Τι είναι η αλλεργία καρύδας;

Αν και ασυνήθιστο, οι άνθρωποι μπορούν να αναπτύξουν αλλεργικές αντιδράσεις όταν καταναλώνουν ή απορροφούν προϊόντα καρύδας. Τα συμπτώματα ποικίλλουν από ήπιο δερματικό εξάνθημα σε έμετο και γρήγορο καρδιακό παλμό. Η καρύδα είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που περιέχει ίνες, θερμίδες και ορυκτά, συμπεριλαμβανομένων αυθεντικών πηγών πρωτεϊνών. Η καρύδα χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα, το τηγάνισμα και την κατανάλωση φαγητού. Πολλά προϊόντα σαπουνιού περιλαμβάνουν λάδι καρύδας. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αντιμετωπίσουν δυσφορία εάν ληφθούν από το στόμα.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα άτομο μπορεί να είναι αλλεργικό στην καρύδα. Μια αλλεργία συμβαίνει όταν τα σώματά μας σφάλλουν ένα αβλαβές υλικό για μια απειλή. Η δερματίτιδα επαφής του δέρματος είναι ένα πιο κοινό πρόβλημα από τις τροφικές αλλεργίες για όσους έχουν αλλεργία καρύδας. Είναι απίθανο κάποιος αλλεργικός στην καρύδα να χρησιμοποιεί προϊόντα φροντίδας δέρματος που περιέχουν λάδι καρύδας ή αντίστροφα. Εάν υπάρχει ευαισθησία στο δέρμα σας στην καρύδα, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε φάρμακο. Επιπλέον, για όσους έχουν αλλεργίες σε καρύδια, ο γιατρός μπορεί να σας δοκιμάσει για μια αλλεργία στην καρύδα.
Διαβάστε περισσότερα: Μπορώ να είμαι αλλεργικός στο νερό;
Η αλλεργία σε καρύδες συνήθως αντιμετωπίζεται με τη βοήθεια αλλεργιολόγου. Ο γιατρός σας μπορεί να διαγνώσει τις αλλεργίες καρύδας αλλάζοντας τη διατροφή σας. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε την καρύδα όταν τρώτε και ενδεχομένως όταν χρησιμοποιείτε ορισμένα προϊόντα δέρματος.
Μια νέα νομοθεσία για την επισήμανση και την προστασία των τροφίμων προσδιόρισε την καρύδα ως καρύδια. Εξυπηρετεί το σκοπό ταυτότητας του προϊόντος και προστατεύει τους καταναλωτές από αλλεργιογόνα.
Διαβάστε περισσότερα: Τι είναι η δοκιμή ευαισθησίας των τροφίμων;
Κάθε φορά που έχετε παιδιά αλλεργικά στην καρύδα, θα πρέπει να ειδοποιήσετε τόσο τα σχολεία όσο και τους μεμονωμένους δασκάλους σχετικά με αυτή την ανησυχία και ποια φάρμακα μπορεί να χρειαστούν, συμπεριλαμβανομένου ενός Epipen, αν υποστούν σοβαρές αντιδράσεις. Ομοίως, βεβαιωθείτε ότι ένα περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένης της εργασίας, είναι κατάλληλο για εσάς εάν έχετε αλλεργία. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κάποιος που ξέρει για την αλλεργία σας και ποιο είναι το άμεσο πρωτόκολλο για μια αλλεργική αντίδραση.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις αλλεργίες, διαβάστε τον ολοκληρωμένο οδηγό μας που καλύπτει: Αλλεργίες:, τύποι, αιτίες, συμπτώματα, διάγνωση και επιλογές θεραπείας.
Αν ψάχνετε για θεραπείες για χόρτο ή γενικά αλλεργιογόνα, τότε επισκεφθείτε την εκτεταμένη σελίδα μας με Αλλεργία και φαρμακευτική αγωγή και δισκία.
Η αλληλεπιδραστικότητα εμφανίζεται όταν το άτομο έχει αλλεργίες σε μεμονωμένες ή πολλαπλές ουσίες που περιέχουν πανομοιότυπα αλλεργιογόνα. Η καρύδα συνδέεται στενά με τα παλάμη και τα καρύδια. Η σχέση μεταξύ δύο διαφορετικών τροφίμων μπορεί να μην επηρεάσει τη διασταυρούμενη αντιδραστική τους φύση. Ένας στενός συγγενής έχει συχνά ένα παρόμοιο αλλεργιογόνο πρωτεΐνης σε αυτό. Η σχέση μεταξύ κάσιους και ροδάκινα διήρκεσε αρκετές γενιές.
Μάθετε τι χρησιμοποιούν οι αλλεργίες σας Αξιόπιστο κιτ δοκιμών αλλεργίας στο σπίτι.
Εάν οι αλλεργίες σας ανακαλυφθούν ή διαγνωσθούν, οι διατροφικές σας συνήθειες ενδέχεται να αλλάξουν σημαντικά. Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι μια από τις ασφαλέστερες επιλογές αν ανακαλύψετε μια αλλεργία. Ωστόσο, η διαβίωση με αλλεργίες έχει βελτιωθεί τεράστια τα τελευταία χρόνια λόγω της αυστηρής απαίτησης για την επισήμανση των τροφίμων στα καταστήματα παντοπωλείων και τη συντριπτική ποσότητα εναλλακτικών λύσεων χωρίς αλλεργίες στα περισσότερα καταστήματα.
Η αποφυγή όλων των προϊόντων που περιέχουν συστατικά που προέρχονται από καρύδα ή καρύδας είναι απαραίτητη εάν έχετε αλλεργία καρύδας. Αυτό περιλαμβάνει γάλα καρύδας, νερό καρύδας, λάδι καρύδας, κρέμα καρύδας, βούτυρο καρύδας, αλεύρι καρύδας και προϊόντα που απαριθμούν καρύδα ως συστατικό.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η καρύδα μπορεί να υπάρχει σε απροσδόκητα προϊόντα όπως ψημένα προϊόντα, δημητριακά, granola bars και ενεργειακές ράβδους. Μπορεί επίσης να υπάρχει καρύδα σε ορισμένα αντικείμενα μη φαγητού όπως σαμπουάν, κλιματιστικό και άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας.
Για να αποφευχθεί η τυχαία έκθεση σε καρύδα, είναι σημαντικό να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες και να ρωτήσετε για τα συστατικά οποιουδήποτε προϊόντος ή τροφίμων που δεν είστε σίγουροι. Εάν τραβάτε έξω, φροντίστε να ενημερώσετε τον διακομιστή σας για την αλλεργία σας και να ρωτήσετε για τα συστατικά των στοιχείων μενού.
Διαβάστε περισσότερα: Πώς λειτουργούν τα δισκία αλλεργίας;
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η καρύδα δεν είναι ένα καρύδι δέντρου, αλλά ένα φρούτο που αναπτύσσεται στο φοίνικο της καρύδας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι που έχουν αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς μπορεί επίσης να είναι αλλεργικοί στην καρύδα. Είναι επειδή η καρύδα περιέχει ορισμένα αλλεργιογόνα παρόμοια με εκείνα των καρπών δέντρων. Για το λόγο αυτό, η αλλεργία καρύδας αναφέρεται συχνά ως αλλεργία με καρύδια.
Η κατανάλωση καρύδας μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτήν. Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας καρύδας μπορούν να περιλαμβάνουν κυψέλες, πρήξιμο, κράμπες στο στομάχι και δυσκολία στην αναπνοή. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μια αλλεργία καρύδας μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλαξία, μια απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.
Τα αλλεργιογόνα καρύδας είναι πρωτεΐνες που βρίσκονται στην καρύδα και μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Αυτά τα αλλεργιογόνα μπορούν να βρεθούν σε κρέας καρύδας, γάλα, λάδι και άλλα προϊόντα με βάση την καρύδα. Πάντα να ελέγχετε την παρουσία καρύδας στις ετικέτες τροφίμων, καθώς μπορεί να μην αναφέρεται πάντοτε ως συστατικό.
Τα άτομα με αλλεργίες με καρύδια μπορεί να είναι σε θέση να ανεχθούν καρύδα, καθώς τα αλλεργιογόνα στην καρύδα δεν είναι πανομοιότυπα με αυτά που βρίσκονται σε καρύδια δέντρων. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν δοκιμάσετε καρύδα εάν έχετε αλλεργία με καρύδια δέντρων. Ομοίως, τα άτομα με αλλεργίες φυστικιών μπορεί επίσης να είναι αλλεργικοί στην καρύδα, καθώς τα φιστίκια και η καρύδα ανήκουν στην ίδια βοτανική οικογένεια.
Να γνωρίζετε τις δυνατότητες για μια αλλεργία καρύδας εάν έχετε αλλεργίες σε καρύδια ή φιστίκια. Πάντα να ελέγχετε τις ετικέτες τροφίμων για την παρουσία καρύδας και εάν δεν είστε σίγουροι αν μπορείτε να ανεχτείτε καρύδα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να το χρησιμοποιήσετε Προηγμένη δοκιμή αλλεργίας στο σπίτι Για να διαπιστώσετε εάν έχετε αλλεργικές αντιδράσεις στην καρύδα.
Ή, βρείτε τη γκάμα των φαρμάκων αλλεργίας εδώ.
Plus get the inside scoop on our latest content and updates in our monthly newsletter.