Dieta de asma: o que você come faz a diferença?

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06 April 2023

Asthma Diet: Does What You Eat Make a Difference? - welzo

Dieta de asma: o que você come faz a diferença?

A asma é uma condição inflamatória crônica que afeta as vias aéreas, levando a sintomas como sibilos, falta de ar, tosse e aperto no peito. Embora a medicação e a prevenção dos gatilhos sejam essenciais no gerenciamento da asma, há um interesse crescente em entender o papel da dieta no gerenciamento da asma. Este artigo explorará o impacto das escolhas alimentares nos sintomas da asma e fornecerá recomendações para uma dieta amiga da asma.

Nutrição e asma: a conexão

A conexão entre nutrição e asma tem sido uma área de pesquisa em andamento. Um estudo de Nurmatov et al. (2011) descobriram que uma dieta saudável rica em frutas, vegetais e grãos integrais está associada a um melhor controle de asma e função pulmonar [1]. Além disso, certos nutrientes demonstraram ter propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação das vias aéreas na asma. A Dra. Jennifer Collins, uma pulmonologista, explica que, embora nenhum alimento único possa curar ou prevenir a asma, uma dieta equilibrada pode apoiar a saúde geral e contribuir para um melhor controle da asma [2]. Por outro lado, as escolhas alimentares não saudáveis podem exacerbar os sintomas ou aumentar o risco de desenvolver asma. Para descobrir as outras causas, sintomas e tratamentos para asma Confira nosso guia definitivo.

Alimentos anti-inflamatórios e asma

Uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a reduzir a inflamação das vias aéreas e melhorar os sintomas da asma. Alguns alimentos e nutrientes anti-inflamatórios incluem:

Ácidos graxos ômega-3: encontrados em peixes gordurosos, como salmão, cavala e sardinha, bem como em linhaça, sementes de chia e nozes, os ácidos graxos ômega-3 demonstraram reduzir a inflamação e melhorar a função pulmonar em alguns pacientes com asma [3].

Antioxidantes: Frutas e vegetais são ricos em antioxidantes, como vitamina C, vitamina E e beta-caroteno, o que pode ajudar a proteger as vias aéreas dos danos causados pelo estresse oxidativo [4]. Boas fontes de antioxidantes incluem bagas, frutas cítricas, verduras folhosas e pimentão.

Quercetina: A quercetina é um flavonóide com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, encontradas em maçãs, cebolas e bagas. Alguns estudos sugerem que a quercetina pode ajudar a reduzir os sintomas da asma, inibindo a liberação de histamina e outros mediadores inflamatórios [5].

Magnésio: encontrado em alimentos como chocolate escuro, abacates, nozes e leguminosas, o magnésio demonstrou relaxar os músculos lisos nas vias aéreas, potencialmente melhorando a respiração em pacientes com asma [6].

Alimentos a serem evitados em uma dieta de asma

Alguns alimentos podem desencadear ou piorar os sintomas da asma em certos indivíduos. Os gatilhos comuns da dieta incluem: alérgenos alimentares: as alergias alimentares podem exacerbar os sintomas da asma em algumas pessoas. Os alérgenos alimentares comuns incluem leite de vaca, ovos, amendoins, nozes, soja, trigo e peixe [7]. Se você suspeitar de alergia alimentar, consulte um profissional de saúde para testes e orientações. Sulfitos: os sulfitos são conservantes encontrados em certos alimentos e bebidas, como frutas secas, vinho e alimentos processados. Algumas pessoas com asma podem ser sensíveis a sulfitos, levando a uma exacerbação de sintomas [8]. Alimentos processados: uma dieta rica em alimentos processados e açúcar refinados pode aumentar a inflamação e contribuir para o pior controle da asma. A Dra. Karen McCoy, uma pulmonologista pediátrica, sugere que pacientes com asma devem ter como objetivo consumir uma dieta rica em alimentos completos e não processados para apoiar a saúde geral e o gerenciamento de asma [9]. Excesso de sal: uma dieta rica em sólido pode piorar os sintomas da asma, aumentando a inflamação das vias aéreas e diminuindo a capacidade de resposta do broncodilatador [10]. A ingestão de sal vermelha e a incorporação de mais alimentos ricos em potássio, como banana, batata-doce e espinafre, pode ajudar a melhorar o controle da asma.

Gerenciamento de peso e asma

Manter um peso saudável é essencial para a saúde geral e pode ter um impacto significativo no gerenciamento da asma. Foi demonstrado que a obesidade aumenta o risco de desenvolver asma e pode piorar os sintomas nos já diagnosticados [11]. A perda de peso, por outro lado, pode melhorar a função pulmonar, reduzir a inflamação e aumentar a resposta aos medicamentos para asma [12]. A Dra. Jennifer Collins destaca a importância de uma dieta equilibrada e atividade física regular para manter um peso saudável e apoiar o controle da asma [2]. Se você estiver lutando com o controle de peso, considere consultar um profissional de saúde ou nutricionista registrado para obter orientações personalizadas.

Hidratação e asma

Manter-se bem hidratado é essencial para a saúde geral e também pode desempenhar um papel no gerenciamento de asma. A hidratação adequada ajuda a muco fina nas vias aéreas, facilitando a respiração e a prevenção do acúmulo de muco que pode contribuir para os sintomas da asma [13]. Procure beber pelo menos 8 xícaras (64 onças) de água por dia e consumir alimentos ricos em água, como frutas e vegetais, para suportar a hidratação ideal.

Criando uma dieta personalizada de asma

Embora não exista uma dieta de asma de tamanho único, incorporando alimentos anti-inflamatórios, evitando gatilhos conhecidos e manter um peso saudável pode contribuir para um melhor controle da asma. É essencial trabalhar em estreita colaboração com um profissional de saúde ou nutricionista registrado para criar um plano de nutrição personalizado que atenda às suas necessidades individuais e apóie sua saúde geral.

Conclusão

A conexão entre dieta e asma é complexa e nenhum alimento único pode curar ou prevenir a condição. No entanto, a adoção de uma dieta equilibrada rica em alimentos anti-inflamatórios, evitando gatilhos conhecidos e manter um peso saudável pode apoiar a saúde geral e contribuir para um melhor gerenciamento da asma. Ao trabalhar em estreita colaboração com os profissionais de saúde e fazer escolhas alimentares informadas, as pessoas com asma podem viver uma vida saudável e ativa com melhor controle de sintomas.

Referências e fontes:

1: Nurmatov, U., Devereux, G., & Sheikh, A. (2011). Nutrientes e alimentos para a prevenção primária de asma e alergia: revisão sistemática e metanálise. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 127 (3), 724-733.E30. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2010.11.001 2: Collins, J. (2022). Comunicação pessoal. 3: Mickleborough, T. D. (2013). Ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 na otimização do desempenho físico. Jornal Internacional de Nutrição Esportiva e Metabolismo do Exercício, 23 (1), 83-96. https://doi.org/10.1123/ijsnem.23.1.83 4: Wood, L. G., Garg, M.L., & Gibson, P. G. (2011). Um desafio com alto teor de gordura aumenta a inflamação das vias aéreas e prejudica a recuperação do broncodilatador na asma. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 127 (5), 1133-1140. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2011.01.036 5: Kawai, M., Hirano, T., Higa, S., Arimitsu, J., Maruta, M., Kuwahara, Y., ... & Tanimoto, Y. (2007). Flavonóides e compostos relacionados como substâncias anti-alérgicas. Allergology International, 56 (2), 113-123. https://doi.org/10.2332/allergolint.R-06-128 6: Kaz

AKS, R. & Sikorskii, A. (2011). Magnésio para o gerenciamento da asma: uma revisão sistemática e meta-análise. The Journal of Asma, 48 (7), 653-665. https://doi.org/10.3109/02770903.2011.589294

7: Sicherer, S.H., & Sampson, H. A. (2010). Alergia alimentar: epidemiologia, patogênese, diagnóstico e tratamento. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125 (2), S116-S125. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2009.08.028

8: Vally, H., Miso, N. L. A., & Thompson, P. J. (2009). Bebidas alcoólicas: gatilhos importantes para asma. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 123 (3), 685-687.e3. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2008.11.034

9: McCoy, K. (2022). Comunicação pessoal.

10: Pogson, Z., Antoniak, M., Pacey, S., Lewis, S., Britton, J., & Fogarty, A. (2008). Uma dieta com baixo teor de sódio melhora o controle da asma? Um estudo controlado randomizado. American Journal of Respiratório e Medicina de Cuidados Críticos, 178 (2), 132-138. https://doi.org/10.1164/rccm.200710-1544OC

11: Beuther, D. A., & Sutherland, E. R. (2007). Com sobrepeso, obesidade e asma incidente: uma meta-análise de estudos epidemiológicos prospectivos. American Journal of Respiratório e Medicina de Cuidados Críticos, 175 (7), 661-666. https://doi.org/10.1164/rccm.200611-1717OC

12: Pakhale, S., Doucette, S., Vandemheen, K., Boulet, L.P., McIvor, R. A., Fitzgerald, J.M., ... & Aaron, S. D. (2015). Uma comparação de pessoas obesas e não obesas com asma: explorando uma interação asma-obesidade. Peito, 147 (6), 1533-1545. https://doi.org/10.1378/chest.14-3109

13: Stookey, J. D. (1999). Os efeitos diuréticos do álcool e cafeína e total classificação incorreta da ingestão de água. European Journal of Epidemiology, 15 (2), 181-188. https://doi.org/10.1023/A:1007537911056