Dieta astmului: ceea ce mănâncă face diferența?

Autor de

06 April 2023

Asthma Diet: Does What You Eat Make a Difference? - welzo

Dieta astmului: ceea ce mănâncă face diferența?

Astmul este o afecțiune inflamatorie cronică care afectează căile respiratorii, ceea ce duce la simptome precum respirația, scurtarea respirației, tuse și etanșeitatea pieptului. În timp ce medicamentele și evitarea declanșatorilor sunt esențiale în gestionarea astmului, există un interes din ce în ce mai mare în înțelegerea rolului dietei în gestionarea astmului. Acest articol va explora impactul alegerilor dietetice asupra simptomelor de astm și va oferi recomandări pentru o dietă prietenoasă cu astmul.

Nutriție și astm: conexiunea

Legătura dintre nutriție și astm a fost un domeniu al cercetărilor în curs. Un studiu realizat de Nurmatov și colab. (2011) a constatat că o dietă sănătoasă bogată în fructe, legume și cereale integrale este asociată cu un control mai bun al astmului și cu funcția pulmonară [1]. În plus, s-a dovedit că anumiți nutrienți au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce poate ajuta la reducerea inflamației căilor respiratorii în astm. Dr. Jennifer Collins, pulmonolog, explică că, deși niciun aliment nu poate vindeca sau preveni astmul, o dietă echilibrată poate susține sănătatea generală și poate contribui la un control mai bun al astmului [2]. În schimb, alegerile dietetice nesănătoase pot agrava simptomele sau pot crește riscul de a dezvolta astm. Să afle celelalte cauze, Simptome și tratamente pentru astm Vezi ghidul nostru definitiv.

Alimente antiinflamatorii și astm

O dietă bogată în alimente antiinflamatorii poate ajuta la reducerea inflamației căilor respiratorii și la îmbunătățirea simptomelor de astm. Unele alimente antiinflamatorii și nutrienți includ:

Acizi grași omega-3: găsite la pești grași, cum ar fi somonul, macroul și sardinele, precum și în semințele de in, semințele de chia și nucile, acizii grași omega-3 reduce [3].

Antioxidanți: fructele și legumele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi vitamina C, vitamina E și beta-caroten, care poate ajuta la protejarea căilor respiratorii de daunele cauzate de stresul oxidativ [4]. Surse bune de antioxidanți includ fructe de pădure, fructe de citrice, verzi cu frunze și ardei gras.

Quercetină: Quercetina este un flavonoid cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, găsite în mere, ceapă și fructe de pădure. Unele studii sugerează că quercetina poate ajuta la reducerea simptomelor de astm prin inhibarea eliberării de histamină și alți mediatori inflamatori [5].

Magneziu: găsit în alimente precum ciocolată neagră, avocado, nuci și leguminoase, s -a demonstrat că magneziul relaxează mușchii netezi în căile respiratorii, îmbunătățind potențial respirația la pacienții cu astm [6].

Alimente de evitat într -o dietă de astm

Unele alimente pot declanșa sau agrava simptomele de astm la anumite persoane. Declanșatoarele dietetice obișnuite includ: alergeni alimentari: alergiile alimentare pot agrava simptomele astmului la unele persoane. Alergenii alimentari obișnuiți includ laptele de vacă, ouă, alune, nuci de copac, soia, grâu și pește [7]. Dacă suspectați o alergie alimentară, consultați un profesionist din domeniul sănătății pentru testare și îndrumare. Sulfite: sulfitele sunt conservanți care se găsesc în anumite alimente și băuturi, cum ar fi fructe uscate, vin și alimente procesate. Unele persoane cu astm pot fi sensibile la sulfite, ceea ce duce la o exacerbare a simptomelor [8]. Alimente procesate: O dietă bogată în alimente procesate și zaharuri rafinate poate crește inflamația și contribuie la un control mai slab al astmului. Dr. Karen McCoy, un pulmonolog pediatric, sugerează că pacienții cu astm ar trebui să urmărească să consume o dietă bogată în alimente integrale, neprocesate pentru a sprijini sănătatea generală și gestionarea astmului [9]. Excesul de sare: O dietă bogată în sodiu poate agrava simptomele astmului prin creșterea inflamației căilor respiratorii și scăderea receptivității bronhodilatatorului [10]. Aportul de sare roșu și încorporarea mai multor alimente bogate în potasiu, cum ar fi banane, cartofi dulci și spanac poate ajuta la îmbunătățirea controlului astmului.

Gestionarea greutății și astmul

Menținerea unei greutăți sănătoase este esențială pentru sănătatea generală și poate avea un impact semnificativ asupra gestionării astmului. S -a demonstrat că obezitatea crește riscul de a dezvolta astm și poate agrava simptomele la cei deja diagnosticați [11]. Pierderea în greutate, pe de altă parte, poate îmbunătăți funcția pulmonară, poate reduce inflamația și poate îmbunătăți răspunsul la medicamentele de astm [12]. Dr. Jennifer Collins evidențiază importanța unei diete echilibrate și a unei activități fizice regulate în menținerea unei greutăți sănătoase și susținerea controlului astmului [2]. Dacă vă confruntați cu gestionarea greutății, luați în considerare consultarea unui profesionist în domeniul sănătății sau dietetician înregistrat pentru îndrumare personalizată.

Hidratare și astm

A rămâne bine hidratat este esențial pentru sănătatea generală și poate juca și un rol în gestionarea astmului. Hidratarea adecvată ajută mucusul subțire în căile respiratorii, ceea ce face mai ușor respirația și prevenirea acumulării de mucus care poate contribui la simptomele de astm [13]. Scopul să bea cel puțin 8 căni (64 de uncii) de apă pe zi și să consume alimente bogate în apă precum fructe și legume pentru a sprijini o hidratare optimă.

Crearea unei diete personalizate de astm

Deși nu există o dietă de astm cu dimensiuni unice, încorporarea alimentelor antiinflamatorii, evitarea declanșatoarelor cunoscute și menținerea unei greutăți sănătoase poate contribui la un control mai bun al astmului. Este esențial să lucrați îndeaproape cu un profesionist în domeniul sănătății sau dietetician înregistrat pentru a crea un plan de nutriție personalizat care să răspundă nevoilor dvs. individuale și să vă sprijine sănătatea generală.

Concluzie

Conexiunea dintre dietă și astm este complexă și nici un singur aliment nu poate vindeca sau preveni afecțiunea. Cu toate acestea, adoptarea unei diete echilibrate bogate în alimente antiinflamatorii, evitarea declanșatorilor cunoscuți și menținerea unei greutăți sănătoase poate sprijini sănătatea generală și poate contribui la o mai bună gestionare a astmului. Lucrând îndeaproape cu profesioniștii din domeniul sănătății și luând alegeri dietetice informate, persoanele cu astm pot trăi o viață sănătoasă și activă, cu un control îmbunătățit al simptomelor.

Referințe și surse:

1: Nurmatov, U., Devereux, G., & Sheikh, A. (2011). Nutrienți și alimente pentru prevenirea primară a astmului și alergiei: revizuire sistematică și meta-analiză. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 127 (3), 724-733.E30. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2010.11.001 2: Collins, J. (2022). Comunicare personală. 3: Mickleborough, T. D. (2013). Acizi grași polinegsaturați omega-3 în optimizarea performanței fizice. Jurnalul internațional de nutriție sportivă și metabolismul exercițiilor fizice, 23 (1), 83-96. https://doi.org/10.1123/ijsnem.23.1.83 4: Wood, L. G., Garg, M. L., & Gibson, P. G. (2011). O provocare cu conținut ridicat de grăsimi crește inflamația căilor respiratorii și afectează recuperarea bronhodilatatorului în astm. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 127 (5), 1133-1140. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2011.01.036 5: Kawai, M., Hirano, T., Higa, S., Arimitsu, J., Maruta, M., Kuwahara, Y., ... & Tanimoto, Y. (2007). Flavonoide și compuși înrudiți ca substanțe anti-alergice. ALLERGOLOGY International, 56 (2), 113-123. https://doi.org/10.2332/allergolint.R-06-128 6: Kaz

Aks, R., & Sikorskii, A. (2011). Magneziu pentru gestionarea astmului: o revizuire sistematică și meta-analiză. The Journal of Asthma, 48 (7), 653-665. https://doi.org/10.3109/02770903.2011.589294

7: Sichrerer, S. H., & Sampson, H. A. (2010). Alergie alimentară: epidemiologie, patogeneză, diagnostic și tratament. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125 (2), S116-S125. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2009.08.028

8: Vally, H., Misso, N. L. A., & Thompson, P. J. (2009). Băuturi alcoolice: declanșatoare importante pentru astm. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 123 (3), 685-687.E3. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2008.11.034

9: McCoy, K. (2022). Comunicare personală.

10: Pogson, Z., Antoniak, M., Pacey, S., Lewis, S., Britton, J., & Fogarty, A. (2008). O dietă scăzută de sodiu îmbunătățește controlul astmului? Un studiu controlat randomizat. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 178 (2), 132-138. https://doi.org/10.1164/rccm.200710-1544OC

11: Beuther, D. A., și Sutherland, E. R. (2007). Supraponderal, obezitate și astm incident: o meta-analiză a studiilor epidemiologice prospective. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 175 (7), 661-666. https://doi.org/10.1164/rccm.200611-1717OC

12: Pakhale, S., Doucette, S., Vandemheen, K., Boulet, L. P., McIVor, R. A., Fitzgerald, J. M., ... & Aaron, S. D. (2015). O comparație a persoanelor obeze și neobese cu astm: explorarea unei interacțiuni de astm-obezitate. Chest, 147 (6), 1533-1545. https://doi.org/10.1378/chest.14-3109

13: Stookey, J. D. (1999). Efectele diuretice ale alcoolului și cofeinei și ale aportului total de apă. European Journal of Epidemiology, 15 (2), 181-188. https://doi.org/10.1023/A:1007537911056