstināts asinsspiediens, ir barības vielu ieguvumu līdzsvarošana pret riskiem, ko rada tā nātrija saturs. Kaut arī kālija un B vitamīni, kas atrodas marmītā, ir labvēlīgi, nātrija līmenim ir nepieciešams piesardzīgs patēriņš, īpaši tiem, kuriem ir nātrija ierobežota diēta.

Uztura ieteikumi

Personām ar paaugstinātu asinsspiedienu, kas ieinteresēts, iekļaujot uzturā esošo marmītu, galvenā galvenā ir mērenība. Izmantojot marmītu taupīgi, piemēram, iekļaujot to traukā kā garšas pastiprinātāju, nevis primāro sastāvdaļu, var mazināt daļu nātrija uzņemšanas, vienlaikus nodrošinot tā uzturvērtības priekšrocības. Turklāt indivīdiem jāapsver citi kālija un B vitamīnu avoti uzturā, piemēram, lapu zaļumi, augļi, rieksti un veseli graudi, lai papildinātu marmīta nodrošinātās barības vielas, pārmērīgi ieguldot nātrija uzņemšanā.

Cilvēki arī jautā

Vai marmīts ir pārāk augsts sāls?

Marmite satur ievērojamu daudzumu sāls; Viena 5 gramu porcija nodrošina apmēram 200 mg nātrija, kas ir aptuveni 9% no ieteicamās ikdienas robežas nātrija uzņemšanai vidējam pieaugušajam. Personām ar nātrija uztura ierobežojumiem, piemēram, tiem, kuriem ir paaugstināts asinsspiediens, sirds slimības vai nieru problēmas, Marmite sāls saturu varētu uzskatīt par pārāk augstu. Tas ir svarīgi, lai to patērētu mērenībā, it īpaši, ja uzturā ir citi nātrija avoti.

Kam nevajadzētu ēst marmiti?

Personas, kurām vajadzētu ierobežot vai izvairīties no marmīta, ietver diētas ar zemu nātrija diētu tādu apstākļu kā hipertensija, sirds mazspēja vai nieru slimība. Turklāt cilvēkiem, kuriem ir jutība vai alerģija pret raugu, vajadzētu izvairīties no marmīta, jo tas ir rauga produkts. Tiem, kuriem ir daži reti metabolisma traucējumi, kas ietekmē ķermeņa spēju apstrādāt noteiktus vitamīnus, kas atrodami marmitē, piemēram, B12 vitamīnam, vajadzētu arī ievērot piesardzību.

Vai marmīts ir labs tavai sirdij?

Marmite satur barības vielas, kas var būt labvēlīgas sirds veselībai, piemēram, B vitamīniem un kālijam, kas palīdz uzturēt pareizu sirds darbību un pazemināt asinsspiedienu. Tomēr, ņemot vērā tā augstu nātrija saturu, tas jālieto mērenībā, jo īpaši indivīdiem, kuri ir jutīgi pret sāli vai kuriem ir esošie sirds apstākļi. Līdzsvars starp labvēlīgajām barības vielām un augstu nātrija saturu nozīmē, ka, lai arī marmite var būt daļa no sirds veselīgas uztura, uz to nevajadzētu paļauties uz šo barības vielu primāro avotu.

Cik daudz marmīta jums vajadzētu būt dienā?

Ņemot vērā tā augstu nātrija saturu, ieteicams taupīgi patērēt marmītu. Nelielu daudzumu, piemēram, vienu tējkaroti (apmēram 5 gramus), var iekļaut ikdienas uzturā, nepārsniedzot nātrija uzņemšanas ieteikumus, it īpaši, ja citi nātrija uztura avoti ir ierobežoti. Regulāra kopējā nātrija uzņemšanas kopējā uzraudzība var palīdzēt noteikt, cik daudz marmīta var droši patērēt, jo īpaši tiem, kuriem ir nātrija ierobežojumi uzturā.

Secinājums

Noslēgumā jāsaka, ka, lai arī Marmite piedāvā vairākas uzturvērtības, ieskaitot B vitamīnu un kālija nodrošināšanu, tā augsts nātrija saturs rada būtiskas bažas indivīdiem ar paaugstinātu asinsspiedienu. Potenciālos marmīta ieguvumus veselībai var izmantot, ja tas tiek patērēts mērenībā, līdztekus uzturam, kas bagāts ar citiem kālija avotiem un zemu nātriju. Personām ar hipertensiju vajadzētu konsultēties ar veselības aprūpes sniedzējiem, lai pielāgotu uztura izvēli, kas vislabāk atbalsta viņu veselības stāvokli. Galu galā, lai arī marmīts var būt sabalansēta uztura sastāvdaļa, tā loma paaugstināta asinsspiediena pārvaldībā jāapsver, rūpīgi pievēršot uzmanību vispārējai nātrija uzņemšanai.