Régime d'asthme: ce que vous mangez fait-il une différence?
L'asthme est une affection inflammatoire chronique affectant les voies respiratoires, conduisant à des symptômes tels que la respiration sifflante, l'essoufflement, la toux et l'étanchéité de la poitrine. Bien que les médicaments et l'évitement des déclencheurs soient essentiels pour gérer l'asthme, il y a un intérêt croissant à comprendre le rôle de l'alimentation dans la gestion de l'asthme. Cet article explorera l'impact des choix alimentaires sur les symptômes de l'asthme et fournira des recommandations pour un régime adapté à l'asthme.
Nutrition et asthme: la connexion
Le lien entre la nutrition et l'asthme a été un domaine de recherche en cours. Une étude de Nurmatov et al. (2011) ont constaté qu'une alimentation saine riche en fruits, légumes et grains entiers est associée à un meilleur contrôle de l'asthme et à la fonction pulmonaire [1]. De plus, certains nutriments se sont avérés avoir des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à réduire l'inflammation des voies respiratoires dans l'asthme. Le Dr Jennifer Collins, un pulmonologue, explique que même si aucun aliment ne peut guérir ou prévenir l'asthme, une alimentation équilibrée peut soutenir la santé globale et contribuer à un meilleur contrôle de l'asthme [2]. En revanche, les choix alimentaires malsains peuvent exacerber les symptômes ou augmenter le risque de développer l'asthme. Pour découvrir les autres causes, symptômes et traitements pour l'asthme Consultez notre guide définitif.
Aliments anti-inflammatoires et asthme
Une alimentation riche en aliments anti-inflammatoires peut aider à réduire l'inflammation des voies respiratoires et à améliorer les symptômes de l'asthme. Certains aliments et nutriments anti-inflammatoires comprennent:
Acides gras oméga-3: trouvés dans les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines, ainsi que dans les graines de lin, les graines de chia et les noix, les acides gras oméga-3 se sont révélés réduire l'inflammation et améliorer la fonction pulmonaire chez certains patients atteints d'asthme [3].
Antioxydants: les fruits et légumes sont riches en antioxydants, tels que la vitamine C, la vitamine E et le bêta-carotène, ce qui peut aider à protéger les voies respiratoires contre les dommages causés par le stress oxydatif [4]. Les bonnes sources d'antioxydants comprennent les baies, les agrumes, les légumes verts à feuilles et les poivrons.
Quercétine: La quercétine est un flavonoïde avec des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, trouvées dans les pommes, les oignons et les baies. Certaines études suggèrent que la quercétine peut aider à réduire les symptômes de l'asthme en inhibant la libération d'histamine et d'autres médiateurs inflammatoires [5].
Magnésium: trouvé dans des aliments tels que le chocolat noir, les avocats, les noix et les légumineuses, le magnésium s'est avéré détendre les muscles lisses dans les voies respiratoires, améliorant potentiellement la respiration chez les patients atteints d'asthme [6].
Aliments à éviter dans un régime d'asthme
Certains aliments peuvent déclencher ou aggraver les symptômes de l'asthme chez certaines personnes. Les déclencheurs alimentaires courants comprennent: les allergènes alimentaires: les allergies alimentaires peuvent exacerber les symptômes de l'asthme chez certaines personnes. Les allergènes alimentaires courants comprennent le lait de vache, les œufs, les arachides, les noix, le soja, le blé et le poisson [7]. Si vous soupçonnez une allergie alimentaire, consultez un professionnel de la santé pour les tests et les conseils. Sulfites: Les sulfites sont des conservateurs trouvés dans certains aliments et boissons, tels que les fruits secs, le vin et les aliments transformés. Certaines personnes asthmatiques peuvent être sensibles aux sulfites, conduisant à une exacerbation des symptômes [8]. Aliments transformés: un régime alimentaire riche en aliments transformés et en sucres raffinés peut augmenter l'inflammation et contribuer à un meilleur contrôle de l'asthme. Le Dr Karen McCoy, un pulmonologue pédiatrique, suggère que les patients asthmatiques devraient viser à consommer un régime riche en aliments entiers et non transformés pour soutenir la santé globale et la gestion de l'asthme [9]. Excès de sel: Un régime riche en sodium peut aggraver les symptômes de l'asthme en augmentant l'inflammation des voies respiratoires et en diminuant la réactivité des bronchodilatateurs [10]. La consommation de sel rouges et incorporant plus d'aliments riches en potassium comme les bananes, les patates douces et les épinards peuvent aider à améliorer le contrôle de l'asthme.
Gestion du poids et asthme
Le maintien d'un poids santé est essentiel pour la santé globale et peut avoir un impact significatif sur la gestion de l'asthme. Il a été démontré que l'obésité augmente le risque de développer l'asthme et peut aggraver les symptômes chez ceux déjà diagnostiqués [11]. La perte de poids, en revanche, peut améliorer la fonction pulmonaire, réduire l'inflammation et améliorer la réponse aux médicaments contre l'asthme [12]. Le Dr Jennifer Collins souligne l'importance d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière pour maintenir un poids sain et soutenir le contrôle de l'asthme [2]. Si vous avez du mal avec la gestion du poids, envisagez de consulter un professionnel de la santé ou un diététiste enregistré pour des conseils personnalisés.
Hydratation et asthme
Rester bien hydraté est essentiel pour la santé globale, et il peut également jouer un rôle dans la gestion de l'asthme. Une hydratation adéquate aide le mucus mince dans les voies respiratoires, ce qui facilite la respiration et la prévention de l'accumulation de mucus qui peut contribuer aux symptômes de l'asthme [13]. Visez à boire au moins 8 tasses (64 onces) d'eau par jour et à consommer des aliments riches en eau comme les fruits et légumes pour soutenir l'hydratation optimale.
Création d'un régime d'asthme personnalisé
Bien qu'il n'y ait pas de régime d'asthme unique, incorporant des aliments anti-inflammatoires, éviter les déclencheurs connus et maintenir un poids sain peut contribuer à un meilleur contrôle de l'asthme. Il est essentiel de travailler en étroite collaboration avec un professionnel de la santé ou un diététiste enregistré pour créer un plan de nutrition personnalisé qui répond à vos besoins individuels et soutient votre santé globale.
Conclusion
Le lien entre l'alimentation et l'asthme est complexe et aucun aliment unique ne peut guérir ou empêcher la condition. Cependant, l'adoption d'une alimentation équilibrée riche en aliments anti-inflammatoires, éviter les déclencheurs connus et maintenir un poids santé peut soutenir la santé globale et contribuer à une meilleure gestion de l'asthme. En travaillant en étroite collaboration avec les professionnels de la santé et en faisant des choix alimentaires éclairés, les personnes asthmatiques peuvent vivre une vie saine et active avec un meilleur contrôle des symptômes.
Références et sources:
1: Nurmatov, U., Devereux, G., et Sheikh, A. (2011). Nutriments et aliments pour la prévention primaire de l'asthme et des allergies: revue systématique et méta-analyse. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 127 (3), 724-733.e30. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2010.11.001 2: Collins, J. (2022). Communication personnelle. 3: Mickleborough, T. D. (2013). Acides gras polyinsaturés oméga-3 dans l'optimisation des performances physiques. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 23 (1), 83-96. https://doi.org/10.1123/ijsnem.23.1.83 4: Wood, L. G., Garg, M. L., et Gibson, P. G. (2011). Un défi élevé en gras augmente l'inflammation des voies respiratoires et altère la récupération des bronchodilatateurs dans l'asthme. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 127 (5), 1133-1140. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2011.01.036 5: Kawai, M., Hirano, T., Higa, S., Arimitsu, J., Maruta, M., Kuwahara, Y., ... & Tanimoto, Y. (2007). Flavonoïdes et composés connexes comme substances anti-allergiques. Allergology International, 56 (2), 113-123. https://doi.org/10.2332/allergolint.R-06-128 6: Kaz
Aks, R. et Sikorskii, A. (2011). Magnésium pour la gestion de l'asthme: une revue systématique et une méta-analyse. The Journal of Asthma, 48 (7), 653-665. https://doi.org/10.3109/02770903.2011.589294
7: Sicherer, S. H., et Sampson, H. A. (2010). Allergie alimentaire: épidémiologie, pathogenèse, diagnostic et traitement. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125 (2), S116-S125. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2009.08.028
8: Vally, H., Misso, N. L. A., et Thompson, P. J. (2009). Boissons alcoolisées: déclencheurs importants de l'asthme. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 123 (3), 685-687.E3. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2008.11.034
9: McCoy, K. (2022). Communication personnelle.
10: Pogson, Z., Antoniak, M., Pacey, S., Lewis, S., Britton, J., et Fogarty, A. (2008). Un régime pauvre en sodium améliore-t-il le contrôle de l'asthme? Un essai contrôlé randomisé. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 178 (2), 132-138. https://doi.org/10.1164/rccm.200710-1544OC
11: Beuther, D. A. et Sutherland, E. R. (2007). Surpoids, obésité et asthme incident: une méta-analyse des études épidémiologiques prospectives. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 175 (7), 661-666. https://doi.org/10.1164/rccm.200611-1717OC
12: Pakhale, S., Doucette, S., Vandemheen, K., Boulet, L. P., McIvor, R. A., Fitzgerald, J. M., ... & Aaron, S. D. (2015). Une comparaison des personnes obèses et non obèses asthmatiques: explorer une interaction de l'asthme-obésité. CHOSE, 147 (6), 1533-1545. https://doi.org/10.1378/chest.14-3109
13: Stookey, J. D. (1999). Les effets diurétiques de l'alcool et de la caféine et de la classification totale de l'apport d'eau. European Journal of Epidemiology, 15 (2), 181-188. https://doi.org/10.1023/A:1007537911056
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