20 najboljših beljakovinskih sirov za bolj zdravo prehrano

Vključitev sirov, ki imajo v vaši prehrani bogate beljakovine, je lahko okusen in učinkovit način za povečanje količine beljakovin, ki jih zaužijete. Sir je vsestranski in vsebuje bistvena hranila, ki vzdržujejo mišice, krepijo kosti in izboljšajo splošno zdravje. Sledi 20 najboljših beljakovinskih sirov, ki jih strokovnjaki priporočajo za zdravo prehrano.

1. Parmezan

Parmezan je trdi sir, ki se stara z visoko raven beljakovin, pa tudi z nizko laktozo, zaradi česar je primeren za ljudi z laktozno intoleranco. Po besedah ​​prehranske strokovnjake dr. Emily Brown se "Parmezan uvršča visoko med viri beljakovin, kar zagotavlja približno deset gramov na unčo za razvoj in popravilo mišic." Poleg tega parmezan dopolnjuje okuse različnih živil, kot so solate ali juhe.

2. Švicar

Švicarski sir, ki ima na svoji površini različne luknje, ni samo okusen, ampak ima tudi dobro prehransko vsebnost. Vsebuje približno osem gramov beljakovin na unčo. Po besedah ​​dr. Marka Wilsona, hranilnika, "švicarski sir se odlično prilega načrtu prehranjevanja z visoko beljakovinami. Odlikuje ga vsebnost z nizko vsebnostjo maščob, hkrati pa dobavlja pomembne minerale zdravja kosti, kot sta kalcij in fosfor. "

3. Pecorino Romano

Pecorino Romano je trd, slani italijanski sir, ki se proizvaja iz ovčjega mleka in ima visoko vsebnost beljakovin. Vsebnost beljakovin v unči sira je približno 9 gramov. Ovčji mlečni sir je lahko dober vir kakovostnih beljakovin in esencialnih aminokislin v skladu s študijami, objavljenimi v reviji Journal of Dairy Science, ki lahko povečajo celotne potrebe po prehranskih beljakovinah.

4. Gruyère

Gruyère, švicarski sir z rahlo sladkim in slanim okusom, vsebuje približno 8 gramov na unčo. "Poleg tega ta sorta sira vsebuje tudi vitamina A in D, katerih prisotnost je ključnega pomena za ohranjanje dobrega vida in imunske funkcije," pravi dr. Laura Clark, ki je strokovnjakinja za prehrano.

5. CHEDDAR

Obstaja več različnih zapadlosti Cheddarja, vsak ima močne okuse in je poln beljakovin. Beljakovine, ki jih vsebuje eno unč, v višini sedem gramov. Cheddar je bogat tudi s kalcijem, potrebnim za zdrave kosti in zobe, kot je navedla britanska Fundacija za prehrano.

6. Gouda

Nizozemska originirana Gouda ima kremno teksturo in bogat okus s približno sedmimi grami beljakovin na unčo. "Ker ima tudi probiotike, ki ohranjajo zdravje prebavnega sistema," pravi dr. Rachel Adams, ki deluje kot znanstvenica za hrano. "

7. EDAM

Edam je blag, pol trden nizozemski sir, ki ponuja približno sedem gramov beljakovin na unčo. Po besedah ​​dr. Petra Johnsona, nutricionista, gre za visoko beljakovinski in nizko vsepasti sir za opazovalce teže, ki v svoji prehrani iščejo tudi beljakovine.

8. Fontina

Italijanska sira Fontina ima kremno konsistenco in zagotavlja podobno količino 8 gramov beljakovin na unčo. "Zaradi gladke teksture je vsestranska v kuhinji, njegov bogat vir beljakovin pa koristi zdravje mišic," je dejala dr. Claire Roberts, klinična nutricionistka.

9. Provolon

Provolone je italijanski sir z gladkim občutkom, ki vsebuje približno sedem gramov beljakovin na unčo. Raziskave iz Evropskega časopisa za klinično prehrano kažejo, da je prehranjevanje zmernih količin sirov, kot je provolon, lahko del dobro uravnotežene prehrane, potrebne za vsakodnevno oskrbo z beljakovinami.

10. Emmental

Emmental je srednje trden švicarski sir z luknjami, ki ponuja približno osem gramov beljakovin na unčo. "Poleg tega, da je eden glavnih virov beljakovin v naših prehrani, je Emmental poln kalcija in drugih mineralov, potrebnih za ohranjanje močnih kosti," opaža dr. Michael Green, strokovnjak za zdravje kosti.

11. Skupni sir

Cottage sir ima nizko vsebnost maščob; Zato je svež, medtem ko vsebuje približno 11 gramov. Beljakovin na vsakih 100 gramov. "Cottage Cheese je odlična izbira za tiste, ki iščejo visoke beljakovine z nizko maščobo, zaradi česar je idealen za obvladovanje teže in vzdrževanje mišic," kot je pojasnila dietetičarka dr. Sarah Lewis.

12. Ricotta

Ricotta, mehak, kremast sir, ki obdeluje sirotko, vsebuje približno 7 gramov beljakovin na 100 gramov. "Ricotta ima primerljivo vsebnost nizke maščobe do kar nekaj drugih sirov, vendar še vedno vsebuje precej beljakovin, kar je koristno za popravilo mišic," pravi dr. Helen Turner.

13. Quark

Quark je gladek, svež mlečni izdelek, veliko beljakovin - približno 14 gramov na 100 gramov. "Quark je odličen vir beljakovin za vegetarijance in tiste, ki želijo povečati vnos beljakovin brez dodanih maščob," pravi dr. David Mitchell, dietetik.

14. feta

Feta, kockiran skutni sir, ki izvira iz Grčije, narejen z ovcami ali kozjim mlekom, vsebuje približno 4 grame beljakovin na unčo. Dr Anna White, nutricionistka, je pojasnila: "Feta ima manj kalorij in manj maščob, zato je lahko odličen vir beljakovin za vsakogar, ki šteje svoje kalorije."

15. Halloumi

Halloumi je ciprski sir z visoko talilno točko, ki pakira približno 7 gramov beljakovin na unčo. "Halloumi je vsestranski sir, ki se uporablja v številnih jedeh za dodane beljakovine," pravi dr. James Hall, znanstvenik za hrano.

Ugotovite Je Halloumi zdrav?

16. Mozzarella

Mozzarella, prvotno izdelana z bivolnim mlekom, je polna približno 7 gramov beljakovin na unčo. "Zaradi visoke vlage mocarele je ponavadi nižja kalorij, vendar v beljakovinah višja, zato je odlična možnost za številne diete," pravi registrirani dietetik dr. Karen Phillips.

17. Monterey Jack

Pol mehki sir Monterey Jack iz Kalifornije vsebuje približno 6 gramov beljakovin na unčo. "Ne le, da ima Monterey Jack visoko vsebnost beljakovin, ampak vsebuje tudi esencialne maščobne kisline za spodbujanje zdravja srca," pravi dr. Robert Collins, nutricionist.

18. Havarti

Sel-mehki in danski, havarti sir vsebuje približno 7 gramov beljakovin na unčo. "Glede na svojo kremno teksturo in visoko vsebnost beljakovin je okusna in zdrava," pravi dietetik dr. Margaret Davies. 

19. Camembert 

Ta kremast francoski sir prihaja s približno 6 grami beljakovin na unčo. "To je spodoben vir beljakovin in tudi probiotikov, dober za zdravje črevesja," pravi nutricionistka dr. Alice Reed. 

20. Modri ​​sir

Sorte, kot sta Roquefort in Gorgonzola, so neverjetno močne, s približno 6 grami beljakovin na unčo. Po besedah ​​znanstvenika hrane dr. Thomasa Millerja je "modri sir intenziven vir beljakovin. Vsebuje bioaktivne spojine, ki verjetno koristijo vašemu zdravju."

Tudi ljudje vprašajo

Je sir dober vir beljakovin?

Da, sir je dober vir beljakovin. Omogoča visokokakovostne beljakovine, ki so bistvenega pomena za popravilo mišic, rast in splošno zdravje.

Je Eat Lean Cheese dober za vas?

Da, uživanje vitkega sira je lahko dobro za vas. Vitki siri so manjši v maščobah in kalorijah, hkrati pa še vedno zagotavljajo bistvena hranila, kot sta beljakovine in kalcij, zaradi česar so bolj zdrava možnost.

Je beljakovinski sir lep?

Okus beljakovinskega sira se razlikuje glede na vrsto in posamezne nastavitve. Veliko ljudi se mu zdi prijetno in ceni njene zdravstvene koristi, drugi pa bi lahko raje različne sorte.

Zaključek

Teh 20 beljakovinskih gostih sirov lahko sega od zelo koristnega pri izpolnjevanju prehranskih potreb do prelistavanja lestvice samo po okusu in teksturi. Vedno se posvetujte z zdravnikom ali dietetikom pri izbiri, kaj je najbolje za vaše splošno zdravstveno stanje. Za druge ideje za prigrizke z visoko beljakovinami nadaljujte z našimi 15 najboljših beljakovinskih prigrizkov