Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξίδι μηλίτη μήλου για απώλεια βάρους;

Συντηρημένος

Dr Adam Williams

20 June 2022

Ανασκόπηση από

Dr Sameer Nakedar

MBBS (London), MRCGP, PGCert

Can Apple Cider Vinegar Be Used For Weight Loss? - welzo

Τι καλύπτεται;

Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να ενισχύσει τη συνολική υγεία σας μειώνοντας το σωματικό σας βάρος

Η παχυσαρκία είναι ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα, ιδιαίτερα στις ανεπτυγμένες χώρες. Σύμφωνα με τη Βιβλιοθήκη του Βρετανικού Κοινοβουλίου, η Βιβλιοθήκη Commons, 28% των βρετανών ενηλίκων είναι παχύσαρκοι και άλλοι 36% των ενηλίκων είναι υπέρβαροι. Ανεξάρτητα από τις αιτίες της παχυσαρκίας, μπορεί να αυξήσει τη συχνότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και να μειώσει τη συνολική ποιότητα ζωής.

Πώς να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος; Είναι μια συχνή ερώτηση αυτές τις μέρες. Οι φυσικές επιλογές μπορεί να μην είναι εφικτές για όλους. Ας εισαγάγουμε ένα κοινό διαθέσιμο στοιχείο διατροφής που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Θυμηθείτε, η αποτελεσματική απώλεια βάρους συνήθως περιλαμβάνει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο, ενσωματώνοντας τη διαχείριση της θερμιδικής πρόσληψης, τη συμμετοχή σε ενεργές και υγιεινές δραστηριότητες και μερικές φορές, όπου η τοποθέτηση, η εφαρμογή ιατρικών βοηθημάτων όπως Wegovy.

Τι είναι το ξίδι μηλίτη μήλου; Πώς παράγεται;

Σας αρέσει ο χυμός μήλου; Λαμβάνεται με συνθλίβοντας φρέσκα μήλα. Αυτός ο χυμός που λαμβάνεται από θρυμματισμένα μήλα ζυμώνεται. Αυτή η διαδικασία θα μετατρέψει τα σάκχαρα που υπάρχουν στο χυμό σε αιθανόλη (αλκοόλ). Τα βακτήρια που υπάρχουν στο χυμό θα μετατρέψουν αυτό το αλκοόλ σε οξικό οξύ. Ο προκύπτων ξινή χυμός ονομάζεται ξίδι μηλίτη μήλου (ACV). Είναι ένας πολύ ξινός όξινος χυμός που είναι επικίνδυνο να πίνει σε υπερβολικές ποσότητες.

Μπορείτε να καταναλώσετε ACV στη διατροφή σας καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μπορεί η κατανάλωση ξύδι μηλίτη μήλου να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος; Για να το καταλάβουμε αυτό, ας ξέρουμε πρώτα τι κάνει στο σώμα σας.

Πώς λειτουργεί το ξίδι μηλίτη μήλου;

Είναι ένα πολύ ισχυρό οξύ. Έχουν προταθεί αρκετοί διαφορετικοί μηχανισμοί για τα ευεργετικά τους αποτελέσματα. Αυτά είναι?

Το μειώνει Το pH του πεπτικού σας συστήματος, δηλ. Το καθιστά όξινο. Αυτό το όξινο περιβάλλον προάγει χρήσιμη ανάπτυξη βακτηρίων και καταστέλλει διάφορα παθογόνα βακτήρια. Η δίαιτα ξύλινου μηλίτη μήλου συνιστάται λόγω αυτών των αποτελεσμάτων.
Το οξικό οξύ που υπάρχει στο ACV βελτιώνω Η πεπτικότητα των πρωτεϊνών και των λιπών.
Καθυστερεί το Χρόνος εκκένωσης του στομάχου σας. Σημαίνει ότι το φαγητό παραμένει μέσα στο στομάχι σας για μεγάλο χρονικό διάστημα και αισθάνεστε την πληρότητα του στομάχου. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να μειώσει την όρεξή σας.
Έχει επίσης μια μυστική ουσία σε αυτό, ''Η μητέρα''. Τι είναι αυτό; Το μη φιλτραρισμένο οργανικό ACV έχει μια ποικιλία χρήσιμων βακτηρίων, πρωτεϊνών και ενζύμων. Αυτές οι ουσίες καθιστούν αυτό το υγρό σκοτεινό και θολό. Αυτό το θρυμματισμένο υγρό ονομάζεται μητέρα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα περισσότερα από τα διατροφικά οφέλη του ACV οφείλονται σε αυτό.

Μπορεί η δίαιτα ξιδιού μηλίτη μήλου να καίει το λίπος σας;

Τώρα, ας φτάσουμε στο σημείο. Πώς μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος; Η απάντηση φαίνεται προφανής.

Οι δίαιτες που περιέχουν ξύδι μηλίτη μήλου θα πάρουν μικρότερο χρόνο για να αδειάσουν το στομάχι. Συνεπώς, μειώνει την όρεξη και κινητοποιεί επίσης το σωματικό λίπος. Λόγω της ξινής γεύσης του, μπορεί να το βρείτε πολύ ενοχλητικό να πιείτε ξύδι μηλίτη μήλου. Ωστόσο, μπορείτε να καταναλώσετε ξίδι μηλίτη μήλου προσθέτοντας το σε διάφορα τρόφιμα.

Αλλά γιατί πρέπει να εμπιστευτείτε αυτόν τον ισχυρισμό; Οι επιστημονικές έρευνες υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό; Υπάρχει πολλή έρευνα που αποδεικνύει την αυθεντικότητα αυτού του ισχυρισμού.

Μήπως κάποια επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση ξύδι μηλίτη μήλου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του βάρους;

Οι επιστημονικές έρευνες που διεξήχθησαν για το σκοπό αυτό έχουν προκαλέσει ασυνεπή αποτελέσματα. Ευτυχώς, αρκετές έρευνες από διάφορους ερευνητές υποστήριξαν αυτόν τον ισχυρισμό. Ας περάσουμε μερικά από αυτά.

Ξίδι μηλίτη μήλου

- Διάφορες μελέτες ζωικών μοντέλων (σε ποντίκια και αρουραίους) έχουν αποδείξει ότι το οξικό οξύ που βρίσκεται στο ξύδι μηλίτη μήλου μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό των αποθηκευμένων λιπών και να αποτρέψει την υπερβολική εναπόθεση λίπους στο σώμα. Σε Μια μελέτη του 2016 Από τον Naseem και τους συναδέλφους του, ένα φυτικό μείγμα που περιέχει ACV προωθεί την απώλεια βάρους μειώνοντας τα τριγλυκερίδια στο πλάσμα (TGS) και την κακή χοληστερόλη σε ζωικά μοντέλα. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2017.0039
- ΕΝΑ Μελέτη 2009 από τον Kondo και τους συναδέλφους του διαπίστωσαν ότι η τακτική προσθήκη οξικού οξέος στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τη μάζα λίπους, το σωματικό βάρος και τα συνολικά επίπεδα τριγλυκεριδίων ορού. Η μελέτη διεξήχθη σε παχύσαρκους Ιάπωνες για περίοδο 12 εβδομάδων. Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν τα 15ml και 30ml ξύδι καθημερινά έδειξαν δείκτη χαμηλότερης μάζας σώματος (BMI), σωματικό βάρος, επίπεδα τριγλυκεριδίων ορού, περιοχή σπλαχνικού λίπους και περιφέρεια μέσης σε σύγκριση με την ομάδα χωρίς κατανάλωση ξιδιού. Ως εκ τούτου, μπορείτε να προσθέσετε ξίδι μηλίτη μήλου στην καθημερινή σας διατροφή για να χάσετε βάρος.
- Άλλα στοιχεία υποδηλώνουν ότι μπορεί να μειώσει το βάρος όταν συνδυάζεται με την τακτική άσκηση και τη δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μια μελέτη Από τον Sadat Khezri το 2018 διαπίστωσε ότι ωφελείται μειώνοντας το σωματικό βάρος, τον δείκτη μάζας σώματος και τα τριγλυκερίδια και τα λίπη στον ορό. Οι 39 συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν ημερησίως 30 mL ACV με δίαιτα περιορισμένης θερμίδων 250 kcal λιγότερο από τη συνηθισμένη διατροφή. Παρατηρήθηκε επίσης σημαντική μείωση της περιφέρειας της μέσης.
- ΕΝΑ Δημοσιευμένη μελέτη Στην εφεύρεση των ναρκωτικών σήμερα (ένα περιοδικό αξιολογούμενο από ομοτίμους) το 2019 διαπίστωσε ότι μια ημερήσια δόση 20ml για 30 ημέρες μείωσε τον ΔΜΣ από 27,4 σε 26,9 και μείωσε τα επίπεδα σακχάρου νηστείας από 140,6 έως 121,9 mg/dl.
Είναι αυτές οι έρευνες αρκετά για να σας πείσουν; Εάν όχι, μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή μόνοι σας. Μην ανησυχείτε. Το σώμα είναι πολύ καλά ανεκτά αραιωμένο ξύδι μηλίτη μήλου. Ωστόσο, πρέπει να παραμείνετε στο σχέδιο διατροφής.

Έχει κάποια άλλα ευεργετικά αποτελέσματα;

Εκτός από το να σας βοηθήσει να μειώσετε την αποθήκευση λίπους, το ACV είναι επίσης γνωστό ότι έχει διάφορα άλλα οφέλη. Αυτά τα οφέλη για την υγεία είναι ένα επίδομα για το μειωμένο σωματικό βάρος. Αυτά περιλαμβάνουν?
- Οι άνθρωποι προσθέτουν ξύδι μηλίτη μήλου για εκατοντάδες χρόνια. Το ACV ως θεραπεία στο σπίτι χρονολογείται από εκατοντάδες χρόνια. Η χρήση του περιγράφηκε για πρώτη φορά στο Αρχαίος Έλληνας, όπου χρησιμοποιήθηκε για επούλωση πληγών. Ο Ιπποκράτης το συνδυάζει με το μέλι και το χρησιμοποίησε για διάφορους φαρμακευτικούς σκοπούς.
- Πιο πρόσφατα, έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας, την αποτροπή της υπερβολικής πιτυρίδας και την απώλεια σωματικού λίπους.
- Συνιστάται επίσης κέρασμα σκορβούτο.
- Είναι γνωστό ότι βελτιώνεται ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Έχει κάποιες παρενέργειες;

Είναι απολύτως ασφαλές; Αφού περάσει τα οφέλη της, ας γνωρίζουμε αν έχει οποιεσδήποτε παρενέργειες. Θυμηθείτε ότι είναι ένα οξύ. Μπορεί να προκαλέσει προβλήματα εάν είναι κακοποιημένο. Θα βοηθούσε αν έχετε κατά νου τις ακόλουθες οδηγίες κατά τη χρήση του ACV.
- Εάν παίρνετε το ξίδι μηλίτη μήλου τακτικά ως ποτό, το εξαιρετικά ευαίσθητο σμάλτο των δοντιών σας μπορεί να διαβρωθεί. Θα αισθανθείτε προβλήματα όπως η ευαισθησία των δοντιών κλπ ... οφείλεται στο οξικό οξύ Παρουσιάζεται στο ACV. Έτσι, να είστε προσεκτικοί ενώ το χρησιμοποιείτε. Χρησιμοποιήστε το σε αραιωμένη μορφή και πλύνετε το στόμα σας αφού το πάρετε.
- Η χρήση του ξιδιού μήλου δεν μπορεί επίσης να αυξήσει τα προβλήματα, π.χ. διαταραγμένα επίπεδα ινσουλίνης (κατά συνέπεια ένα διαταραγμένο σάκχαρο στο αίμα), ναυτία, χαμηλό ορό κάλιο (αλλαγές στην αρτηριακή πίεση) και την επιδείνωση του προβλήματα νεφρού Εάν έχετε ήδη ιδιαίτερα εάν καταναλώνετε ACV 30% ή πιο συγκεντρωμένα.
Έτσι, είναι πάντα μια πολύ καλή ιδέα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν έχετε προϋπάρχοντα προβλήματα υγείας, π.χ. αρτηριακή πίεση, προβλήματα νεφρών ή προβλήματα γλυκόζης στο αίμα.

Πώς να καταναλώνετε με ασφάλεια το ξίδι μηλίτη μήλου;

Πώς μπορείτε να εξασφαλίσετε την ασφαλή χρήση του; Θυμηθείτε ότι δεν είναι ουδέτερο υγρό. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η χρήση του σε υψηλότερη συγκέντρωση μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Λοιπόν, πώς να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια; Τα παρακάτω είναι μερικές χρήσιμες προτάσεις που προωθούν την ασφαλή και υγιή χρήση του ξιδιού μηλίτη.
- Είναι σοφό να μην το χρησιμοποιήσετε ως τέτοιο. Θα πρέπει να συνδυαστεί με άλλα τρόφιμα, π.χ. ένα τονωτικό, ως συμπλήρωμα τροφίμων, στο σάλτσα σαλάτας και προστίθεται στα κανονικά σας ποτά.
- Συνδυάστε το με άλλες στρατηγικές μείωσης του βάρους, π.χ., αντικαταστήστε τα κορεσμένα έλαια με ελαιόλαδο, χρησιμοποιήστε μια δίαιτα χαμηλής θερμίδων και βελτιώστε τη σωματική σας δραστηριότητα.
- Μπορείτε να διαιρέσετε την καθημερινή σας δόση ACV σε 2-3 δόσεις. Ο καλύτερος χρόνος για να καταναλωθεί είναι αμέσως πριν από το γεύμα, επειδή μπορεί να μειώσει την όρεξη και να αυξήσει το χρόνο εκκενώσεων του στομάχου.
- Χρησιμοποιήστε το σε αραιωμένη μορφή σε νερό. Θα πρέπει να αραιωθεί 5-10 φορές στο νερό πριν από τη χρήση.
- Η προσθήκη του σε λαχανικά τουρσί είναι ασφαλής και αξιόπιστη.
Κατώτατης γραμμής

Οι περισσότεροι από εσάς δεν θα θέλατε να ζήσετε με παχυσαρκία. Παράγει μια σειρά αρνητικών αλλαγών στο σώμα σας. Αλλά, πώς να το ξεφορτωθείτε; Ευτυχώς, η καταπολέμηση της παχυσαρκίας δεν είναι τόσο δύσκολη όσο θεωρείται κανονικά. Προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα ξίδι μηλίτη μήλου (2-3 κουταλάκια του γλυκού) στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βελτιώσει το βάρος σας. Έχει επίσης μια ποικιλία από άλλα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, είναι ένα οξύ και η ασφαλής του χρήση πρέπει να εξασφαλίζεται για μακροπρόθεσμη χρήση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την αραίωση με νερό. Μπορείτε να το προσθέσετε στα λαχανικά και τα κανονικά ποτά σας και μπορείτε επίσης να το συνδυάσετε με σαλάτα. Μείνετε έξυπνοι, μείνετε υγιείς.

Για ένα πλήρες φάσμα φαρμάκων, επισκεφθείτε το δικό μας Welzo online φαρμακείο Σελίδα. Για περισσότερες λεπτομέρειες Κάντε κλικ εδώ.