Turkki Bacon: Onko se terveellistä?

Onko kalkkunan pekoni terve?

Kyllä, verrattuna perinteiseen sianlihan pekoniin, kalkkunan pekonia pidetään terveellisempänä. On kuitenkin tärkeää ottaa huomioon, että maltillisuus on melkein aina avain. Turkki -pekoni on hyvä vaihtoehto harkita riippumatta siitä, yritätkö syödä terveellisempää tai haluat vain vaihtaa ruokavaliota. Mennään Turkki -pekonin ravitsemuksellisiin näkökohtiin, terveyshyötyihin ja mahdollisiin haittoihin auttaaksesi sinua päättämään, onko kalkkunan pekoni terve ja sinulle oikea.

Mikä on kalkkunan pekonin ravintoprofiili?

Turkki -pekonia pidetään usein terveellisemmänä vaihtoehtona sen alhaisemman rasvapitoisuuden vuoksi normaaliin sianlihan pekoniin verrattuna. Jakautuminen 100 grammaa kalkkunan pekonia kohti on seuraava:

Turkin pekonin ravitsemus (100 g: tä kohti):

*Prosentti päivittäiset arvot perustuvat 2000 kaloriruokavalioon. Päivittäiset tarpeesi saattavat olla erilaisia ​​henkilökohtaisten kalorivaatimusten perusteella.

Sianlihan pekoni -ravitsemus (100 g: tä kohti):

*Prosentti päivittäiset arvot perustuvat 2000 kaloriruokavalioon. Päivittäiset tarpeesi saattavat olla erilaisia ​​henkilökohtaisten kalorivaatimusten perusteella.

"Turkin pekonin vähentynyt rasvapitoisuus voi olla hyödyllinen kolesterolitasoa hallinnoiville tai laihtua", toteaa Lontoon terveys- ja wellness -keskuksen ravitsemusterapeutti tohtori Maria Roberts. Vaikka kalkkunan pekonilla on vähemmän kaloreita kuin sianlihan pekonia, on tärkeää ottaa huomioon kunkin pekonin yleinen ravitsemusarvo.

Yleensä kalkkunan pekonilla on enemmän natriumia kuin perinteinen sianlihan pekoni, mikä voi silti olla sen arvoinen joillekin. Korkeampi natrium voi kuitenkin olla ongelma niille, joilla on verenpainetauti, selvitä Korkean verenpaineen oireet ja oireettai pyrkii vähentämään heidän natriumiaan muista terveyssyistä. 

Viipale kalkkunapekonia sisältää noin 200 milligrammaa natriumia, kun taas sianlihan pekoni sisältää noin 190 milligrammaa, kuten löytyy Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) tiedoista. "Vaikka ero saattaa vaikuttaa vähäiseltä viipaletta kohti, kumulatiivinen saanti voi vaikuttaa merkittävästi päivittäiseen natriumin kulutukseen", tohtori Roberts sanoo.

Turkki -pekonin terveyshyödyt

Turkki -pekonin tärkeimmät terveyshyödyt ovat vähentynyt kalorit ja vähentynyt tyydyttynyt rasva. American Heart Associationin mukaan vähentynyt tyydyttynyt kalkkunan pekonin vähentynyt tyydyttynyt rasva auttaa niitä, joilla on sydämen olosuhteita tai huolenaiheita, koska tyydyttyneen rasvan saannin rajoittaminen 5-6%: iin päivittäisistä kaloreista voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Tyydyttyneiden rasvojen tiedetään edistävän sydän- ja verisuonisairauksia ja korkeiden tyydyttyneiden elintarvikkeiden kytkemisen alhaisemmilla ruokia voi auttaa vähentämään näiden olosuhteiden riskejä.

Turkki -pekoni on hyvä korvike paitsi niille, että ne etsivät terveellisempää vaihtoehtoa, myös niille, joilla on uskonnollisia rajoituksia tai jopa vain henkilökohtaisista syistä. Turkin pekoni on hyvä proteiinilähde, joka tarjoaa 30 grammaa proteiinia 100 grammaa kohti. Sianlihan pekoni tai muut lihat voidaan kytkeä pois kalkkunan pekonilla, jos joku etsii korvaavaa pienemmällä rasvalla ja proteiinilla. "Sisällyttämällä erilaisia ​​proteiinilähteitä, mukaan lukien siipikarjapohjaiset tuotteet, kuten Turkey Bacon, voi parantaa ruokavalion ravitsemuksellista laatua", kuten kuninkaallisen sairaalan ravitsemusteraali tohtori Emily Watson totesi.

Turkki -pekonin mahdolliset haitat

Vaikka kalkkunan pekonilla on erilaisia ​​terveyshyötyjä, sen mukana tulee myös haittoja, kuten korkeat natriumia, säilöntäaineita ja lisäaineita. Kuten aiemmin mainittiin, korkean natriumin saannin tiedetään liittyvän terveysriskeihin, mukaan lukien munuaissairaus ja verenpaine. Liiallinen natriumin saanti liittyy lisääntyneeseen verenpaineeseen ja korkeampaan sydän- ja verisuonitapahtumien riskiin, kuten American Medical Associationin lehdessä julkaistussa tutkimuksessa löydettiin.

Toinen haitta Turkin pekonille on, että se sisältää säilöntäaineita ja lisäaineita, kuten nitraatit ja nitriitit, joita käytetään parantamaan makua ja pidentämään säilyvyyttä. Maailman terveysjärjestö on luokiteltu jalostetut lihat, jotka sisältävät näitä lisäaineita ryhmän 1 syöpää aiheuttaen, yhdistäen ne lisääntyneeseen kolorektaalisyövän riskiin.

"Kuluttajien tulee olla tietoisia jalostetun lihan ainesosista ja harkita niiden tuotteiden saannin rajoittamista, jotka sisältävät nitraatteja ja nitriittejä", kuten Pyhän Marian sairaalan onkologi tohtori John Hamilton neuvoi.

Ihmiset kysyvät myös

Voitko saada kalkkunan pekonia Isossa -Britanniassa?

Kyllä, voit hankkia kalkkunan pekonia Isossa -Britanniassa, paikallisessa ruokakaupassa tai verkossa, esimerkiksi voit ostaa Ambry -free Range Turkki Bacon 150G Lidgatessa.

Voivatko muslimit syödä kalkkunan pekonia?

Kyllä, muslimit voivat syödä kalkkunan pekonia, koska se ei sisällä sianlihaa, se on kuitenkin oltava sertifioitu halal. 

Mikä on terveellisin pekoni?

Terveellisin pekonivaihtoehto on tyypillisesti huolimaton, nitraattivapaa pekoni, joka on valmistettu laihasta leikkauksista, kuten kalkkunan pekonista, ilman lisättyä sokeria tai säilöntäaineita.

Johtopäätös

Aamupekonin vaihtaminen Turkki -pekoniin voi olla yleisesti parempi ja terveellisempi vaihtoehto useammalle ihmiselle, mutta on tärkeää ottaa huomioon kunkin yksilön tarpeet. Esimerkiksi niille, joilla on olemassa olemassa olevat olosuhteet ja mahdolliset korkean natriumiin liittyvät terveysriskit, voi mieluummin pitää poissa korkeista natriumruoista, kuten kalkkunan pekonista.

Jos etsit kuitenkin alhaisemman kalorista korvausta tavalliselle sianlihan pekonille tai muille korkeakalorisille ruokia varten, Turkin pekoni voi olla hyvä valinta sinulle. Turkki -pekonia pidetään hieman terveellisemmänä vaihtoehtona kuin sianlihan pekonia, kun sitä syödään maltillisesti.

Jos ruokavaliostasi on terveysongelmia tai kysymyksiä, voi olla hyödyllistä kysyä ammattilaiselta, olipa kyse sitten yleislääkäristä, ravitsemusterapeutista tai ravitsemusterapeutista, koska he kykenevät tarjoamaan lisäohjeita. Jatka lukemista meidän 9 parasta muna -aamiaisideoita Se voi auttaa sinua uusissa reseptiideoissa tasapainoiseen ateriaan.