Δίαιτα άσθματος: Μήπως αυτό που τρώτε κάνει τη διαφορά;

Δίαιτα άσθματος: Μήπως αυτό που τρώτε κάνει τη διαφορά;

Το άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης κατάσταση που επηρεάζει τους αεραγωγούς, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως συριγμό, δύσπνοια, βήχα και σφίξιμο στο στήθος. Ενώ η φαρμακευτική αγωγή και η αποφυγή των ενεργοποιητών είναι απαραίτητα για τη διαχείριση του άσθματος, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για την κατανόηση του ρόλου της διατροφής στη διαχείριση του άσθματος. Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει τον αντίκτυπο των διαιτητικών επιλογών στα συμπτώματα του άσθματος και θα παράσχει συστάσεις για μια φιλική προς το άσθμα διατροφή. 

Διατροφή και άσθμα: Η σύνδεση

Η σύνδεση μεταξύ διατροφής και άσθματος υπήρξε μια περιοχή συνεχούς έρευνας. Μια μελέτη των Nurmatov et al. (2011) διαπίστωσε ότι μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως συνδέεται με τον καλύτερο έλεγχο του άσθματος και τη λειτουργία των πνευμόνων [1]. Επιπλέον, ορισμένα θρεπτικά συστατικά έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής των αεραγωγών στο άσθμα. Ο Δρ. Jennifer Collins, πνευμονολόγος, εξηγεί ότι ενώ δεν μπορεί να θεραπεύσει ή να αποτρέψει το άσθμα, μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να υποστηρίξει τη συνολική υγεία και να συμβάλει στον καλύτερο έλεγχο του άσθματος [2]. Αντίθετα, οι ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα ή να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης του άσθματος. Για να μάθετε τις άλλες αιτίες, συμπτώματα και θεραπείες για άσθμα Ελέγξτε τον οριστικό μας οδηγό. 

Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και άσθμα

Μια δίαιτα πλούσια σε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής των αεραγωγών και στη βελτίωση των συμπτωμάτων του άσθματος. Ορισμένα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν:

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες, καθώς και σε λιναρόσποροι, σπόρους chia και καρύδια, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή και τη βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων σε μερικούς ασθενείς με άσθμα ασθενείς [3].

Αντιοξειδωτικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και το βήτα-καροτένιο, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των αεραγωγών από βλάβες που προκαλούνται από οξειδωτικό στρες [4]. Οι καλές πηγές αντιοξειδωτικών περιλαμβάνουν μούρα, εσπεριδοειδή, φυλλώδη χόρτα και πιπεριές.

Quercetin: Η quercetin είναι φλαβονοειδή με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που βρίσκονται σε μήλα, κρεμμύδια και μούρα. Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η κβερκετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του άσθματος αναστέλλοντας την απελευθέρωση ισταμίνης και άλλων φλεγμονωδών μεσολαβητών [5].

Μαγνήσιο: Βρέθηκαν σε τρόφιμα όπως η μαύρη σοκολάτα, τα αβοκάντο, τα καρύδια και τα όσπρια, το μαγνήσιο έχει αποδειχθεί ότι χαλαρώνει τους ομαλούς μύες στους αεραγωγούς, ενδεχομένως βελτιώνοντας την αναπνοή σε ασθενείς με άσθμα [6].

Τρόφιμα για αποφυγή σε δίαιτα άσθματος

Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του άσθματος σε ορισμένα άτομα. Οι συνήθεις διαιτητικοί παράγοντες περιλαμβάνουν: τροφικά αλλεργιογόνα: οι αλλεργίες τροφίμων μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του άσθματος σε μερικούς ανθρώπους. Τα κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων περιλαμβάνουν το αγελαδινό γάλα, τα αυγά, τα φιστίκια, τα καρύδια δέντρων, τη σόγια, το σιτάρι και τα ψάρια [7]. Εάν υποψιάζεστε μια τροφική αλλεργία, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης για δοκιμές και καθοδήγηση. Σουλφίλη: Τα θειώδη είναι τα συντηρητικά που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά, όπως αποξηραμένα φρούτα, κρασί και επεξεργασμένα τρόφιμα. Μερικοί άνθρωποι με άσθμα μπορεί να είναι ευαίσθητα σε θειώδη άλατα, οδηγώντας σε επιδείνωση των συμπτωμάτων [8]. Επεξεργασμένα τρόφιμα: Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένα τρόφιμα και εκλεπτυσμένα σάκχαρα μπορεί να αυξήσει τη φλεγμονή και να συμβάλλει στον φτωχότερο έλεγχο του άσθματος. Ο Δρ Karen McCoy, παιδιατρικός πνευμονολόγος, υποδηλώνει ότι οι ασθενείς με άσθμα θα πρέπει να επιδιώξουν να καταναλώσουν μια δίαιτα πλούσια σε συνολικά μη επεξεργασμένα τρόφιμα για να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία και τη διαχείριση του άσθματος [9]. Πέρα από το άλας: Μια δίαιτα υψηλού ναόου μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα του άσθματος αυξάνοντας την φλεγμονή των αεραγωγών και τη μείωση της ανταπόκρισης του βρογχοδιασταλτικού [10]. Η κόκκινη πρόσληψη αλατιού και η ενσωμάτωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε κάλιο όπως μπανάνες, γλυκοπατάτες και σπανάκι μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση του ελέγχου του άσθματος.

Διαχείριση βάρους και άσθμα

Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία και μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη διαχείριση του άσθματος. Η παχυσαρκία έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης άσθματος και μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα σε αυτά που έχουν ήδη διαγνωστεί [11]. Η απώλεια βάρους, από την άλλη πλευρά, μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των πνευμόνων, να μειώσει τη φλεγμονή και να ενισχύσει την ανταπόκριση στα φάρμακα για το άσθμα [12]. Ο Δρ Jennifer Collins υπογραμμίζει τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής και της τακτικής σωματικής δραστηριότητας στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και υποστήριξης του ελέγχου του άσθματος [2]. Εάν αγωνίζεστε με τη διαχείριση βάρους, σκεφτείτε να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης ή εγγεγραμμένο διαιτολόγο για εξατομικευμένη καθοδήγηση.

Ενυδάτωση και άσθμα

Η παραμονή καλά ενυδατωμένη είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία και μπορεί επίσης να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στη διαχείριση του άσθματος. Η επαρκής ενυδάτωση βοηθά τη λεπτή βλέννα στους αεραγωγούς, καθιστώντας ευκολότερη την αναπνοή και την πρόληψη της συσσώρευσης της βλέννας που μπορεί να συμβάλει στα συμπτώματα του άσθματος [13]. Στόχος είναι να πίνετε τουλάχιστον 8 φλιτζάνια (64 ουγγιές) νερού την ημέρα και να καταναλώνουν πλούσια σε νερό τρόφιμα όπως φρούτα και λαχανικά για να υποστηρίξουν τη βέλτιστη ενυδάτωση.

Δημιουργία εξατομικευμένης δίαιτας άσθματος

Ενώ δεν υπάρχει δίαιτα άσθματος ενός μεγέθους, ενσωματώνοντας αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, αποφεύγοντας γνωστές ενεργοποιητές και διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να συμβάλει στον καλύτερο έλεγχο του άσθματος. Είναι απαραίτητο να συνεργαστείτε στενά με έναν επαγγελματία υγείας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να δημιουργήσετε ένα εξατομικευμένο σχέδιο διατροφής που να ανταποκρίνεται στις ατομικές σας ανάγκες και να υποστηρίζει τη συνολική υγεία σας.

Σύναψη

Η σύνδεση μεταξύ διατροφής και άσθματος είναι πολύπλοκη και κανένα μόνο φαγητό δεν μπορεί να θεραπεύσει ή να αποτρέψει την κατάσταση. Ωστόσο, η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσια σε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, η αποφυγή γνωστών ενεργοποιητών και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να υποστηρίξει τη συνολική υγεία και να συμβάλει στην καλύτερη διαχείριση του άσθματος. Συνεργαζόμενοι στενά με τους επαγγελματίες του τομέα της υγείας και κάνοντας τεκμηριωμένες διατροφικές επιλογές, τα άτομα με άσθμα μπορούν να ζήσουν μια υγιή, ενεργή ζωή με βελτιωμένο έλεγχο των συμπτωμάτων.

Αναφορές και πηγές:

1: Nurmatov, U., Devereux, G., & Sheikh, Α. (2011). Τα θρεπτικά συστατικά και τα τρόφιμα για την πρωταρχική πρόληψη του άσθματος και της αλλεργίας: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση. Το περιοδικό της αλλεργίας και της κλινικής ανοσολογίας, 127 (3), 724-733.E30. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2010.11.001 2: Collins, J. (2022). Προσωπική επικοινωνία. 3: Mickleborough, Τ. D. (2013). Ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα στη βελτιστοποίηση φυσικής απόδοσης. Διεθνής Εφημερίδα της Αθλητικής Διατροφής και Άσκησης Μεταβολισμού, 23 (1), 83-96. https://doi.org/10.1123/ijsnem.23.1.83 4: Wood, L.G., Garg, Μ. L., & Gibson, Ρ. G. (2011). Μια πρόκληση υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αυξάνει τη φλεγμονή των αεραγωγών και εμποδίζει την ανάκαμψη του βρογχοδιασταλτικού στο άσθμα. Το περιοδικό της αλλεργίας και της κλινικής ανοσολογίας, 127 (5), 1133-1140. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2011.01.036 5: Kawai, Μ., Hirano, Τ., Higa, S., Arimitsu, J., Maruta, Μ., Kuwahara, Υ., ... & Tanimoto, Υ. (2007). Φλαβονοειδή και συναφείς ενώσεις ως αντι-αλλεργικές ουσίες. Allergology International, 56 (2), 113-123. https://doi.org/10.2332/allergolint.R-06-128 6: Καζ 

Aks, R., & Sikorskii, Α. (2011). Μαγνήσιο για τη διαχείριση του άσθματος: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση. Το Journal of Asthma, 48 (7), 653-665. https://doi.org/10.3109/02770903.2011.589294

7: Sicherer, S.H., & Sampson, Η. Α. (2010). Τροφική αλλεργία: Επιδημιολογία, παθογένεια, διάγνωση και θεραπεία. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125 (2), S116-S125. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2009.08.028

8: Vally, Η., Misso, Ν. L. Α., & Thompson, Ρ. J. (2009). Αλκοολικά ποτά: Σημαντικές ενεργοποιήσεις για το άσθμα. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 123 (3), 685-687.e3. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2008.11.034

9: McCoy, Κ. (2022). Προσωπική επικοινωνία.

10: Pogson, Ζ., Antoniak, Μ., Pacey, S., Lewis, S., Britton, J., & Fogarty, Α. (2008). Μήπως μια δίαιτα χαμηλού νατρίου βελτιώνει τον έλεγχο του άσθματος; Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. American Journal of Impiratory and Critical Care Medicine, 178 (2), 132-138. https://doi.org/10.1164/rccm.200710-1544OC

11: Beuther, D. Α., & Sutherland, Ε. R. (2007). Υπέρβαρο, παχυσαρκία και περιστατικό άσθμα: μια μετα-ανάλυση προοπτικών επιδημιολογικών μελετών. American Journal of Impiratory and Critical Care Medicine, 175 (7), 661-666. https://doi.org/10.1164/rccm.200611-1717OC

12: Pakhale, S., Doucette, S., Vandemheen, Κ., Boulet, L.P., McIvor, R. Α., Fitzgerald, J. Μ., ... & Aaron, S.D. (2015). Μια σύγκριση των παχύσαρκων και μη παχύσαρων ανθρώπων με άσθμα: εξερεύνηση μιας αλληλεπίδρασης άσθματος-πανεπιστημίου. Σώμα, 147 (6), 1533-1545. https://doi.org/10.1378/chest.14-3109

13: Stookey, J.D. (1999). Οι διουρητικές επιδράσεις του αλκοόλ και της καφεΐνης και της συνολικής εσφαλμένης ταξινόμησης του νερού. European Journal of Epidemiology, 15 (2), 181-188. https://doi.org/10.1023/A:1007537911056

Σχετικές θεραπείες άσθματος

1. Αγοράστε το άσθμα εισπνευστήρες και θεραπεία στο διαδίκτυο
2. Αγορά Ventolin Accuhaler
3. Αγορά Ventolin Evohaler
4. Αγορά Salbutamol εισπνοή
5. Αγοράστε modulite clenil
6. Αγοράστε εισπνοή QVAR AEROOSOL
7. Αγοράστε εισπνοή Salamol
8. Αγορά Able Spacer
9. Αγοράστε το Symbicort Turbohaler
10. Αγοράστε Salamol Easi Breathe Inwarer
11. Αγορά Sereflo
12. Αγοράστε το Child Aerochamber
13. Αγοράστε το Spiriva Respimat
14. Αγορά Sirdupla
15. Αγοράστε Duoresp
16. Αγοράστε εισπνοή QVAR
17. Αγοράστε Turbohaler Pulmicort
18. Αγοράστε Seretide Accuhaler
19. Αγορά Montelukast
20. Αγοράστε Serevent Evohaler
21. Αγοράστε εισπνοή Kelhale
22. Αγοράστε εισπνοή Fostair
23. Αγοράστε φλαντώδη εισπνοή
24. Αγοράστε Flixotide Accuhaler
25. Αγοράστε εισπνοή bricanyl
26. Αγοράστε atrovent εισπνοή
27. Αγοράστε το alvesco εισπνοή
28. Αγοράστε εισπνοή Airomir

Σχετικά άρθρα και πληροφορίες σχετικά με το άσθμα

1. Άσθμα: Ορισμός, αιτίες, σημεία και συμπτώματα, διάγνωση και θεραπείες
2. Ζώντας με άσθμα
3. Αλλεργικό άσθμα
4. Εύθραυστο άσθμα
5. Διάγνωση και δοκιμές άσθματος
6. Οδηγός για το ηωσινοφιλικό άσθμα
7. Οδηγίες για το άσθμα BTS
8. Αλλεργίες και άσθμα
9. Ανεργική νόσο των αεραγωγών
10. Έχω άσθμα; (Εξέταση)
11. Είναι το άσθμα αναπηρία;
12. Ωραίες οδηγίες για το άσθμα
13. Άσθμα
14. Διαφορά μεταξύ άσθματος και ΧΑΠ
15. Δυσλειτουργία φωνητικού καλωδίου
16. Επιθέσεις άσθματος
17. Άσθμα που προκαλείται από άσκηση
18. Τι κάνει ο εισπνοής σε κάποιον χωρίς εισπνοή;
19. Μπορώ να διεκδικήσω PIP για άσθμα;
20. Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα εισπνοή άσθματος
21. Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μέγιστο μετρητή ροής
22. Είναι το Salbutamol ένα στεροειδές;
23. Montelukast, παρενέργειες και χρήσεις
24. Αεροσκάφος