Kokosų alergija: simptomai, kryžminis reaktyvumas ir maistas, kad būtų išvengta

I. Įvadas į kokosų alergiją

A. Kokosų alergijos apibrėžimas

Kokosų alergija reiškia neigiamą imuninį atsaką, kurį sukelia vartojimas ar kontaktas su kokosu ir jo dariniais. Kaip ir kitos maisto alergijos maisto, alergija yra kokosų alergija, kai imuninė sistema klaidingai nustato kokosų baltymus kaip kenksmingas medžiagas ir sukuria antikūnus, kad juos neutralizuotų, todėl atsiranda įvairių alerginių simptomų.

B. paplitimas ir reikšmė

Kokosų alergija yra gana reta, tačiau jos paplitimas didėjo, greičiausiai dėl vis didėjančio kokoso naudojimo maisto produktuose ir asmeninės priežiūros daiktuose. Kadangi JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nėra klasifikuojama kaip medžio riešutas, jam netaikomi tie patys ženklinimo reikalavimai, todėl yra sudėtinga nustatyti ir išvengti alergiškų asmenų. Pasak Dr. Scott Sicherer, Sinajaus kalno ICAHN medicinos mokyklos profesoriaus, apie 0,5% JAV žmonių įtakos turi alergija kokosų (šaltinis).

C. Kokoso riešutų mitybos nauda

Kokosas yra labai maistingas, suteikiantis turtingą vitaminų, mineralų ir sveikų riebalų šaltinį. Jis žinomas dėl savo antioksidantų, antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių (šaltinis). Tačiau asmenims, sergantiems alergija kokosu, reikia vengti kokoso ir jo darinių, kad būtų išvengta alerginių reakcijų, todėl labai svarbu rasti alternatyvius mitybos šaltinius.

Ii. Kokosų alergija: apžvalga

A. alergiški kokosų komponentai

Alerginę reakciją į kokosą pirmiausia sukelia specifiniai baltymai, randami kokosų. Šie baltymai apima:

1. Kokosų baltymai

Tyrimai nustatė keletą alergiškų baltymų kokosuose, įskaitant kokosiną, 14 kDa baltymą ir 35 kDa baltymus (35 kDa baltymus (šaltinis). Šie baltymai gali išprovokuoti imuninį atsaką jautriems asmenims.

2. Kiti kokosų alergenai

Be baltymų, kai kurie asmenys taip pat gali būti alergiški kitiems kokoso riešutų komponentams, tokiems kaip riebalai ar cukrus, randamas kokoso produktuose.

B. kryžminis reaktyvumas su kitais alergenais

Kokosų alergija gali būti susijusi su kryžminiu reaktyvumu kitiems alergenams, tokiems kaip medžių riešutai ir lateksas:

4. Medžių riešutų alergija

Nors kokosas yra botaniškai vaisius, kai kurie žmonės, sergantys medžių riešutų alergija, taip pat gali patirti alergines reakcijas į kokosą. Dr. Sichereris paaiškina, kad kokoso ir medžių riešutų kryžminio reaktyvumo rizika yra palyginti maža, tačiau kai kuriais atvejais ji vis tiek gali atsirasti (kai kuriais atvejais (šaltinis).

5. Latekso-vaisių sindromas

Kai kuriems asmenims, sergantiems alergija lateksu, taip pat gali patirti alerginę reakciją į kokosą dėl būklės, vadinamos latekso-vaisių sindromu. Šis sindromas atsiranda dėl kryžminio reaktyvumo tarp baltymų, rastų natūraliame guminiame latekse, ir tų, kurie randami įvairiuose vaisiuose, įskaitant kokosą (šaltinis).

Iii. Kokosų alergijos priežastys ir rizikos veiksniai

A. Genetinis polinkis

Šeimos alergijos, įskaitant alergiją maistui, istorija padidina alergijos kokosų alergiją rizika. Pasak Sinsinačio universiteto medicinos koledžo profesoriaus dr. Jonathano Bernsteino, genetiniai veiksniai vaidina lemiamą vaidmenį plėtojant alergijas, įskaitant kokosų alergiją (alergiją kokosų (šaltinis).

B. Aplinkos veiksniai

Aplinkos veiksniai taip pat gali turėti įtakos alergijos kokosų vystymuisi vystymuisi. Alergenų poveikis aplinkoje, tokiose kaip žiedadulkės, dulkių erkutės ar gyvūnų pleiskanos, gali padidinti alergijos išaugimo riziką, įskaitant alergiją kokosų. Be to, padidėjęs kokosų ir kokosų produktų naudojimas maiste ir kosmetikoje gali prisidėti prie jautrumo ir alerginio atsako vystymosi.

C. Ankstesnis alergenų poveikis

Kokosų ar kitų alergenų poveikio istorija gali padidinti kokosų alergijos tikimybę. Pakartotinis kokosų baltymų poveikis gali sentitizuoti imuninę sistemą, todėl po to veikiant alerginį atsaką. Panašiai asmenims, turintiems alergiją kitiems alergenams, tokiems kaip medžių riešutai ar lateksas, gali kilti didesnė rizika, kad dėl kryžminio reaktyvumo gali kilti alergija dėl kokosų.

Norėdami sužinoti daugiau apie alergijas, perskaitykite mūsų išsamų vadovą, kuris apima: Alergija: tipai, priežastys, simptomai, diagnozė ir gydymo galimybės. 

Jei ieškote šienligės ar bendrųjų alergenų gydymo būdų, apsilankykite mūsų plačiame puslapyje su Alergija ir šienapjovių vaistai ir tabletės.

Iv. Kokosų alergijos simptomai

A. Švelnūs ar vidutinio sunkumo simptomai

Kokosų alergija gali sukelti daugybę lengvų ar vidutinio sunkumo simptomų, kurie paprastai atsiranda per kelias minutes ar valandas po kokoso poveikio. Kai kurie įprasti simptomai yra šie:

1. Burnos alergijos sindromas

Burnos alergijos sindromas, dar žinomas kaip alergijos žiedadulkių ir maisto produktų sindromas, pasižymi lūpų, liežuvio ar gerklės niežėjimu, dilgčiojimu ar patinimu, vartojant kokosą. Ši reakcija paprastai būna švelni ir per trumpą laiką išsiskiria savaime.

2. Odos reakcijos

Kontaktas su kokoso ar kokoso gautais produktais gali sukelti odos reakcijas, tokias kaip niežėjimas, paraudimas, dilgėlinė ar egzema. Šie simptomai gali atsirasti dėl tiesioginio kontakto su kokosu arba nurijus kokosų turinčią maistą.

3. Virškinimo trakto simptomai

Asmenims, sergantiems alergija kokosu, gali patirti virškinimo trakto simptomus vartoję kokoso ar kokoso produktus. Šie simptomai gali būti pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas ir viduriavimas.

B. Sunkūs simptomai

Retais atvejais kokosų alergija gali sukelti sunkią, gyvybei pavojingą alerginę reakciją, vadinamą anafilaksija. Anafilaksijos simptomai gali būti šie:

1. anafilaksija

Anafilaksija yra sunki, potencialiai gyvybei pavojinga alerginė reakcija, kuri gali įvykti greitai po alergeno. Anafilaksijos simptomai gali būti sunkumų kvėpavimas, greitas ar silpnas pulsas, žemas kraujospūdis, sumišimas, krūtinės skausmas ir sąmonės praradimas. Anafilaksija reikalauja nedelsiant medicininės pagalbos ir gali būti mirtina, jei jos negydoma.

V. Kokoso alergijos diagnozė ir testavimas

A. Medicinos istorija ir fizinis patikrinimas

Pirmasis alergijos kokosų diagnozavimo žingsnis yra gauti išsamią ligos istoriją ir atlikti fizinę apžiūrą. Sveikatos priežiūros specialistas paklaus apie patirtus simptomus, jų atsiradimo laiką ir bet kokį galimą kokoso ar kokoso gautų produktų poveikį.

B. odos dūrio testai

Odos dūris alergijos testas yra dažna diagnostikos priemonė, naudojama alergijai nustatyti kokosų kiekį. Šis testas apima odos dygliavimą nedideliu kiekiu kokosų ekstrakto ir stebint reakciją. Jei susidaro pakeltas, raudonas guzas (vadinamas Wheal), tai gali reikšti alerginę reakciją į kokosą.

C. Kraujo tyrimai

Kraujo tyrimai taip pat gali būti naudojami diagnozuojant alergiją kokosų. Šie bandymai išmatuoja kokosų specifinių imunoglobulino E (IgE) antikūnų kiekį kraujyje, o tai gali reikšti alerginį atsaką. Aukštas kokosų specifinių IgE antikūnų kiekis gali pasiūlyti alergiją kokosui, tačiau diagnozei patvirtinti dažnai reikia atlikti papildomus tyrimus.

D. Žodinis maisto iššūkis

Burnos maisto iššūkis laikomas auksiniu alergijos kokoso diagnozavimo standartu. Šis testas apima palaipsniui didėjantį kokoso kiekį, naudojant medicininę priežiūrą, stebint alerginius simptomus. Jei įvyksta reakcija, bandymas sustabdomas, o alergija patvirtinama.

Vi. Kokosų alergijos valdymas ir gydymas

A. Kokosų ir kokosų turinčių produktų vengimas

Pagrindinė kokosų alergijos valdymo strategija yra griežtas kokoso ir kokoso turinčių produktų vengimas. Tai apima:

1. Maisto etikečių skaitymas

Atidžiai skaityti maisto etiketes yra būtina asmenims, sergantiems alergija kokosu. Kadangi kokosas nėra klasifikuojamas kaip medžio veržlė, jis negali būti nurodytas kaip alergenas ant pakuotės. Ieškokite tokių ingredientų kaip kokosų aliejus, kokosų pienas ar kokosų kremas, kuris gali parodyti kokoso buvimą produkte.

2. Paslėptų kokoso šaltinių nustatymas

Kokoso riešutą galima rasti daugelyje maisto produktų, taip pat asmeninės priežiūros daiktų, tokių kaip muilai, šampūnai ir losjonai. Svarbu žinoti apie paslėptus kokosų šaltinius ir jų vengti yra labai svarbūs asmenims, sergantiems alergija kokosu.

B. Vaistai, skirti alergijai kokosų

Jei atsitiktinis kokoso poveikis atsiranda, vaistai gali padėti valdyti alerginius simptomus:

4. Antihistamininiai vaistai

Antihistamininiai vaistai gali padėti sušvelninti lengvus ar vidutinio sunkumo kokosų alergijos simptomus, tokius kaip niežėjimas, dilgėlinė ir virškinimo trakto diskomfortas. Jie dirba blokuodami histamino, imuninės sistemos išsiskyrimo cheminės medžiagos veikimą alerginės reakcijos metu.

5. Epinefrino automatinis injektorius

Asmenims, kuriems gresia anafilaksija dėl alergijos dėl kokosų, labai svarbu neštis epinefrino automatinį injektorių. Epinefrinas yra gelbėjimo vaistas, kuris gali greitai pakeisti anafilaksijos simptomus, kai jie greitai skiriami.

6. kortikosteroidai

Kortikosteroidai gali būti skirti siekiant sumažinti uždegimą ir patinimą, susijusį su sunkiomis alergijos kokosų reakcijomis. Šie vaistai paprastai yra skirti sunkesniems atvejams ir turėtų būti vartojami vadovaujant sveikatos priežiūros specialistui.

C. Avarinė priežiūra dėl alergijos kokosų

Sunkios alerginės reakcijos į kokosą atveju labai svarbu ieškoti tiesioginės medicininės pagalbos. Tai gali apimti skubios pagalbos tarnybų skambutį arba nuvykti į artimiausią skubios pagalbos skyrių.

1. Anafilaksijos požymių atpažinimas

Pripažinti anafilaksijos požymius labai svarbu asmenims, sergantiems alergija kokosu, nes ankstyva intervencija gali išgelbėti gyvybes. Anafilaksijos simptomai gali būti sunkumų kvėpavimas, greitas ar silpnas pulsas, žemas kraujospūdis, sumišimas, krūtinės skausmas ir sąmonės praradimas (praradimas (šaltinis).

2. Ieškokite tiesioginės medicininės pagalbos

Jei įtariama anafilaksija, labai svarbu kreiptis į neatidėliotiną medicininę pagalbą paskambinus skubios pagalbos tarnyboms arba einant į artimiausią skubios pagalbos skyrių. Epinefrino automatinio injektoriaus skyrimas, jei yra, gali padėti panaikinti anafilaksijos simptomus laukiant medicininės pagalbos.

D. Gyvenimo būdo modifikacijos, skirtos alergijai kokosų

Norint gyventi su alergija kokosu, reikia prisitaikyti prie tam tikrų gyvenimo būdo modifikacijų, tokių kaip:

4. Alergijos komunikavimas maisto tiekėjams

Asmenys, sergantys alergija kokosų alergija, turėtų pranešti apie savo alergiją maisto tiekėjams, tokiems kaip restorano darbuotojai ar maitinimo įstaigos, kad užtikrintų, kad jų valgis būtų paruoštas be kokoso ar iš kokosų gaunamų ingredientų.

5. Palaikomosios aplinkos kūrimas

Draugų, šeimos narių ir kolegų auklėjimas apie alergiją apie kokosą gali padėti sukurti palaikomąją aplinką, kurioje būtų sumažinta atsitiktinio poveikio rizika. Tai apima jų informavimą apie tai, kaip svarbu išvengti kryžminio užteršimo bendrose virtuvės erdvėse.

Vii. Kokosų alergijos prevencijos strategijos

A. Alergiškų maisto produktų įvedimas kūdikystėje

Nors tyrimai yra riboti, specialiai susiję su alergija iš kokosų, įrodyta, kad alergeninis maistas kūdikystėje gali sumažinti maisto alergijos riziką apskritai. Amerikos pediatrijos akademija rekomenduoja pristatyti alergiškus maisto produktus, tokius kaip žemės riešutai ir kiaušiniai, nuo 4 iki 6 mėnesių (šaltinis).

B. Alergenų imunoterapija

Alergenų imunoterapija, dar žinoma kaip alergijos šūviai, yra gydymas, kurio tikslas - desensizuoti imuninę sistemą nuo specifinių alergenų. Nors šis gydymas pirmiausia naudojamas aplinkos alergijoms ir bičių nuodams, jis šiuo metu yra tiriamas dėl galimo efektyvumo gydant maisto alergiją, įskaitant alergiją kokosų (šaltinis).

C. nuolatiniai tyrimai ir ateities pokyčiai

Vyksta kokosų alergijos tyrimai, tikėdamiesi geriau suprasti jo priežastis, mechanizmus ir galimą gydymą. Ateities pokyčiai gali apimti naujas diagnostikos priemones, patobulintą alergenų imunoterapiją ar net maisto alergiją.

Viii. Išvada

A. Kokosų alergijos supratimo ir valdymo svarba

Kokosų alergijos supratimas ir valdymas yra būtinas asmenų, paveiktų šios būklės, gerovei ir saugumui. Tinkamas išsilavinimas, diagnozė ir valdymo strategijos gali žymiai sumažinti sunkių alerginių reakcijų riziką ir pagerinti gyvenimo kokoso alergijos gyvenimo kokybę.

B. Sveikatos priežiūros specialistų, pacientų ir globėjų vaidmuo sėkmingai valdant alergiją

Sėkmingam alergijos valdymui reikalingas sveikatos priežiūros specialistų, pacientų ir globėjų bendradarbiavimo pastangas. Dirbdami kartu, jie gali užtikrinti tinkamą diagnozę, gydymą ir paramą, kad padėtų asmenims, sergantiems kokosų alergija, sveika, pilnavertė gyvenimu.

 

Susiję alergijos gydymas

1. Alergija ir gydymas šienapjove
2. Alergijos ir netolerancijos testas
3. Alergijos testavimas
4. „Piriteze“ alergijos tabletės
5. Pirkite „Telfast“ internetu
6. Pirkite feksofenadiną internetu
7. Pirkite cetiriziną internetu
8. Netoleravimo kraujo tyrimas
9. Pirkite „Loratadine“ internetu
10. Pirkite levocetiriziną internetu
11. Pirkite „Rapitil“ internetu

Susiję alergijos straipsniai

1. Alergija: apibrėžimas, tipai, priežastys, požymiai ir simptomai, diagnozė ir gydymas
2. Žiedadulkių skaitiklis
3. Dažni alergenai
4. Kaip užkirsti kelią alergijai
5. Vaikų alergija
6. Nėštumas ir alergija
7. Alerginė astma
8. Burnos alergijos sindromas
9. Kiaušinių alergijos
10. Natūralios alergijos priemonės
11. Pomidorų alergija
12. Laktozės netoleravimas
13. Kukurūzų netoleravimas
14. Kokosų alergija
15. Bananų alergija
16. Kiwi alergija
17. Kazeino netoleravimas
18. Sulfito alergija
19. „McDonald's“ meniu alergija
20. Braškių alergija
21. Penicilino alergija
22. Mielės alergija ir netolerancija
23. Kofeino netoleravimas
24. Glitimo netoleravimas
25. Latekso alergija
26. PET alergijos
27. Šienligės injekcijos
28. Allium alergija
29. Avižų netoleravimas
30. Alergija cukrumi ir netolerancija
31. Vėžiagyvių netolerancija
32. Kviečių netoleravimas
33. Allergija ananasai
34. Vandens alergija
35. Plaukų dažų alergija
36. Lupinų alergija